山西是美酒的故鄉(xiāng),這里也是釀酒工藝的發(fā)祥地,數(shù)千年前杏花村就誕生了汾酒,傳承至今不僅沒有隕落,甚至還影響了整個行業(yè),如今大家一說山西名酒,第一個就能想起來汾酒,而且從這幾十年白酒市場銷量來看,汾酒一直穩(wěn)居銷量前列,深得酒友青睞認(rèn)可。
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不過山西雖然汾酒名氣最大,而且也是公認(rèn)好喝,但是山西人酒桌真“奇怪”:平時喝酒高不攀茅臺,低不碰青花30,卻癡迷這5款。很多外省就不理解,明明汾酒青花系列高端大氣還好喝,為啥不經(jīng)常飲用呢?這就是山西酒友喜酒的特點(diǎn),他們愛喝廉價的白酒,而且是好喝實(shí)惠的,那些高端名酒只有在請客時才能出現(xiàn),日常酒桌上都是這4款。
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1、汾酒黃蓋
在山西的酒桌上,汾酒是最愛喝的,一瓶不到50的黃蓋深得認(rèn)可,作為口糧酒價格也能接受,一瓶喝三四天沒問題,關(guān)鍵此酒品質(zhì)一點(diǎn)不遜色,口感也凌冽,53度的清香酒市面很少有,這也是汾酒的勾調(diào)和清蒸二次工藝保障,別看汾酒青花系列好喝檔次高,但是這款黃蓋每年都能賣幾十億,是各省酒友的最愛。
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2、汾陽王酒
這款汾陽王是山西本地名酒,去年銷售10多億,與河南寶豐酒銷量相似,此酒在山西問世才30多年,88年酒廠才成立,屬于后起之秀,不過此酒發(fā)展很快,尤其這幾年在山西通過網(wǎng)絡(luò)銷售,知名度大幅提升,酒品優(yōu)質(zhì)也是因?yàn)獒劸飘a(chǎn)區(qū)在汾酒故鄉(xiāng)范圍,溫濕度工藝都有保障,而且此酒幾個非常實(shí)惠,所以也是山西酒桌經(jīng)常喝的一款。
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3、晉泉酒
山西不僅有汾酒,還有很多知名的好酒,只不過名氣都被汾酒掩蓋了,外省酒友不太熟悉,不過山西本地人都知道,這款晉泉酒就是深得酒友好評的老酒,1950年就在當(dāng)?shù)赝懂a(chǎn),山西酒分為兩支,一支為汾,一支為清,晉泉酒屬于后者,獨(dú)特的酒香也是贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
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4、瀘州老窖
在山西不僅愛喝清香和醬香,濃香酒也是他們的最愛,濃香里面深得山西酒友認(rèn)可的就是瀘州老窖,此酒別看是名酒,也有幾款價格低的口糧酒,這款頭曲就是,價格實(shí)惠喝著還有老酒的特點(diǎn),此酒窖藏都是6年,經(jīng)久不衰的老品牌。
這4款酒都是山西酒桌愛喝的,你都喝過嗎?
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