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哈嘍,大家好,小圓今天想和大家聊聊曾經的國民奶茶香飄飄,那個喊著一年賣出3億多杯,杯子連起來能繞地球一圈的品牌,如今怎么好像“繞不動”了?幾個月前,香飄飄官微一句“暫停繞地球”的緊急通知沖上熱搜。
后續解釋是為了官宣治愈系IP奶龍作為合伙人,想貼近日常消費場景,這波營銷被網友調侃有點抽象,但背后公司的業績壓力卻一點都不抽象,2025年前三季度,香飄飄營收同比下滑13.12%,創下近年來同期最大虧損。
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2008年就出圈的“古早網紅”,香飄飄的沖泡奶茶曾是一代人的記憶,憑借便捷性和高性價比橫掃市場,但時過境遷,現制茶飲的崛起讓行業格局徹底改變,現在一杯香飄飄原味沖泡奶茶券后4元,而蜜雪冰城的現制珍珠奶茶只要6元,新鮮制作的奶茶,消費者自然更愿意選擇后者。
這種消費偏好的轉變直接反映在業績上:香飄飄沖泡類產品銷量從2020年的3817萬標箱持續下滑,2024年已降至3278萬標箱,按早年“3億杯繞地球一圈”的算法,2024年只能繞地球3圈,比2019年巔峰時期少了一圈半。
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去年上半年香飄飄的銷售費用率高達31.97%,而茶百道、古茗同期只有6%左右,即便后續費用率有所下降,也沒能跟上營收下滑的速度,雖然公司解釋是主動調整旺季備貨時間、優化渠道庫存,但存貨同比微漲7.6%的現實,還是暴露了動銷壓力。
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在沖泡業務承壓的同時,香飄飄早在2016年就布局的即飲業務,逐漸成長為“救命稻草”。從2022年到2024年,即飲業務營收連續三年增長,2025年前三季度更是達到8.33億元,同比增長3.92%,營收占比首次突破50%,正式超越沖泡業務,成為公司第一大業務板塊。
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這背后離不開核心產品Meco果汁茶的持續發力,2025年推出的季節限定款,精準抓住了年輕人對新鮮感的追求,讓Meco在618期間電商銷量暴漲,還推出了冰杯伴侶復合果蔬汁、西柚羽衣甘藍果蔬茶等新品,貼合“既要好喝又要健康”的市場需求。
在沖泡業務的升級上,香飄飄也下了功夫,2024年8月推出的“原葉現泡”系列,作為健康化升級的核心產品,均價7.99元/杯,還邀請乒乓球運動員孫穎莎代言,上市至今累計銷售額已突破1億元。
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新增“叢蘭玉露、新會陳皮月光白”等新口味,以及“特級明前龍井”限量款,2周就售罄30萬杯,成功帶動電商和直播平臺成交大幅增長,這種穩沖泡、強即飲的雙輪驅動策略,讓香飄飄在轉型中找到了明確方向,而這只是它破局的第一步,更多新賽道還在持續探索。
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面對激烈的市場競爭,只靠產品升級還不夠,香飄飄開始在渠道和業務邊界上開疆拓土,2024年底,醞釀多年的線下門店計劃正式落地,先是開出杭州西湖快閃店,隨后又在湖濱步行街、杭州大悅城布局長期門店和檔口,主打原葉現泡概念,價格區間5.9元至16元,覆蓋不同消費需求。
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在國內市場之外,香飄飄也盯上了海外增量,公司計劃通過全資子公司在新加坡、泰國設立孫公司,投資2.68億元建設泰國即飲飲料生產基地,既能降低產能成本,又能拓寬海外銷路,這恰逢新茶飲出海的風口期,東南亞市場規模持續增長。
香飄飄還將保健食品生產、保健食品銷售納入經營范圍,雖然目前沒有相關產品在售,但這為未來產品升級預留了空間,在奶茶中加入養生原料,既能提升客單價,又能契合健康消費潮流,這些多維度的布局,讓香飄飄在困境中看到了更多可能性,也為它的再繞地球埋下伏筆。
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現制茶飲的崛起、外賣大戰的沖擊,讓傳統沖泡奶茶的優勢逐漸消失,但這并不意味著香飄飄已經失去競爭力,從即飲業務成為第一增長曲線,到產品健康化升級成效顯著,再到線下門店、海外市場、保健品賽道的多元布局,香飄飄正在經歷一場刮骨療毒式的轉型。
對于傳統消費品牌來說,行業變革既是挑戰也是機遇,香飄飄的轉型之路或許充滿坎坷,但這種主動求變、多元布局的態度,值得肯定,相信只要堅持產品創新和渠道革新,聚焦消費者真實需求,這位曾經的“國民奶茶”,未來依然有機會重新“繞地球”,甚至繞得更遠。
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