這8種“香蕉新吃法”，建議全國(guó)推廣，比生吃香太多了！

文 |王進(jìn)

香蕉，你平時(shí)怎么吃？

是不是都是生啖？

如果是，那今天你撿到寶了，因?yàn)檫@期會(huì)讓你打開新世界大門！

這么說(shuō)，在下面這些巨巨巨香的吃法的加持下，討厭吃香蕉的人也能愛(ài)上香蕉，建議全國(guó)推廣！！！

01

烤香蕉

如果你不是香蕉控，恰巧家里有熟的非常好的香蕉，再不吃就要壞了。

那么，你現(xiàn)在可以立刻馬上，把香蕉給我放進(jìn)空氣炸鍋里。

180度，10分鐘，香蕉就會(huì)變成如圖這樣，外皮干干的，里面軟爛，吃起來(lái)甜甜糯糯的口感又帶一絲絲干，絕對(duì)是最簡(jiǎn)單的香蕉仙品。

即使是嗅覺(jué)超敏的人群，經(jīng)常覺(jué)得香蕉釋放的乙酸異戊脂有點(diǎn)臭，也會(huì)在烤一遍之后，覺(jué)得它是純香！

如果你之前已經(jīng)掌握了直烤大法，那可以嘗試進(jìn)階烤法——焦糖烤香蕉。

香蕉對(duì)半切，撒白糖，180度，8分鐘，烤至焦糖色，刷蛋黃、撒芝麻，再烤五分鐘。

出鍋就是口感升級(jí)版的直烤香蕉，外皮會(huì)更酥、香蕉會(huì)更甜，香味也會(huì)更濃郁。

注：以上烤香蕉做法，要求香蕉必須得是熟到的，不然烤出來(lái)就會(huì)有酸味。

02

香蕉水

誰(shuí)小時(shí)候，吃過(guò)媽媽拿熱水泡的香蕉？

如果吃過(guò)，那你離get又美味、又補(bǔ)鉀、又暖和的香蕉水僅差一步之遙。

閑了你可以重新試試用開水泡香蕉。

第一遍，味道平平無(wú)奇，香蕉和開水基本上各是各的味，甚至香蕉水還會(huì)有些澀。

第二遍、第三遍，味道開始漸入佳境，香蕉片也逐漸縮小融進(jìn)水里，喝起來(lái)也越來(lái)越濃稠，越來(lái)越甜，越來(lái)越好喝。

如果家里有奶，可以把開水換成熱牛奶。香蕉牛奶喝過(guò)吧，自己泡的這個(gè)至少比買來(lái)的好喝2-2.5倍。

如果有破壁機(jī)，把香蕉和牛奶導(dǎo)進(jìn)去，選奶昔模式，出來(lái)的香蕉牛奶奶昔，至少比買來(lái)的香蕉牛奶好喝3-3.5倍。

既然都已經(jīng)用上破壁機(jī)，打開奶昔了，那這個(gè)香蕉奶昔天花板——香蕉藍(lán)莓椰奶昔，有機(jī)會(huì)一定要試一下。

方法類似，藍(lán)莓、香蕉、椰奶一股腦倒進(jìn)去，奶昔模式，1-2min，比香蕉牛奶好喝5倍的奶昔就做出來(lái)了，還低脂養(yǎng)顏。

如果恰巧家里有草莓，也可以把草莓加進(jìn)去，增添一絲酸，更有風(fēng)味。

03

香蕉黑芝麻燕麥

講到低脂了，那就不得不提另外一個(gè)香蕉的神仙組合了——香蕉黑芝麻燕麥。

這三個(gè)原料分別負(fù)責(zé)：快碳、養(yǎng)發(fā)、飽腹感，最適合減脂期的人了。

固體版，你可以用它們做香蕉黑芝麻燕麥球。

燕麥加少量水，鋪成一個(gè)皮，然后再把黑芝麻糊和香蕉加進(jìn)去，團(tuán)成球狀。

一個(gè)巨巨巨好吃的香蕉黑芝麻燕麥球就做好了！吃起來(lái)又糯嘰嘰又糊嘴，又噎又扎實(shí)，那上顎被粘住的感覺(jué)、那種飽腹感，對(duì)于減脂期節(jié)食的人來(lái)就三字：滿足感。

