極目新聞記者 張屏 通訊員 包格格 胡梅
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100多名小學生主動報名當“一日食堂小管家”會收獲什么體驗?
在武漢市光谷第十六小學(下文簡稱“光谷十六小”),孩子們懂得了“一粥一飯,來之不易”。“‘一日食堂小管家’需要一天跟蹤食堂工作。從清晨驗菜、洗菜備餐,到午間分餐送餐,孩子們在勞動中真正理解為何要珍惜糧食。”該校校長劉考申介紹。
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驗菜
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洗菜
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分餐
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送餐
曾于12月17日擔當“一日食堂小管家”的606班學生周辰菲、宋昕玥說,當天他們5:50就到學校食堂了,“天還沒亮,我們就學著食堂阿姨的樣子,仔細查看蔬菜新鮮度、核對食材數(shù)量。”另一位體驗者陳曉涵對洗菜環(huán)節(jié)印象最深,她說,洗菜從早上7點開始,要洗得特別仔細才行,她洗了一會胡蘿卜就累了,但食堂阿姨們說她們每天要洗200多斤蔬菜,去泥、除雜、漂洗等都要花快三個小時。”擔當“分餐小使者”“送餐小幫手”等的小朋友也各有各的“修煉”:有人說“最怕分不均勻,使有的班多、有的班少”;有的說“把餐車推好也要學會用巧勁”;有的說“分餐需要算好量,還要考慮低年級同學吃得慢、高年級同學活動量大等因素,有臨時加餐還要馬上協(xié)調(diào)”。
據(jù)介紹,活動開展以來,該校已有百余名學生自愿報名參與。全程跟進、親手實踐后,孩子們感嘆:“以前覺得食堂工作很簡單,現(xiàn)在才知道一頓飯背后有這么多環(huán)節(jié)、這么多人的付出。”“我以后一定吃光飯菜,再也不隨便倒掉了。”
光谷十六小學生成長中心負責人姚靜表示,“食堂小管家”活動不僅是一場體驗,更是一堂生動的德育課。孩子們在勞動中學會感恩,在協(xié)作中懂得責任,在汗水里體會珍惜。如今,越來越多的學生主動加入“光盤行動”,校園餐廚垃圾量明顯減少,節(jié)約之風悄然形成。
(來源:極目新聞)
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