醬油湯的味道

擊藍(lán)字 關(guān)注我們

譚浩俊

文章首發(fā)于“譚浩俊”，歡迎大家在朋友圈和微信群轉(zhuǎn)發(fā)。公眾號(hào)及其他平臺(tái)轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)诤笈_(tái)留言

到今天為止，我還有喝醬油湯的習(xí)慣。

這個(gè)習(xí)慣，是我爸爸傳給我的。不過，用“傳”來表達(dá)，也有點(diǎn)言過其實(shí)。爸爸說的醬油湯，也不是什么家傳工藝。這種醬油湯，誰都能做，一碗開水，加一點(diǎn)醬油，灑一點(diǎn)蔥花，也就做好了。

那么，為什么又說是爸爸傳給我的呢？主要是，這是爸爸小時(shí)候很難吃到的一種美味。

實(shí)際上，我們今天做的醬油湯，不僅有醬油、有蔥花，還有雞精、香油什么的。有時(shí)候，還會(huì)放點(diǎn)粉絲、豆腐、木耳等。爸爸說，那已經(jīng)不是醬油湯，而是美食了。

在我爸的心里，醬油湯就是醬油和開水，更多時(shí)候，連蔥花也沒有。

爸爸說，他現(xiàn)在也不想做醬油湯了。不是生活條件好了，喝不慣醬油湯了，而是喝到醬油湯，心里就會(huì)特別難過，就有一種想哭的感覺，就會(huì)想起奶奶。

奶奶離開我們已經(jīng)七年了，爸爸說，七年中，醬油湯會(huì)經(jīng)常浮現(xiàn)在他的面前，還有一碗米飯，以及他與弟弟一起閉著眼睛吃飯、喝湯的樣子。

那時(shí)候，每到農(nóng)忙的時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)都會(huì)給晚上加班的人發(fā)一碗白米飯和一碗醬油湯。而奶奶只要拿到米飯和醬油湯，就會(huì)在第一時(shí)間送回家里，把爸爸和叔叔叫醒，然后把米飯和醬油湯端到他們面前，讓他們吃。

此時(shí)的爸爸與叔叔，會(huì)閉著眼睛把飯吃完、把湯喝完。

實(shí)際上，此時(shí)此刻的奶奶，才是真正需要補(bǔ)充能量的人。可是，奶奶從未吃過一粒米，喝過一口湯。

爸爸難過地說，那時(shí)的他，竟然不知道分一點(diǎn)給奶奶。所以，每當(dāng)想起喝醬油湯的情景，爸爸就會(huì)深深自責(zé)，自責(zé)自己太自私，自責(zé)自己竟然想不到給奶奶分一半，哪怕一丁點(diǎn)。

醬油湯是美味的日子，直到承包責(zé)任制全面推開，奶奶也能把肚子吃飽才慢慢消失。但是，喝醬油湯也成了爸爸的一個(gè)習(xí)慣，并把這個(gè)習(xí)慣“傳”給了我。

現(xiàn)如今，喜歡喝醬油湯，盼望喝醬油湯的日子，早已成了歷史，就算偶爾做個(gè)變了味的醬油湯，也喝不出那個(gè)感覺。于我爸爸來說，卻成了不愿觸碰的痛，一份對(duì)奶奶深深歉意的痛。

而我仍會(huì)時(shí)不時(shí)地做一碗醬油湯喝，那是因?yàn)獒u油湯中裝著爸爸對(duì)奶奶的感情，裝著我對(duì)奶奶的思念。

今日頭條 | 搜狐 | 一點(diǎn)資訊 |

新浪頭條 | 大魚號(hào) | 雪球 |

百家號(hào) | 東方財(cái)富 | 智云平臺(tái) |

京東金融 | 小紅書

作者｜譚浩俊

微信｜thj19881007

微博｜譚浩俊微財(cái)經(jīng)

視頻號(hào)I坦然如風(fēng)