維生素總給人一種“安全無害”的既視感,但你知道嗎,亂有維生素也可能提升患癌風險。
有研究表明,在沒有明確缺乏指征的前提下,長期盲目服用維生素,其患癌風險要避正常人高出27%。
對于這4種維生素來說,服用時要格外謹慎。
1.維生素E
維生素E因其良好的抗氧化作用備受人們的親睞,但它也是抗氧化的“雙刃劍”,在確需補充維生素E的情況下,適量補充是有益健康的,但如果沒有明確的缺乏指征,卻又長期高劑量補充了維生素E,不僅會擾亂人體本身的氧化-抗氧化平衡系統,還有可能抑制免疫功能,提升前列腺癌的患病風險,如果本身有長期吸煙史,還會增加肺癌的發生幾率。
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2.β-胡蘿卜素
在很多蔬菜中,都或多或少含有β-胡蘿卜素,它是維生素A的前體,對于保護視力、維持免疫系統健康、促進生殖健康以及保護心血管健康等都有良好的作用。
但如果本身有吸煙史,或者經常接觸石棉,同時又單獨補充了高劑量的β-胡蘿卜素,則有可能提升肺癌的患病風險。
3.維生素A
維生素A作為一種脂溶性維生素,是維持機體多項關鍵生理功能所必需的維生素。它在視覺感光、皮膚健康、骨骼生長、免疫調節及生殖健康中扮演著重要角色。值得注意的是,由于其脂溶性特質,過量攝入易在體內蓄積。
如果長期高劑量補充維生素A,可能提升肝毒性、降低骨密度,同時增加肺癌的發病風險。
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4.維生素B族
B族維生素相對來說,屬于比較安全的維生素,它在人體能量代謝過程中,扮演者重要的角色,協助身體將攝入的碳水化合物、脂質及蛋白質等轉化為生命活動所需的能量。
但若是長期高劑量補充維生素B6、維生素B12,對于絕經后的女性來說,有增加髖部骨折的風險,而若是維生素B12的劑量補充的特別多,還可能會促進癌前病變的進展。
維生素對人體來說,在適量的情況下,本來都是好東西,若是要補充,也需要遵守以下4個黃金準則:
1.先檢測,后補充:補充維生素不像是平常的吃飯,只有在經過血清水平檢測后,確認確實需要補充,才可以按照醫囑規范服用。
2.食物優先,補充劑輔助:在確需補充維生素的情況下,可以先考慮通過食物獲取相應的維生素,如果食物獲取不夠,再考慮適當用維生素補劑。
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3.理解“治療量”與“保健量”的區別:一般來說,對于身體輕微缺乏維生素或者用于日常保健,只需要按醫生推薦的劑量服用,但如果是用于糾正臨床缺乏癥,則其劑量為“治療量”,比“保健量”可能會高出好幾倍。
4.警惕“越多越好”的誤區:很多人都覺得維生素補充的越多越好,但這是一種錯誤的想法。維生素補充過量,反而會起副作用,得不償失。
維生素也是一柄雙刃劍,唯有合理運用,才能為健康保駕護航,否則就是為健康埋下隱患。真正的健康智慧,是按需給與,盲目跟風,可能會讓健康凌駕于危險之上。
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