時間過得很快,今天就是冬至節氣了,老話常說“冬至大如年”,可見冬至的重要性。
冬至的時間是每年公歷12月21日至23日,今年的冬至是12月21日。
冬至有很多習俗,區域不一樣,習俗有很多的差別,比如老話說“冬至餃子夏至面”,在冬至飲食方面就有一定的講究。
老輩人也常說冬至有“吃3樣、忌3事”的老規矩,具體指什么?下面詳細說說。
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先說“吃3樣”
1、餃子
餃子是北方冬至餐桌上必不可少的“主角”,北方人常說“冬至餃子夏至面”,冬至吃餃子的習俗由來已久。
民間不少地方流傳著“吃了冬至餃,不凍耳朵梢”的說法,因為餃子的外形酷似耳朵,老輩人便賦予它“補耳朵”的美好寓意,認為冬至這天吃了餃子,整個冬天耳朵都不會受凍。
除了這個有趣的說法之外,餃子本身也承載著團圓的意味,冬至時節闔家圍坐,包一頓熱氣騰騰的餃子,就是最溫暖的節日儀式。
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2、元宵
元宵是南方過冬至要吃的標志性食物,比如在江南一帶,冬至吃元宵的習俗根深蒂固。圓潤飽滿的元宵,象征著團團圓圓、圓圓滿滿。
南方還有一句特別的老話:“吃了湯圓大一歲”,意思是過了冬至,吃了元宵,就算是又長了一歲。
和北方的餃子一樣,元宵不僅僅是冬至要吃,在春節、元宵節等重要節日里,同樣是餐桌上的“常客”,寓意著人們對美好生活的期盼。
3、羊肉
羊肉是冬至不分南北區域要吃的食物。冬至當天就是“入九”,天氣越來越冷,是進補的好時機。
羊肉自身性溫,能溫中散寒,無論是燉一鍋香氣四溢的羊肉湯,還是包一碗鮮美的羊肉餃子,或是煮一鍋葷素搭配的羊肉大鍋菜,都能幫助人們抵御冬日的嚴寒。
而且冬至過后,白晝漸長,人體的消化吸收功能也隨之增強,此時吃羊肉進補,能更好地為來年的身體健康打下基礎。
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再說“忌3事”
1、禁忌長時間不開窗通風。
冬至的時候天氣比較寒冷,不少家庭會緊閉門窗,依靠空調、暖氣來提高室內溫度。
這樣做雖然能帶來一時的溫暖,但是在密閉的空間里,空氣不流通,容易滋生病菌。
尤其是家里有人感冒時,病菌會在室內傳播,而且長期處于不通風的環境中,人體容易出現頭暈、乏力等不適癥狀。
2、禁忌盲目進補。
冬至進補是流傳已久的習俗,但進補講究“適當”,并不是越多越好、越貴越好。
有些人覺得冬季進補就要吃大魚大肉,這種做法往往會適得其反。
不同的人,體質不同,進補的方式也應有所區別,過量食用溫補的肉類,可能會加重身體負擔。
真正的進補,應該是溫和適度的,遵循身體的需求,必要時可以咨詢專業人士的建議。
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3、禁忌過度運動。
一些上了年紀的人會進行冬季養生,但是冬季養生講究“藏”,順應自然規律,不宜過度消耗陽氣。
冬至過后天氣寒冷,早晚氣溫偏低,此時如果過度運動,尤其是在清晨或深夜進行高強度的室外鍛煉,不僅容易受涼感冒,還可能因為身體突然受到寒冷刺激,引發肌肉拉傷、關節不適等問題。
另外,冬季人體的新陳代謝相對緩慢,過度運動反而會加重身體負擔。正確的做法是選擇溫和的運動方式,控制好運動時間和強度,以身體微微發熱為宜,同時避開氣溫過低的時段,才能達到強身健體的目的。
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看到這,相信大家對于冬至“吃3樣、忌3事”的老規矩,有了一定的了解。
今天就是冬至了,問問大家,你們那里有哪些習俗呢?今天會吃什么?
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