【廣西小灰鵝散養土鵝蛋】
曬過日光浴的土鵝蛋
一個重達90g??
別的蛋在它面前都是弟弟
市場價一枚就要8-9元?
農家散養的土鵝,自由生長與山林間,
吃的是五谷 雜糧
這才能生出營養價值高的土鵝蛋
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小嬰兒最先吃的輔食中就有蛋黃
在小孩子長身體的時候,
爸爸媽媽們也喜歡每天早上煮個白煮蛋
在做月子時,很多媽媽也會選擇蛋類補充營養
可見,蛋類的營養確實很豐富
我們平時大多吃雞蛋、鴨蛋
其實,鵝蛋也好吃,并且營養更加豐富哦??
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?廣西土鵝蛋?
廣西農家散養的小灰鵝
用上好的飼料喂養,天然的生活環境?
健康的小灰鵝們在這里一邊曬日光浴一邊奔跑
在這樣舒適的環境,當然能生出優質的鵝蛋??
農家林間散養,遠離城市,無污染~
小灰鵝在山林間自由覓食,純糧喂養
不添加任何飼料
確保生出地道的土鵝蛋
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來看一看咱們的鵝蛋實拍哦,實力親測?
大個頭鵝蛋,一口醇香
將鵝蛋打出來,蛋黃占了整個鵝蛋的三分之二??
蛋清清澈濃稠,蛋黃Q彈飽滿,很新鮮~
光是看著就非常誘人了
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?形
鵝蛋的個頭大,每顆鵝蛋大約在90g~120g
蛋殼堅韌,外表圓潤飽滿
新鮮的鵝蛋有一層薄薄的寶色膠~
?色
鵝蛋的蛋黃顏色橙紅明艷,醇厚柔沙
稠密飽滿,宜有彈性手感
蛋清清亮濃稠,細膩爽滑
?質
如果用牙簽插在蛋黃中間,牙簽可以直立起來
同時蛋黃上面可以插很多牙簽都不會破~
某貓平均12枚就要六七十多
實惠不少,但品質杠杠的?
心動不如行動,快來帶回家吧~
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鵝蛋的吃法有很多
煲湯、炒菜都十分合適
用鵝蛋也能做出一桌子的菜,簡直是太劃算了??
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?水煮鵝蛋
材料:鵝蛋1粒、水半鍋、半小匙鹽
?鹽放入水中煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮
?煮三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟
?六分鐘蛋白凝固,蛋黃半熟;十分鐘蛋全熟
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?炒蛋,醬香濃郁巨下飯,拌飯拌面都好吃
食材:鵝蛋4個、蔥花
?碗里放一勺生抽+一勺蠔油+半勺老抽
+一勺醋+一勺淀粉+一勺糖+半碗清水攪拌均勻
?鵝蛋打入碗中充分打散,鍋中倒油燒熱后,
倒入蛋液炒熟攪散,放蔥花,
倒入調好的料汁翻炒均勻,至湯汁濃稠即可?
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?鵝蛋羹
配料︰鵝蛋一只、溫水、蒸魚豉油、蔥花、鹽、香油(可不放)
?把鵝蛋打散,鵝蛋黃比較硬使勁打,加1.5-2倍的溫水,放一點鹽
?打好后蛋液用濾網濾到一個深碗
?開蒸,最好倒扣個盤子,水燒到冒泡上鍋再蒸10min,關火再燜5min
?蒸好的蛋羹劃上格子,撒一點蔥花,
倒一大勺蒸魚豉油或生抽也可,
滴一滴香油 超級無敵好吃口感有點像布丁一樣~
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