炸翻天！楊陵江把1919干成了酒商的天花板

2025年，楊陵江在中國酒業扔出了很多“炸彈”，每一個都炸出了一片天，從春糖期間的1919酒飲生活館，到中國酒業孤勇者大會，到雙十一業績爆紅，再到接受媒體采訪重申千億目標，每一次都震撼酒業。

12月26日，1919再次扔出炸彈，而且炸出了正能量。從2023年主動退出新三板之后，1919已經三年沒有發布財務數據，外界對他的猜疑很多，謠言四起。

知酒君獲得的1919經審計的財務數據顯示，2023年1919凈利潤5134.73萬元，2024年凈利潤4811.91萬元。更為振奮人心的事，2025年1919持續盈利（財務報表未經審計），銷售規模將達到140億元。這是在2023年的115.79億元、2024年120.89億元基礎上，連續三年保持高位，1919的形勢越來越樂觀。

對比顯差距，2025年1-9月份，21家上市酒企營收整體下滑5.5%，僅茅臺和汾酒在增長，增速為6.36%和5.0%，酒商的經營狀況更慘淡。如果順利實現140億，那么1919今年的銷售增長幅度超15%，而去年的增速為4.4%。

為什么1919能在這輪周期下逆勢增長？當前酒類流通行業普遍面臨價格倒掛、庫存高企、動銷困難等問題，經銷商業績普遍下滑。究其原因是，在宏觀經濟下行的背景下，酒類消費進入了消費態度理性、消費價格理性、消費選擇理性”的三理性時代。

楊陵江早在三年前就預判行業會發生大的轉變，前瞻性的為1919做了兩次“吹哨”。從新三板退出以后，1919就放棄了大部分名酒的經銷權，開始了為期三年的去庫存，成功的躲過了這一波名酒價格下跌，躲過了名酒存貨跌價、計提減值，大幅度降低了名酒采購帶來的財務成本。

據了解，1919放棄名酒代理權并不意味著不銷售名酒，名酒可以帶來有流量，有購買需求，1919門店的名酒采購主要是通過1919玖媽媽平臺——一個B2B的采購供應鏈平臺，而1919本身實現了名酒的0庫存。如果門店賣名酒虧本，由1919來兜底，飛天茅臺保底100塊錢利潤。1919的利潤主要來自于戰略商品和自營商品，比如莫其托、杜牧、衡昌燒坊、活啤酒、長路等，商品涵蓋白酒、紅酒、黃酒、威士忌、清酒、潮飲等眾多酒種。

第二次就是放棄重資產，早些年的重資產直營店讓1919負重前行，負債率最高達到92%。如今，1919以加盟店為主，門店數從1500家增加到了3000多家，門店遍及全國，品牌觸達了更多的消費者。在這個脫胎換骨的過程中，1919負債率降至20%以下，財務狀況、經營狀況都更加健康，而且銷售規模持續增長。

值得注意的是，即時零售高速增長也是1919今年的亮眼成績。今年雙十一大戰期間，1919的即時零售GMV突破1.5億元，線上訂單突破30萬單，全國出單門店數多達1470家。淘寶閃購橫空出世后，1919即與淘寶閃購達成合作。據了解，1919天貓官方旗艦店已經關聯下線門店數超過千家，覆蓋全國300多個城市，雙十一期間訂單總數95302單，環比增長了20倍，進店人數、瀏覽頻次均比去年增長5倍多，新客數量同比增長90%。

“走一步，看十步，想百步”這就是楊陵江的風格，也是1919創辦25年來四次重大轉型的成功秘訣，每一次楊陵江都提前“吹哨”。

“我認為現在的1919是歷史上最健康的”，在接受媒體采訪時1919董事長楊陵江如是坦言。在知酒君看來，楊陵江所說的健康，除了前文所說的負債率低、輕資產、名酒庫存少等方面外，更為重要的是楊陵江找到了增量的路徑，畢竟負債率、輕資產跟業績沒有太直接關系，如何把酒賣出去才是業績增長的“牛鼻子”。

今年以來1919一直在嘗試轉型，傳統的酒水零售已經難以適應時代需求，1919正在大力推行餐酒融合的即時零售新模式。

7月份，楊陵江將1919的未來店型規劃為六種，分別是店中店（餐廳店中店、酒行店中店），酒類直供店（直供+咖啡，直供+咖啡+酒館），酒飲生活館（直供+咖啡+酒館+鐵板燒，直供+咖啡+酒館+鐵板燒+酒肆）。楊陵江曾表示，我不是要跨界進軍餐飲，只是想著結合餐去賣酒，道理很簡單，畢竟中國八成酒消費都是跟餐結合的，我想消費者享受到“有酒方成席”的快樂，希望酒水銷售重回餐廳，讓餐廳也能賺到應有的酒利潤。

8月份，全國已經開業三十余家1919生活館，楊陵江表示，越來越多不同硬件、不同風格的1919酒生飲生活館在全國各地陸續呈現，但開業后都有幾個共同點：越來越多人把附近的1919酒飲生活館，當作自己第三空間；回頭客、熟客越來越多，到店人數比純新零售店增長20倍以上，每人平均留店時長增長30倍以上；在艱難的大環境下，酒飲生活館名酒銷售沒有下滑，非名酒銷售增長了近10倍以上。

11月底，楊陵江再次表示，未來1919將全力推出淘寶閃購酒飲前置倉，整合1919快喝、1919吃喝、1919酒柜、1919酒類直供、1919酒飲生活館、1919城市代理商等業務模塊，目標是在2026年開業10萬+家。他希望消費者在餐廳不用自帶酒水，也能享受與1919線上同樣零售價喝酒，買酒送餐，買餐送酒。

從即時零售鼻祖，到今天即時零售巨頭，楊陵江和1919正在引領下一個十年，正在朝著千億目標進發。二十年鍛造出的即時零售六大核心能力，即商業品牌能力、規模覆蓋能力、線上獲客能力、線下履約能力、綜合供應鏈能力、數據銷售能力，讓1919無懼風浪；10萬+家1919酒飲前置倉，行業遙遙領先的目標體量，讓1919勇立潮頭；F2B2C的運營模式，產品從工廠到門店到消費者，重構了酒業流通邏輯，讓1919有機會站在時代之巔。