想要選擇液體的，還有香蕉黑芝麻燕麥液體版。

香蕉、黑芝麻、燕麥、牛奶，全部倒進(jìn)破壁機(jī)里，奶昔模式。

1-2min，你就能get一杯，濃稠香甜的奶昔。

很好喝，不建議喝的太頻繁，我怕你人瘦、頭發(fā)多，還身體通暢！

04

香蕉燕麥可可脆

既然說(shuō)到了減脂、燕麥，那我就好人做到底，順帶把這飽腹不旁人的零食順帶也說(shuō)了——香蕉燕麥可可脆！

看著好像挺難，可其實(shí)巨簡(jiǎn)單。

家里有空氣炸鍋、烤箱或者微波爐的，都可以做成。

首先，你需要把雞蛋、牛奶、燕麥、可可粉這些混合。

然后，如果你家是烤箱或者空氣炸鍋，你就把這堆混合物，攤在油紙上，放烤箱或者空氣炸鍋180度，18分鐘。

如果你家是微波爐，那就給攤好的餅，再覆蓋一張油紙，放進(jìn)微波爐高火叮3分鐘。

然后你的減脂期零食就做好了！

烤箱做出來(lái)的，外脆里韌，會(huì)非常香，滿屋飄香的那種。

微波爐做出來(lái)的，香味差了點(diǎn)，但卻奇脆無(wú)比。

個(gè)人更推薦微波爐，感覺(jué)更好吃，主要它還夠快！！！

05

香蕉吐司

樓下的豆?jié){、油條、包子、胡辣湯……早餐吃膩了？

我勸你們趕緊去試試香蕉吐司，一共有三個(gè)版本，每一個(gè)都是“一口咬下去瞳孔放大”的好吃程度。

極簡(jiǎn)版:香蕉壓成泥，涂抹再吐司上，再蓋上另外一片吐司，刷上蛋液，180度，10分鐘。

一個(gè)香蕉吐司就做成了，吐司外皮的酥、內(nèi)里的韌和香蕉的甜糯滑嫩，會(huì)讓你這忙碌的一天，提前被早餐治愈。

滑嫩升級(jí)版：餡料從單純的香蕉，改為香蕉、牛奶、蛋黃混合物，再給抹蛋液的吐司上劃兩道口子，空氣炸鍋200度，5分鐘。

一個(gè)滑嫩版的香蕉吐司就做成了，吐司同樣酥脆掉渣，香蕉則升級(jí)成流心狀，甜蜜滑嫩，好吃到離譜！！！

小孩版：花頭子要多點(diǎn)，不僅得好吃，還得做成香蕉狀，讓它變得有趣，好在不麻煩：

吐司去邊，抹上花生醬，再把香蕉裹起來(lái)，蘸上蛋液去煎一下，小火煎到金黃色，就可以出鍋了。

那小孩，勢(shì)必是一口一個(gè)停不下來(lái)，專治那些不愛(ài)吃飯的小孩！！！

話說(shuō)現(xiàn)在的小孩，真幸福啊！媽媽還給做香蕉吐司，我們小時(shí)候，媽媽倒是也做早飯，但是大早上做油潑面、做麻食、做老哇撒、做苞谷汁救涼菜……給我都吃的，現(xiàn)在聽(tīng)到這些都PTSD了。

06

香蕉冰激淋

熱帶水果，一般不建議放在冰箱冷藏！

但不能冷藏，它可以凍啊！！！你直接給它剝皮，插筷子，裹上保鮮膜，凍上幾個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)就是一根純天然的香蕉冰淇淋了。

