遼寧
冬至吃餃子，這是東北人的約定俗成。專門包了地道的東北蝦仁雞蛋水餃，薄皮裹著大顆蝦仁和金黃蛋碎，咬下去的瞬間，鮮美的湯汁在嘴里迸發，角瓜的清香中和了膩感，一口一個根本停不下來。
東北餃子的精髓就在于皮薄餡足、鮮味兒透頂，冬至時節吃上這么一碗，才算不辜負老東北的傳統。朋友圈先替大家嘗過了，這口冬至限定的鮮，東北人必須沖！
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