甘肅沙棘調研行：“黃金果”變身鄉村振興“致富果”

市場信息報訊12月17日，黑龍江省參事、科顧委專家調研組一行深入甘肅省清水縣、漳縣，實地調研沙棘產業發展情況。《市場信息報·鄉村振興周刊》“三農”智庫專家隨行參與，為這顆扎根黃土高原的“高原黃金果”提質增效、賦能鄉村振興注入專業動能。

沙棘，是甘肅省極具代表性的生態經濟型樹種。憑借耐旱、耐瘠薄、適應性強的生長特性，它既是黃土高原生態治理的先鋒樹種，更是促進農民增收、推動鄉村振興的特色支柱產業。近年來，甘肅省立足生態建設與產業發展雙重需求，統籌推進沙棘資源培育、精深加工與品牌打造，全省沙棘產業高質量發展的步伐持續加快。

目前，甘肅省沙棘資源分布廣泛，主要集中在河西走廊及隴中、隴東黃土高原地區。截至2025年10月，全省沙棘種植總面積約140萬畝，其中人工種植面積約100萬畝，天然沙棘林約40萬畝，形成了以天水、定西、慶陽、張掖等市州為核心的沙棘產業帶。全省沙棘產業已初步構建起“資源培育—精深加工—品牌營銷”的完整產業鏈條，產業規模持續擴大，經濟效益逐步顯現。2024年，全省沙棘產業年產值約1.5億元，帶動農戶增收成效顯著，為甘肅省生態建設和農民增收提供了堅實支撐。

地處甘肅省東南部的清水縣，是全省沙棘產業帶中一顆亮眼的明珠。這里坐擁北緯35度獨特區位優勢，境內光照充足、晝夜溫差大，土壤富含礦物質且無工業污染，是沙棘生長的理想沃土。全縣40萬畝沙棘林，集中分布在海拔1120—2200米的梁峁、坡地及河谷灘地，覆蓋12個鄉鎮和4個國有林場，掛果面積達16萬畝，年產量穩定在10萬噸。當地培育的中國沙棘亞種小桔紅蘋、西藏沙棘、蒙古沙棘等優質品種，有效成分含量位居全國前列，成為名副其實的“高原黃金果”。

與清水縣山水相連的漳縣，同樣是甘肅沙棘產業版圖中的重要陣地。據漳縣自然資源局黨組成員、縣林草中心主任楊小龍介紹，漳縣沙棘資源豐富、歷史積淀深厚，現有沙棘林總面積30萬畝，遍布全縣13個鄉鎮，其中殪虎橋鎮、大草灘鎮、四族鎮、石川鎮、貴清山鎮的沙棘生長面積尤為集中。全縣沙棘林分天然與人工兩大類，其中天然沙棘林面積約20萬畝，主要分布于西部和南部山區，是當地森林生態系統的重要組成部分；人工沙棘林面積約10萬畝，絕大部分源于國家退耕還林等重點生態工程的實施。目前，漳縣全縣沙棘林掛果面積約20萬畝，年均產鮮果總量3萬噸。

得天獨厚的生長環境，造就了漳縣沙棘的優異品質。漳縣主栽品種為中華沙棘，產區最高海拔可達3000米，平均海拔約2000米，形成了典型的溫帶半干旱向高寒陰濕過渡的山地氣候。年平均氣溫維持在8.2℃左右，無霜期161天，降雨量440.9毫米，充足的日照與匹配良好的水熱條件，為果實內維生素、黃酮類化合物等營養物質的合成積累提供了絕佳條件。較大的晝夜溫差，進一步促進光合產物轉化，推動糖分與活性成分富集，讓漳縣沙棘果實富含多種維生素、氨基酸和100多種人體所需生物活性物質。與此同時，漳縣沙棘產區土壤多為疏松沙性土層，有機質含量高，天然具備速效氮、速效鉀等成分，且經檢測普遍達到一級質量標準，加之純凈的灌溉水源與天然降水，無重金屬及工業污染，為沙棘生長筑牢了品質根基。

在生態保護與資源培育方面，清水縣與漳縣兩地同步發力、各展所長。清水縣始終秉持“保護優先、永續利用”理念，構建起全方位沙棘資源保護體系。當地將沙棘林保護納入生態保護紅線，設立保護標志和管護站點，配備專職人員常態化巡護；結合“三北”防護林體系建設、低效林改造等項目，扎實開展退化沙棘林撫育修復；并與科研機構深度合作，推進種質資源保護、生長動態監測，以科技力量筑牢生態屏障。漳縣則聚焦生態造林與產業扶持，持續擴大沙棘資源儲備。2022—2023年，當地成功爭取“螞蟻森林中國鄉村發展基金會甘肅省漳縣造林”等項目，在武陽、鹽井等生態脆弱鄉鎮，開展規模化、標準化沙棘造林，推動生態效益、社會效益與經濟效益協同提升。

