上海
由于文化、地理位置以及氣候的不同，所以中德兩國的飲食習慣差異也非常大。有些中國美食很多德國人真的很難接受，一起看看有哪些美食叭~
1，Stinky Tofu 臭豆腐
發酵豆腐是一種奇特的街頭食品。當地人還把它稱為 "臭豆腐"。這種小吃遠遠就能聞到臭味，因此通常只有街頭小販才能買到。臭豆腐在五香鹵水中發酵，然后油炸。這種小吃通常配以大蒜、腌菜、香油、米醋或辣椒醬。臭豆腐聞起來和吃起來并不一樣。
2，Frittierte Hühnerfü?e 炸雞爪
中國各地的雞爪品種繁多。雞爪可以油炸、水煮或燒烤。雞爪通常與大蒜、生姜、蔬菜或各種醬料一起食用。雞爪也可作為甜點。年輕女性尤其喜歡這種中國小吃，因為據說吃雞爪會讓人變得漂亮。
3，Tausendj?hrige Eier 皮蛋
這個小吃并不是真正的千年鴨蛋。相反，這些鴨蛋看起來就像已經存在了整整一千年。這種千年鴨蛋在中國被稱為 "皮蛋"，是上海街頭的一道美食，經過特殊保存，呈現出令人食欲大增的墨綠色。果凍狀的蛋黃帶有濃郁的芝士味和醋味，使這種小吃獨具特色。
4，Frittierte Insekten 炸昆蟲
油炸昆蟲是中國著名的小吃。裹上面糊的油炸蜜蜂可以串起來吃，也可以放在碗里，配上各種醬汁。不過，昆蟲小吃在中國的街頭食品中并不便宜。
還有一些，如海蜇、海參、兔頭、肥腸等，也同樣讓德國人望而卻步。
但有趣的是，很多德國人來中國已經進階了，牛蛙都能吃！
文章來源：Chinas fünf au?ergew?hnliche Street Foods - snackconnection (snackconnection-marktplatz.de)
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