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作為中國高端白酒的標桿,茅臺長期被貼上“商務宴請”“節慶禮贈”的標簽,但在新消費浪潮下,這一傳統認知正被不斷豐富,品牌邊界也隨之進一步拓寬。
基于i茅臺153萬份春節用戶問卷、全國多地經銷商一線調研,以及小紅書、朋友圈等社交平臺年輕用戶真實行為追蹤可以清晰發現,茅臺消費群體正結構性年輕化的同時,飲用場景正逐步走向日常化、輕量化,品牌表達也在莊重高端的同時,不失潮流親和的一面,使其成為年輕人在社交平臺分享生活的重要“參與者”。一場由年輕群體驅動、由場景創新引領、由數字化支撐的茅臺消費 “轉型革命”已然到來。
消費新覺醒:自我犒賞與社交認同重構年輕消費邏輯
“升職那天,我特意買了小瓶茅臺,倒一杯慢慢品,不是為了炫耀,就是想告訴自己,所有付出都值得。”來自北京的消費者張先生與筆者交流時如此說。今年剛26歲的他,畢業后在餐飲行業打拼五年初獲成就,便想著買一瓶好酒犒勞自己,他選擇了100ml規格的飛天茅臺酒,并在自己的朋友圈配圖分享。
來自貴陽的徐先生則在自己的小紅書賬號上曬出宅家日常:“周末倒半杯茅臺酒搭配美食與電影,微醺的感覺太舒服,這是獨屬于年輕人的小浪漫。”
透過這些來自朋友圈、小紅書等社交平臺的真實分享,市場注意到“自我獎賞”、“自我滿足”正成為都市年輕消費者購買茅臺酒的重要動機,甚至是與茅臺相關的文創產品,往往也能成為他們分享日常生活的突出“背景”。
來自貴陽的劉先生在自己的小紅書賬號上,分享了一張寵物貓與茅臺吉祥物“小茅”一起曬太陽的合影。劉先生告訴筆者,自己在i茅臺買酒時注意到“小茅”,覺得很可愛,便主動購買了一個擺放在家里。“沒想到茅臺這樣一家傳統的企業,也會有這么萌的一面,到手后發現質感也確實不錯。讓‘小茅’與貓合影,也是想讓朋友看到不一樣的茅臺,下次聚會時,茅臺也許會是我們話題的焦點。”
年輕消費者將茅臺融入社交與生活美學,使其成為“社交投資”的重要載體,這種載體可以是茅臺酒本身,也可以是茅臺相關的文創產品。
調研中,大量熱衷分享生活的年輕消費者,選擇茅臺產品的初衷很簡單:品牌夠響亮、足夠有質感。幾乎所有接受調研的年輕消費者都反饋,茅臺產品出現在私人聚會和家庭聚餐中是“有面子”的,既能體現對朋友和家人的重視,也是自身品味的體現。
i茅臺春節后發布的調研數據,也直觀驗證了年輕人將茅臺融入輕社交生活及滿足自我的現實狀況。一方面,31-40歲群體占比45.0%,25-30歲占比12.2%,40歲以下年輕群體已成茅臺消費新勢力;另一方面,44%的消費者選擇把酒當作生活的調味劑,放松身心、偶爾小酌,每天適量喝點的消費者占比22.1%,在聚會歡慶場合以酒助興、為節添彩的消費者占比18.7%。
場景新革命:輕量化飲用讓茅臺走進日常社交
從調研案例中可以看到,無論是“自我獎賞”還是“社交投資”,這些年輕人選擇的場景,相對于傳統認知中,與白酒緊密相關的商務宴請、禮贈場景,無疑是更隨性的、更自由的、更“輕量化”的。
貴陽經銷商表示:“一方面年輕客戶在婚宴及朋友聚會中的參與比例較高,在傳統商務饋贈中略低于年長客戶;另一方面,自用比例在年輕群體中持續上升,包括職場晉升、業績達成、節日犒勞自己等,部分年輕客戶還會因收藏興趣購買限量版或生肖茅臺酒作為收藏品。”
為什么會發生這樣的變化?
