不做下一個汾酒，只做第一個汾杏！

在“汾酒熱，清香火”的行業東風下，山西杏花村產區正吸引著全球酒業的目光。作為產區內的重要力量，山西新晉商酒莊汾杏股份公司并未選擇簡單地追隨龍頭，而是錨定了“釀造杏花村第二瓶美酒”的獨特航向。公司董事長侯清泉明確提出：“不做下一個汾酒，只做第一個汾杏！”這不僅是品牌的獨立宣言，更是在清香復興浪潮中，對自身差異化價值與歷史責任的深刻認知。讓大家一起走進侯清泉的酒業世界，探尋這份底氣與藍圖背后的堅實支撐。

定位與路徑：做“杏花村第二”的補位者與共建者

汾杏的自信，根植于其深厚的歷史與清晰的戰略。公司源于上世紀70年代的人民公社酒廠，與汾酒“同根、同源、同祖、同享一片藍天，一方水土”，是杏花村核心產區公認的第二大產業集團。侯清泉坦言，隨著汾酒引領清香市場升溫，汾杏的價值在于“填補清香型白酒市場短板”，與汾酒“互相依托，取長補短”。這種“補位”思維，體現在其產能布局與模式創新上：集團整體產能達15000噸，投資近10億元打造了集生產釀造、文化體驗、萬噸儲酒、酒店服務于一體的“中國白酒酒莊”標桿。這不僅是生產場所，更是實現“酒旅融合”、讓消費者進行源頭追溯、明明白白喝到好酒的體驗平臺與活廣告。通過“廠家、商家、經銷商、媒體”多方融合的“酒業生態價值新構建”，汾杏正試圖打破傳統經銷壁壘，讓產業鏈各方優勢互補，共同面向市場與消費者。

內核與驅動：“傳承不守舊，創新不離宗”的新晉商精神

企業之名“新晉商”，蘊含著團隊的精神內核與創新活力。侯清泉將晉商橫跨歐亞五百年的輝煌，歸因于“誠信經營”這一核心精神。而“新”字，則代表著“傳承不守舊，創新不離宗”的當代實踐。這意味著在堅守誠信品質與釀造傳統的同時，必須擁抱現代科技與管理理念，實現創新發展。這種精神具體投射到產品與品牌上，便形成了“雙品牌運營”與滿足多元需求的清晰產品線：一是接地氣的“汾杏”系列，價格親民；二是榮獲國際金獎的“青花汾杏”系列，提升品牌高度；三是融合酒莊體驗的“酒莊汾杏”系列。無論哪個系列，都堅持酒質與價格匹配，強調白酒作為食品的“舒適”與“價值”屬性，以此形成區別于其他名酒的獨特親和力。

根基與自信：離不開的杏花村，釀得出的核心好酒

所有戰略與精神的落腳點，最終在于不可復制的品質。侯清泉將杏花村美酒享譽世界的根本，歸結于“質量”，而這質量源于得天獨厚的風土。杏花村擁有5000多年釀造史，其水、土、氣候及微生物群落構成了釀造優質清香型白酒的絕佳生態系統。侯清泉指出：“離開杏花村，就釀不出杏花村優質核心大曲酒。”為此，公司正牽頭與中國發酵食品研究院合作，對產區的生態指標進行深度科研考證，以科學數據固化這一稀缺性。深厚的酒文化，尤其是因《清明》詩而傳唱百年的文化IP，則為這份自然天賦注入了靈魂，使得杏花村成為一個“來了不想走”的品酒圣地。

透過侯清泉的闡述，一個清晰而堅定的汾杏形象躍然紙上：它深植于杏花村千年釀藝與晉商誠信精神的沃土，以“不做下一個，只做第一個”的魄力明確自身行業坐標；它通過酒莊模式與生態構建革新產業邏輯，以“新晉商”精神驅動傳承與創新；它最終將核心競爭力錨定在產區不可復制的風土之上，用科學與文化守護品質初心。在清香型白酒發展的宏大敘事中，汾杏正以“第二瓶美酒”的擔當，為產區繁榮提供著一種互補、共生的強勁新動能。這條路，注定是獨具特色、無法復制的“汾杏之路”。

（責編 閆珊 楊瀅 編輯 李玫林）