線下+線上雙模式，FBIF打造食品企業與渠道的高效對接場

在食品飲料行業，渠道拓展始終是品牌增長過程中繞不開的核心議題。隨著零售渠道持續細分，從商超、便利店到即時零售、電商平臺、餐飲體系及跨境渠道，不同渠道的選品邏輯、合作門檻和推進節奏差異明顯。對品牌而言，如何找到真正匹配自身產品階段與消費場景的核心渠道資源，非常重要。

在這樣的行業背景下，FBIF食品創新展和社群通過“線下+線上雙模式”的渠道對接模式，幫助提升品牌與渠道的連接效率，正在成為食品飲料企業進行渠道拓展與合作驗證的重要平臺。

一、為什么渠道對接效率，正在成為品牌競爭力的一部分？

在當下的零售環境中，渠道與品牌的關系正在發生變化。

一方面，零售商越來越強調以消費者為中心，關注產品是否具備清晰的消費場景、穩定的復購邏輯以及可持續的供應能力；另一方面，品牌在新品推出階段，也需要通過渠道快速獲得真實的市場反饋，而非依賴單一渠道的試錯結果。

這使得高質量、低信息損耗的渠道對接，逐漸成為品牌提升組織效率的重要能力。相比零散拜訪與低效溝通，能夠一次性集中接觸多類型渠道、并在明確規則下交流，成為越來越多品牌的現實需求。

二、FBIF線下渠道對接會：以“主題化”提升品牌與渠道匹配度

在FBIF2025食品創新展期間，圍繞不同渠道形態與消費場景，FBIF舉辦了多場線下渠道對接會，覆蓋商超、電商、便利店、即時零售、餐飲渠道及食品出海方向。

FBIF渠道對接會采用“主題分享+選品對接”的結構，由渠道方首先分享自身的消費人群與合作重點，幫助品牌在對接前有更深入地了解。展期內，奧樂齊、國貨嚴選（淘天集團）、美團閃購、荷仙餐飲專場、百望達/711、CVS ODM等多個主題渠道專場聯采會密集舉行，1000+品牌與渠道的直接溝通。

奧樂齊主題專場，奧樂齊中國董事總經理Roman Rasinger、采購集團總監Aileen Zhou及多位采購總監悉數到場，吸引了大量全國優質供應商到場，圍繞品類創新與供應合作展開深度交流。百望達專場由商品運營總監龔總率隊出席，11位核心采購負責人齊聚一堂，陣容包括商品部長、低溫飲品、冰品休食、果干＆肉脯、低溫氣調品、炸品等多個品類的分類負責人。單場吸引百家品牌方，圍繞選品方向與合作機會展開了深入交流。

CVS ODM專場以“品牌走秀”的形式展開，這也是FBIF在渠道對接會形式上的首次創新?；顒佑蒄BIF聯合北京盛隆諾好供應鏈的李總共同發起，邀請了10余家頭部CVS渠道駐場，包括Top100便利店——安噠便利、樂豆家、每一天便利、壹度便利等。展前雙方聯合精心篩選出10家爆品潛力品牌登臺演講，向渠道方全面展示品牌特色與產品優勢，進一步加深渠道對品牌的了解認知。

此外，在最近半年，FBIF還組織了多場渠道線下品鑒會，主題包括：清潔標簽/地方風味速食/嘎嘣脆健康零食/低GI產品/鹵味+HPP等。針對性的安排不同產品主題的活動，既滿足了渠道的特定選品需求，也為特定品類的品牌企業提供了精準的交流機會。

三、全球渠道對接洽談專區：集中完成多家渠道溝通

除專場對接會外，FBIF食品創新展2025還在展區內設置了“全球渠道對接洽談專區”，進一步強化渠道對接的實操屬性。

洽談專區按照渠道類型劃分為三大區域：全國連鎖商超&便利店、頭部電商平臺&達人團長、食品出海渠道&服務商，近百家頭部渠道采購商駐場對接。品牌可在同一時間段內，與不同渠道進行多輪溝通，對比各渠道的機制、合作條件。

四、渠道晚宴：促進深度合作的關鍵場景

為了推動更高層級的溝通，FBIF還設置了閉門渠道晚宴，為品牌與渠道高管創造非正式但高質量的交流空間。

美國華隆有限公司、盒馬國際、叮咚買菜、美國亞米、復星商社、中國中免集團、思家客（新加坡）、誠信隆國際貿易（柬埔寨）、全意（陜西）進出口貿易等海外渠道的高管參與了2025年FBIF食品出海渠道晚宴。正大集團、天虹數科、奧樂齊、錢大媽、麥德龍、聯華股份、大潤發、大商集團、羅森、彩華商貿（悅合集）、新佳宜、每一天便利、安噠便利、樂豆家、壹度便利、蜀海供應鏈、好特賣、無錫鯨喜供應鏈等渠道高層參加了國內渠道品牌晚宴。

在線下之外，FBIF還持續通過線上渠道對接會，幫助品牌更高頻地接觸渠道資源。

自2024年起，FBIF社群部發起線上渠道對接會系列活動，圍繞飲料、休閑食品、功能性食品、椰子水等多個細分品類展開，目前單場活動平均參與人數超過150人。活動流程包括產品展示、渠道介紹與自由對接，近期還推出年貨主題專場，幫助品牌在不同銷售節點提前布局。

對新品牌或區域型品牌而言，線上對接有效降低了渠道拓展的時間與試錯成本。

六、從“找渠道”到“配渠道”，FBIF的渠道價值在哪里？

整體來看，FBIF并非簡單地聚合渠道資源，而是通過線下深度對接+線上高頻連接的雙模式，幫助品牌與渠道在更清晰的規則下完成匹配。

在渠道日益以消費者為中心的當下，真正高效的渠道拓展，來自對彼此邏輯的理解與協作效率的提升。FBIF正在通過系統化的渠道活動設計，為食品飲料企業提供一個更可持續的合作對接場。