第一次喝老茶,不少人會心生疑惑:入口不強烈、不鮮亮,似乎平平無奇。可越喝越會發覺,它的味道是慢慢打開的。老茶的魅力從不在第一口的存在感,而在第三口之后漸次浮現的滋味層次與綿長回甘。這次要強烈安利的富興時代老茶,便將這份韻味詮釋得淋漓盡致。它選用優質布朗山原料,經超二十年干倉陳化,茶性早已變得圓融醇厚,藏著歲月沉淀的溫柔。
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老茶常有的,是沉穩的棗香、木香與陳香,低調柔和得像時間留下的痕跡。靠近富興時代的茶杯,香氣輕輕彌散開來;細品一口,茶湯順滑柔和、入口細膩,沒有絲毫澀感,也不霸道搶味,宛如被歲月精心打磨過,在口腔里緩緩鋪開,隨后甜潤便從喉底慢慢回升。前幾口的感覺格外平靜,可喝到第三杯,棗香開始集中,木香愈發清晰,湯感也從柔和變得飽滿,回甘細而悠長,茶味穩穩地落在心里。
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泡到8泡以后,富興時代的湯色依舊明亮,滋味絲毫不散,香氣從棗香轉為溫柔的甜香,留在口腔里的只有干凈與舒服。這正是干倉老茶的特質:耐泡、干凈、無半點倉味,越喝越順。老茶是一種“沉下來”的味道,越喝越安定,越喝越柔和。它不爭不搶,更像陪著你把節奏放慢。年輕茶是初見的驚喜,老茶則是久處的安心,剛入口不驚艷,卻越喝越回味。這,便是老茶獨有的魅力,也是富興時代能打動人心的所在。
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