成都是天府之國,自古這里就是四川的魚米之鄉,而且地勢險要有著蜀道難的典故,這也讓成都歷史古跡保存完好,不像中原地方每個朝代都是兵家必爭之地,各種文物都毀于一旦,成都沒有任何戰爭波及,就連釀酒酒窖都是保存特完整,很多都是元代修建的,距今都六七百年了。
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如此優勢加上成都獨特的自然氣候,這也讓成都特產好酒,新中國成立后成都釀造很多美酒,而且都是傳承古法工藝,也是老窖釀造,如此濃郁的酒文化也讓成都人愛喝酒更懂得喝酒,不過成都人請客喝酒真怪,酒桌低不碰水井坊,而且高也不見茅臺,請客反而癡迷這5款!
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成都美酒眾多,最有名的就是水井坊,此酒歷史從元代就已經享譽四川,如今更是行業高端名酒,而水井坊的品質也是大公認,優質好喝,但是價格不菲,成都人喝酒請客喜歡價格實惠的,所以一兩千的名酒很少用到,反而價格低廉的更是大家都最愛,下面看看是哪些吧。
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1、全興大曲
成都人請客經常用全興大曲,這也說明當地人會喝酒,水井坊是好喝,但價格太高,而全興大曲和它是一個酒廠釀造,所以酒品極為接近,而全興大曲非常便宜,只有行家才知道,90年代全興非常火,而且是名酒,后來酒廠發展水井坊,這才讓全興大曲沒落,不過懂行的是喝這款。
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2、文君酒
成都這邊請客經常愛喝文君酒,這也是當地特產名酒,過去還是10朵金花,其歷史始于漢代,當時是名家卓文君所釀,這是當時享譽全國的大才女,后臺此酒就用她的名字命名,如今過了2000年,文君酒還是備受青睞,口感細膩醇厚,經典濃香大曲酒,老酒濃香四溢,好喝至極。
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3、瀘州老窖
四川好酒多,很多品牌在成都也是深得好評,這款頭曲就是當地酒桌經常飲用的,請客也上檔次,雖然屬于瀘州特產入門級,但是酒品很厲害,喝著還有老窖味道,價格更是低廉,百元都不到,作為懂酒的成都人,此酒屬于好喝實惠型。
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4、西鳳酒
陜西的西鳳酒在成都也是很受認可,尤其是40多一瓶的綠脖子,此酒是香味層次豐富,也是我國歷史悠久名酒,始于秦代,紅于盛唐,如今在各省也是家喻戶曉,55度酒體凌冽,喝著后勁香濃,所以成都酒友很愛喝,請客也有面子。
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這4款都是成都人比較癡迷的,有沒有你愛喝的呢?
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