浙江
三北民諺說：“年糕搡起，年味便近了。”今天，為期3天的“2026鳴鶴古鎮年糕匠心集市”在觀海衛鳴鶴古鎮盛情開幕。眾多游客和本地市民游古鎮、品年糕，在“年年高升”的美好寓意中迎接新年。
“古巷道里鳴鶴情，馬頭墻下年糕香。”元旦佳節的鳴鶴古鎮張燈結彩，陣陣細雨也沒能攔住游客的熱情。20多個特色攤位圍繞成一個富有煙火氣的年糕匠心集市。這里不僅展示多款傳統年糕佳肴，也經營著白年糕、紅糖年糕、年糕餃、泡菜年糕、艾草年糕等多種口味產品。
這里還有“面人孫”“糖畫”“青瓷”等本地非遺和文創產品，市民朋友可以細細觀賞。節日的湖濱廣場上熱鬧非凡，精彩紛呈的民俗演藝、快閃表演輪番登場——歡樂經典的歌曲、活力四射的舞蹈串燒、幽默詼諧的三句半，以及瞬息萬變的變臉表演，營造出喜慶祥和的節日氛圍。
“千年鳴鶴韻，一品年糕香”。在白洋湖畔的展示區，以“圖文+實物”結合的形式，系統呈現年糕燒制的傳統技藝與歷史演變。現場還有磨米粉和打年糕的體驗環節，大家可以在工作人員的陪同指導下體驗古法制作年糕的樂趣。
古鎮國萬年糕店的裘燕飛女士在這里現場制作整個古鎮的明星產品——年糕餃。豆沙、薺菜等7個品種的餡料一字排開。她表示，薺菜、咸菜等傳統口味更受本地市民歡迎，外來游客則更青睞榨菜、豇豆等帶點辣味的年糕餃。
一盤瑩潤年糕留在唇齒間的軟糯清甜，正是人間煙火里最暖心的味道。觀海衛鎮相關負責人表示，陣雨即將收歇，陽光將重返大地。期待更多的市民游客走進鳴鶴古鎮，走進湖光山色，共同品味糯香與古韻。
來源｜市融媒體中心記者 楊貫 王燁江
編輯 | 陳旭
審核｜陳運運 胡孟才
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