吃的時(shí)候，記得稍微回溫幾分鐘，，口感會(huì)更香甜、糯嘰嘰，不輸冰淇淋。

注意：一定提前剝皮，否則皮被凍了，還難看還難剝；家里冰箱凍了太多海鮮的不建議，否則出來(lái)就是海鮮味冰激淋，聽(tīng)著就挺奇怪。

進(jìn)階版，可以試試香蕉巧克力脆皮冰淇淋，外網(wǎng)超級(jí)火的！！！

香蕉切片，夾上花生醬，先給它冷凍個(gè)兩小時(shí)；

然后，融化巧克力成液體；

最后再用香蕉把巧克力蘸一下，冷的巧克力會(huì)快速的把巧克力凝固住。

這時(shí)，脆皮巧克力香蕉冰淇淋就做好額，巧克力微苦脆皮+香蕉的香甜冰糯+花生醬的順滑焦香，減脂絕配。

堪比香蕉吐司，一口一個(gè)，根本停不下來(lái)！

但，我還得勸你停下！冷凍香蕉總體來(lái)說(shuō)，算是比較生猛的吃法了，腸胃脆弱，要酌情吃！

07

炸香蕉

一直以來(lái)我都納悶：炸雞、炸紅薯、炸酸奶……攤上都都有賣的了！

為啥，這么好吃的炸香蕉，至今還沒(méi)見(jiàn)過(guò)攤上賣！！！

我猜啊！他們可能跟你們一樣，還不知道炸香蕉的具體配方和做法：

今天我就告訴你們，可自己吃，也可以去創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)一靠炸香蕉賣出個(gè)億萬(wàn)福翁，記得給住友們免單啊！！！

開玩笑，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單：香蕉切段，然后裹上淀粉雞蛋液，下油鍋炸，炸到微黃撈出，稍微晾一下到溫?zé)峒纯桑偃?fù)炸到金黃色即可撈出。

最后擺盤、撒糖，就可以開吃了！

這個(gè)真的巨好吃，香甜酥脆、甜而不膩，沒(méi)試過(guò)的一定得試下。

保準(zhǔn)做一盤出來(lái)，瞬間被周圍人搶光的那種！

這不離過(guò)年沒(méi)剩多少天了，可以先試一下，到時(shí)候過(guò)年做出來(lái)驚艷眾人！當(dāng)然其實(shí)更適合年夜飯的是它的炸香蕉的升級(jí)版——糖醋香蕉！

步驟上只多了一步，把炸香蕉燴進(jìn)糖醋汁里。

這里糖醋汁可以自己調(diào)，3勺番茄醬、一勺白糖、一勺白醋、半勺清水，也可以買現(xiàn)成的，回家將糖醋汁煮至濃稠，將炸好的香蕉倒進(jìn)去，翻炒均勻出鍋加一勺白糖，一盤香過(guò)糖醋土豆、糖醋山藥、糖醋排骨……的糖醋香蕉就做好了。

給你說(shuō)，我第一次是在親戚家吃的，之后我但凡看到香蕉就想吃糖醋香蕉！

08

特別生啖法

新住的住友，我最了解了，個(gè)個(gè)都是準(zhǔn)懶人，哪怕我講的再簡(jiǎn)單、再好吃，真正動(dòng)手的絕不到3成。

所以，我特別為那七成懶人，準(zhǔn)備了無(wú)敵簡(jiǎn)單的生啖吃法——香蕉+蘋果+西紅柿組合吃！

甜甜的香蕉、沙沙的蘋果、略帶酸口的西紅柿，一起進(jìn)嘴里是一種非常意想不到的感覺(jué)！

大家完全可以從這個(gè)香蕉吃法開始試試，看好不好吃吧，好吃就給我把今天講的所有香蕉吃法都來(lái)一遍，保證能刷新你對(duì)香蕉的認(rèn)知！

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