在貴陽經銷商的表述中,部分年輕人購買茅臺酒屬于更加個性化的需求,他們并不追求多么隆重的場合,只為給努力的自己一個“儀式感”。
茅臺的品牌力是構成這種“儀式感”的重要原因,在不少行業人士看來,茅臺作為社交“硬通貨”的底層邏輯依然存在,這也是吸引年輕群體購買茅臺產品的核心動機。
來自陜西西安的經銷商對此表示認可:“年輕消費者也會在意品牌在市場上的占有率是不是高的、品牌的知名度是不是響的。”
茅臺的參與,能夠一定程度放大年輕人“社交場域”中的情感能量,增強其分享內容的話題性。西安經銷商用“出片率”解釋了這種狀態。他指出:“年輕人會在乎這個產品為飲用場景塑造的氛圍感,自己能否在這個場景下得到一定的出片率,進而得到一定的社交認同感,這個東西對于他們來說是很重要的。”
對于場景氛圍、出片率與社交認同感的重視,也讓很多“茅臺+”跨界活動成為年輕群體的寵兒。來自湖南長沙的經銷商介紹,此前有一場茅臺與雪茄結合的跨界品鑒活動,就頗受年輕消費者的青睞。
廣東廣州經銷商則表示,其公司舉行的各類活動中,與興趣愛好相關的、偏體驗型的活動更受年輕人歡迎,例如體育類的高爾夫球賽、網球賽、羽毛球賽搭配后續的茅臺品鑒晚宴;又或者直接到酒廠參觀旅行。一旦將茅臺與年輕客戶的興趣愛好關聯,這種活動參與的積極性就比較高。
另外,茅臺小容量產品逐漸普及,也是輕量化場景興起的關鍵。貴陽經銷商表示,年輕消費者會青睞包裝時尚,容量適中的產品,例如100ml小容量茅臺酒,許多第一次體驗茅臺酒,或者輕社交場合的年輕消費者會選擇,這款產品在其年輕客群中銷售占比約20%-25%。在該經銷商看來,小容量茅臺酒消費壓力小,易體驗也易分享。
破圈新路徑:數字化驅動茅臺年輕化戰略全面落地
從用戶心態到消費場景,從產品選擇到社交表達,茅臺的年輕化與輕量化并非偶然流行,而是品牌主動擁抱新消費、深化市場化改革的系統性成果。在“以消費者為中心” 的導向下,茅臺正通過數字化、產品創新、場景體驗、品牌年輕化四條路徑,穩步推進這場“消費革命”。
數字化平臺成為連接消費者的核心入口。i茅臺上線以來,已成為茅臺觸達消費者的主陣地。春節期間,平臺累計登錄用戶超1400萬人次,超200萬用戶成功購酒,日活水平顯著提升。在153萬份有效問卷中,53%用戶首選i茅臺作為購買渠道。線上申購、線下提貨的模式高度契合年輕人消費習慣,平臺推出的小茅形象、互動功能、權益體系,進一步拉近了與年輕用戶的距離,87.6%的用戶對i茅臺給出正面評價,數字化不僅提升購買效率,更成為茅臺年輕化的重要載體。
針對年輕人“小量、高頻、輕壓力” 的飲用習慣,茅臺持續推出100ml小茅臺、系列酒等產品,降低體驗門檻,擴大消費人群。生肖茅臺酒、文創周邊滿足收藏、社交、打卡等多元需求,讓茅臺從“一瓶酒”延伸為“生活符號”。
品牌表達的年輕化迭代,讓傳統品牌煥發潮流活力。在業界看來,從社交平臺生活化內容到跨界場景打造,茅臺正在跳出“高端、嚴肅、傳統” 的固有印象,轉向更親和、更時尚、更貼近日常的品牌形象。正如行業觀察所示,茅臺正從“賣酒”向“賣生活方式”跨越,用年輕人喜歡的語言和場景,重新講述品牌故事,實現傳統酒文化與現代生活的自然融合。
當前,茅臺的年輕化與輕量化轉型仍在深化,年輕消費群體的購買力與認知度仍有提升空間。但不可否認的是,這場由消費端驅動、由品牌端響應的變革,已經取得顯著成效,茅臺正在打破年齡壁壘、場景壁壘與認知壁壘,走向更廣泛、更多元、更具活力的未來。
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