環保督察回訪記｜如何管住油煙味，又不失“煙火氣”

開欄語：

中央生態環境保護督察是推進生態文明建設中對存在問題的精準“問診”。當“診療意見”開出之后，那些被點名的“痛點”是否真的痊愈？整改承諾是否化為實際行動？市民滿意度如何？

即日起，上游新聞推出《環保督察回訪記》，記者重返現場追蹤整改軌跡、檢視治理成效、傾聽市民心聲，探尋督察中的“問題清單”如何扎實轉化為生態治理的“成效清單”。

被居民投訴的一綦江餐飲店已安裝好油煙凈化器。

餐飲油煙治理，一頭連著城市“煙火氣”，一頭牽動空氣質量改善。破解餐飲油煙擾民，重慶有何良策？

綦江區電力街一小區，2024年因樓下的幾家餐館沒有設置公共煙道，餐館直接排放油煙擾民，影響周邊居民正常休息。周邊居民曾向12345反映過該問題，但沒有徹底解決。

居民再次投訴時，綦江區生態環境局執法人員立即趕赴現場核查處理。現場調查時，執法人員責令相關商戶限期完成整改，確保餐飲油煙達標排放。當年5月，經過一個星期的高效整改，所有餐館均安裝了油煙凈化器，樓上居民再也沒有投訴過。

相較于單點突破，系統治理來得更徹底。

個案整改結束之后，綦江開展了專項執法檢查，共督促42家餐飲經營單位安裝油煙凈化設施，對油煙排放不達標、油煙清洗不到位的餐飲門店，結合實際提出整改要求及整改期限。對超標情況的餐飲門店，落實首違不罰，督促其按要求進行整改。

針對重點餐飲單位和企業，綦江分類開展油煙深度治理。截至目前，39家機關單位、學校、醫院公共食堂已完成油煙深度治理工作，58家社會餐飲已全部安裝油煙凈化設施。

大渡口區一些老舊小區居民樓頂公共煙道裝上凈化設備。

綦江的經驗在于管好商戶這個“源頭”，大渡口則是聚焦老舊小區普遍存在的公共煙道，以科技賦能末端治理。

1月3日，在大渡口區春暉路錦鳳社區，上游新聞記者看到了令人驚喜的一幕：月光小區的居民樓頂，一個個像煙囪般的無動力靜電吸附除塵凈化器，有序地立在每個公共煙道口，如同給樓宇戴上了一頂頂“鐵帽子”。

這個地處“凹”字形底部的社區，曾因油煙難以擴散而飽受困擾。大渡口區以問題為導向及時啟動居民樓公共煙道集中治理示范項目。

“這種設備占地少、噪聲小、能耗低，每月電費約19元，非常適合居民樓。”大渡口區生態環境局工作人員常先生介紹，這款“聰明”的設備集成了自動清洗功能，無需人工操作，并可通過手機端實時監控。其采用的靜電吸附與高效過濾組合技術，對油煙顆粒物的去除率極高。

數據最有說服力。監測數據顯示，項目實施后，油煙排放濃度從10.45毫克/立方米驟降至0.115毫克/立方米，遠低于國家標準，去除率高達98.9%。

“現在再也聞不到嗆人的油煙味了，生活環境越來越好。”社區居民曹女士的感慨，道出了油煙治理帶來的實實在在的獲得感。

綦江的“源頭管控”與大渡口的“末端凈化”，共同構成了重慶治理餐飲油煙的“組合拳”。他們的實踐表明，從“單點突破”走向“系統治理”，才能真正讓城市的“煙火氣”不再成為居民的“煩心事”。

上游新聞記者 郭發祥 受訪者供圖