產業發展的關鍵在于精深加工，龍頭企業則是串聯產業鏈的核心紐帶。在清水縣，省級農業產業化龍頭企業天水華盛農業綜合開發有限公司，投資3.2億元建成7條果蔬飲料生產線、3條信息配送檢測系統，引進德國、臺灣地區先進生產設備，實現原料分揀、加工、檢測、包裝全自動化運行。目前，企業已開發出“珀菲科特”牌野生沙棘汁、原漿、籽油、黃酮等6大類19個單品，加工技術處于國內領先水平。依托“線上+線下”深度融合的銷售網絡，清水沙棘產品暢銷全國28個省市，成功入駐沃爾瑪、家樂福等大型商超，還直供省內5地市16縣區學生營養早餐。借“天水麻辣燙”走紅的東風，沙棘產品線上銷量大幅攀升，今年3月單月銷售額就達28萬元，更融入當地康養旅游版圖，成為“吃天水麻辣燙、品充國老酒、喝沙棘飲料”文旅套餐的重要組成部分，品牌知名度與市場競爭力持續提升。

漳縣沙棘產業的崛起，同樣離不開龍頭企業的牽引帶動。位于漳縣工業園區的甘肅艾康沙棘制品有限公司，是一家集生產、研發與銷售為一體的國家高新技術企業。公司2014年注冊成立，注冊資金500萬元，廠區占地22畝，2017年5月正式投資建廠，現有員工29人，其中專業技術人員6人，管理人員3人。十余年來，公司深耕沙棘全系列產品研發，聚焦漳縣海拔3900多米高寒地帶的野生小果沙棘，打造出頗具市場影響力的健康品牌。目前，公司已完成三期項目投資，建成沙棘油提取車間、原料生產輔助配套車間、沙棘原果汁生產線及輔助配套車間和成品庫房，擁有標準化車間12000平方米、十萬級凈化車間1500平方米、冷庫1000平方米，配備低溫超臨界CO?萃取設備、3T/H沙棘原漿提油一體式生產線、果油離心分離設備及灌裝、包裝設備，可全年穩定供應沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿等優質原料，提供從原料供應、配方調整、包裝設計、產品生產、倉儲到銷售指導的一站式服務。

從沙棘籽油、果油、原漿，到沙棘茶葉、果粉、凝膠糖果、沙棘酒，甘肅艾康沙棘制品有限公司不斷豐富產品矩陣，通過京東、天貓、淘寶、阿里巴巴、抖音、快手等主流電商平臺，將大山里的沙棘產品銷往全國各地。2024年，公司工業總產值達5263萬元，為當地提供30多個固定就業崗位，發放工資100多萬元；沙棘采摘季節，更是帶動周邊鄉鎮500多戶群眾增收，戶均增加收入1500元。公司創新推行“企業+基地+農戶”產業化開發模式，打造出“開發沙棘——改善生態——發展產業——農民增收”的良性循環產業鏈，實現了從“輸血”扶貧到“造血”富民的轉變。憑借突出的發展成效，公司先后榮獲“全省電商扶貧優秀企業”“優秀農業產業化龍頭企業”“工業追趕發展優秀企業”等稱號，2023年通過省級“專精特新”中小企業認定，旗下產品更是斬獲中國（西部）綠色優質農產品產銷對接博覽會金獎、第二十二屆中國綠色食品博覽會金獎。

沙棘產業的蓬勃發展，已然成為兩地鞏固脫貧攻堅成果、推動鄉村振興的重要引擎。清水縣創新推行“龍頭企業+合作社+基地+農戶”聯動模式，農戶通過采摘沙棘年均增收2—5萬元，企業產業鏈累計吸納3000余人就業；1000戶已脫貧戶入股合作社，累計兌現分紅1200萬元，戶均年分紅6800元。漳縣則依托甘肅艾康沙棘制品有限公司等龍頭企業，持續拓寬群眾就業增收渠道，正朝著沙棘產業標準化、精細化、品牌化方向穩步邁進，致力于將資源優勢轉化為產業優勢、經濟優勢和競爭優勢。

調研過程中，與會領導與智庫專家對清水縣及漳縣沙棘資源開發保護工作成效給予高度肯定，并圍繞品牌影響力提升、高端產品研發等產業發展痛點難點，提出一系列具有針對性的指導意見。下一步，兩地將以此次調研為契機，持續強化資源保護、深化科技創新、完善利益聯結，推動沙棘產業高質量發展，讓這顆黃土高原上的“黃金果”，真正成為助力鄉村振興的“致富果”，讓生態優勢加速轉化為發展優勢、富民優勢。（王文學）