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好吃的人,哪兒都想去
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果然!跟著本地人覓食不會錯!
這家店在開元廣場旁邊,店面不是很大,主要做潮州傳統粿汁+傳統鹵鵝。
朋友點了全家福的粿汁,澆頭非常豐富,光是鹵味就有鹵大腸/鹵肉/鹵蛋,淋上棕色的鹵汁,和粥油一樣的潔白表面形成顏色反差。
勺子一翻底下就是粿片了,滑得需要吸溜著吃,入口爽滑鮮香,藏在底下的苦瓜片也是點睛之筆,零星幾片卻完全接住了鹵味的油膩,去火清爽。
熱騰騰的一碗非常落胃。

真實體驗Tips:
?? 環境很樸素,就是老店樣子,介意勿去
?? 建議早上去!品種最全,不用等太久
?? 位置在巷子里,開導航找更靠譜(搜“長遠七記”)
?? 人均30+吃到扶墻,性價比超高
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這家店吃的就是一口地道和人情味
沒有精致裝修,只有滿滿鍋氣
來潮州想感受真正本地生活的
一定要來這里坐坐!
店名:長遠七記
地址:猷巷/開元廣場上客大餐室右拐
營業時間:8:00-20:00
非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。
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