![]()
來源:好吃就選一米八(ID:hcjx180)
2025年12月21日,一米八以一場主題為“慢·以致遠(yuǎn),凈·則無憂”的品牌日活動,交出了一份年度答卷。并作為天貓超市臻選年度十大趨勢的代表,在“典藏品質(zhì),臻選未來”的盛典中向大家分享了通過長期主義的堅持解決消費(fèi)者對海鮮產(chǎn)品的信任難題。
這一天,一米八發(fā)布了《2025年第四季度品控報告》,用權(quán)威檢測數(shù)據(jù),鋪就一條通往餐桌的透明之路。同日,攜手貓超臻選發(fā)布會開啟品牌日直播,多款產(chǎn)品迅速售罄;攜手盒馬展開火鍋新寵“蝴蝶貽貝王”的首發(fā)試吃路演。在線上與線下,讓理念化作可觸、可感、可嘗的安心體驗。
1
年度回望在“慢”的節(jié)奏中,
夯實(shí)全鏈路每一步
過去一年,一米八選擇以“慢”筑底,在海洋高蛋白產(chǎn)業(yè)的深水區(qū)扎實(shí)前行。
真正的品質(zhì)源于源頭,在穩(wěn)步推進(jìn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖的同時,一米八已將目光投向更上游,關(guān)注了種苗的研發(fā),致力于從生命最初階段守護(hù)未來的品質(zhì)。
在舟山基地投產(chǎn)了國內(nèi)首個大規(guī)模貽貝靜養(yǎng)凈化體系,并引入了首條貽貝AI智能分選流水線。確保了海產(chǎn)品從出海到加工前的“潔凈”流程。
為了讓鮮甜更快抵達(dá),持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈,布局了覆蓋全國核心區(qū)域的產(chǎn)地倉與銷地倉網(wǎng)絡(luò),顯著縮短了貽貝、生蠔等鮮活產(chǎn)品從海岸線到城市餐桌的旅程。
![]()
2
慢的哲學(xué):
在速生時代,做“時間的朋友”
當(dāng)“快”成為普遍的追求,一米八選擇“慢”作為基石。
正如CEO鄧中華所說:“慢,不是效率的對立面,而是對生命規(guī)律最深的敬畏,是通往極致品質(zhì)最扎實(shí)的路徑。”
這份“慢”,是大黃魚在聯(lián)合國生物圈保護(hù)區(qū)里,用超過730天,慢慢長成的緊實(shí)肉身;是貽貝和生蠔在國家級海洋牧場中,遵循潮汐與季節(jié)的耐心生長。
這份“慢”,也體現(xiàn)在一米八的產(chǎn)業(yè)布局上。從確權(quán)優(yōu)質(zhì)海域、完善工業(yè)化養(yǎng)殖。在最基礎(chǔ)、最耗時的環(huán)節(jié)深耕。
3
凈的承諾
用四個維度,定義“無憂”
“凈則無憂”,是“慢”結(jié)出的果實(shí),也是我們樂于交付的價值。它并非抽象的概念,而是貫穿 “從深海到餐桌”每一個環(huán)節(jié):
1. 原料之凈:選址于優(yōu)質(zhì)水域,養(yǎng)殖具有基因優(yōu)勢的種群,比如大黃魚所在的南麂列島是聯(lián)合國生物圈保護(hù)區(qū),養(yǎng)殖貽貝的嵊泗列島是國家級列島風(fēng)景名勝區(qū),從源頭確保養(yǎng)殖環(huán)境的安全潔凈。
2. 產(chǎn)品之凈:我們以智能化、工業(yè)化杜絕人為干預(yù)可能帶來的風(fēng)險。今年,國內(nèi)首個大規(guī)模貽貝靜養(yǎng)凈化體系和首條貽貝AI智能分選流水線相繼在我們舟山基地投產(chǎn),用科技確保生產(chǎn)過程的潔凈可控。
3. 過程之凈:今年我們建立了5+2個產(chǎn)銷地工廠。另外,一米八的流化冰保鮮技術(shù)與無水充氧保活技術(shù),以及全鏈路冷鏈能力,用技術(shù)保障產(chǎn)品從源頭到餐桌的純凈安全。
4. 配料表之凈:我們使用極簡的配料,只做普通人看得懂的配料表,例如大黃魚只用了鹽和檸檬。同時還會主動向社會發(fā)布品控報告。過去一年,累計完成的千余次第三方檢測,合格率是100%。
4
數(shù)據(jù)為證
千次檢測,只為一句“安心”
一米八每年向社會發(fā)布4次品控報告,在品牌日當(dāng)天發(fā)布了2025年第四季度的品控報告,分別針對質(zhì)量與安全、營養(yǎng)與功效、環(huán)境友好性的共254項指標(biāo)進(jìn)行檢測。
![]()
本次報告針對大黃魚養(yǎng)殖中可能用到的獸藥、抗生素、違禁物(如孔雀石綠、氯霉素)進(jìn)行全面篩查,結(jié)果全部為“未檢出”。這是一條真正的“無抗魚”
核心營養(yǎng)素DHA(二十二碳六烯酸)含量達(dá) 0.80g/100g。富含的ω-3脂肪酸,是為孩子、為長輩為自己選擇的硬核理由。
在海關(guān)的權(quán)威檢測下,魚體本身和養(yǎng)殖海域均未檢出放射性物質(zhì),從生長環(huán)境到產(chǎn)品本身,雙重驗證,確保純凈無染,并順利通過了無抗認(rèn)證。
這份對純凈與本味的堅持,也贏得了世界的認(rèn)可。2025年成功獲得了國際風(fēng)味評鑒所(The International Taste Institute,簡稱ITI)頒發(fā)的“國際美味獎?wù)隆?/strong>(Superior Taste Award)。這一獎項的權(quán)威性和影響力堪稱食品界的“奧斯卡”。
5
一場“雙向奔赴”
與知己同行,讓安心流動
品牌日當(dāng)天,一米八與貓超臻選展開了深度合作,鄧中華女士這樣形容這場“雙向奔赴”:“貓超臻選是一個眼光毒辣、品味極高的‘生活家’。” 在貓超臻選的直播中,深遠(yuǎn)海大黃魚、無抗金錢蝦、大黃魚雪花煎餃等多款產(chǎn)品收獲了熱烈的反響。
![]()
與此同時,一米八與盒馬的線下聯(lián)動,則將品牌的理念轉(zhuǎn)化為可觸摸、可品嘗的真實(shí)體驗,讓火鍋新寵“蝴蝶貽貝王”在冬至日完成了首發(fā)亮相。
![]()
未來,一米八將繼續(xù)恪守“慢”的智慧、深化“凈”的實(shí)踐,成為更多家庭值得信賴的農(nóng)業(yè)品牌。正如鄧中華在直播尾聲所說:“慢下來,是為了更長久地陪伴;吃得干凈,才是真正的無憂。”一米八愿與每一位消費(fèi)者一起,走一條更踏實(shí)、更安心的健康之路。
親愛的讀者朋友,星標(biāo)《Foodaily每日食品》公眾號,及時接收每日新鮮的推文,希望我們像以前一樣,每日相見!
更多行業(yè)前沿資訊和優(yōu)質(zhì)供需資源對接,掃碼添加「食品創(chuàng)新官」Cherry即可進(jìn)群。
![]()
相關(guān)內(nèi)容推薦
三連一下,了解更多精彩內(nèi)容
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.