歲末寒冬
走進吳橋鎮西梵莊園的羽衣甘藍種植基地
只見大棚里一排排整齊的植物高低錯落
“紫塔”與“青塔”品種間隔栽種
巧妙地組成“綠色高效”“大食物觀”字樣
與其說是蔬菜
這里更像是一片精心布置的花園
紫的、青的、粉的、綠的
葉片或卷邊或舒展
有些還掛著晶瑩的水珠
格外好看
羽衣甘藍
負責人印穎正蹲在壟間采摘“青塔”。“看,這是我們今年剛引進的,長得像花兒一樣的蔬菜!”印穎舉起一株羽衣甘藍,葉片層層疊疊,從中心的嫩黃漸變至葉緣的深綠,好似一朵盛放的牡丹。她介紹,大棚共3畝地,種植了羽衣甘藍1-8號、青塔、貝塔、紫塔、翠塔、結球甘藍等14個品種。
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剛采摘下的葉片鮮嫩欲滴,被帶回了莊園里的“村咖”。印穎仔細沖洗葉片,又切了幾塊雪梨,一起放進榨汁機。“嘗嘗我們的特調——羽衣甘藍蔬果汁。”她笑著遞過杯子,入口是清爽的蔬菜清香,隨即梨的清甜漫開,微甜不膩,帶著植物特有的鮮活感。
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印穎說,羽衣甘藍憑借“營養健康”的標簽,正從“高端蔬食”變為備受年輕人追捧的“網紅”,市場需求日益增長。這不僅給了種植產業廣闊空間,也激發了更多跨界應用的靈感。
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“羽衣甘藍不僅可以吃、喝,還能插花、做裝飾。”印穎一邊擦拭料理臺,一邊指著桌上用羽衣甘藍和白玫瑰搭配制作的小型花藝。“之前我還用它襯著紫紅的玫瑰,插在古樸的陶罐里,韻味十足,拍照很出片。”這些小小的創意,為她裝點出一方天地。
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隨后,印穎帶領記者走向“村咖”后方。推開另一扇大棚的門,景象煥然一新:紫色的如晚霞凝駐,粉嫩的若桃花初綻,羽衣甘藍被精心栽培成盆景,高低錯落有致,姿態各異。“這些是嫁接而成的羽衣甘藍盆景,可以買回家裝飾。”
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“我想把羽衣甘藍種植打造成吳橋西梵莊園的另一張特色名片。”談及未來,印穎眼中閃著光,語氣堅定。她表示,從引進試種到開發羽衣甘藍深加工產品,下一步將持續探索,提升特色產業附加值,讓這片多彩的田園真正“開花結果”。
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來源:江都融媒
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