近日,天璣數智化食品安全監管云倉項目成功簽約,正式落戶安陽市滑縣。安陽市委書記袁家健、省政府駐上海辦事處主任胡加彬出席簽約儀式并見證項目簽約。
天璣食安將在安陽滑縣投資建設包括專業檢驗檢測室、食安監管平臺、北大營養創新實驗室、智能裝備研制中心等在內的食安監管云倉體系。該項目建成后,將大幅提升安陽市食品安全風險防控能力,構建起“從田間到餐桌”的全鏈條食品安全保障體系。
上海天璣科技股份有限公司是國內領先的IT服務提供商。天璣食安作為天璣科技的全資子公司,專注于食品安全領域的人工智能與物聯網技術融合應用,將食材源頭選購、冷鏈運輸、食品安全檢測、倉儲加工和配送等多個關鍵環節納入統一監管體系,并依托與北京大學聯合成立的營養膳食AI大數據實驗室,和項目投資地的相關部門共同制定本區域的科學營養食譜,為項目投資地的學校、機關事業單位、醫院、社區、養老機構、企業等食堂供應高標準的凈菜食材,切實為項目投資地提供源頭可溯源、加工和運輸可監控、后端可追溯的食用農產品全產業鏈保障服務。目前,該項目已在江西共青城正式運營,依托數字化創新技術為40多個學校和單位、日均5萬多人的食材供應提供安全保障。
該項目的落地實施,為全國范圍內普遍面臨的校園及集體供餐食品安全管理壓力大、監管資源有限、營養搭配不科學等共性挑戰,提供了一個系統性、可操作的解決方案樣板,具有顯著的行業標桿意義和廣泛的示范推廣價值。
省政府駐上海辦事處將持續關注并支持該項目在安陽的落地建設,助力其早日發揮效益,打造成為政企合作保障食品安全的樣板工程。
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