大同土耳苕迎豐收 小小根莖成農(nóng)戶(hù)致富新法寶

眼下，

大同鎮(zhèn)鐘山社區(qū)的土耳苕

進(jìn)入采收期，

200畝種植基地產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，

小小土耳苕正成為

當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的致富新法寶。

1月7日，記者走進(jìn)鐘山社區(qū)看到，綠油油的藤蔓覆蓋土壟，種植戶(hù)孫全興正忙著采收。他腳下50余畝基地中，飽滿(mǎn)的根莖深藏土中，一派豐收景象。

土耳苕是土耳瓜（佛手瓜）根部膨大的塊莖，形似紅苕、山藥，口感清甜香糯，兼具食用與保健價(jià)值，其蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分顯著高于普通瓜類(lèi)。這一曾被忽視的山間作物，如今已變?yōu)樯鐓^(qū)增收的“致富果”。

“今年土耳苕長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，畝產(chǎn)一般2000斤，高產(chǎn)時(shí)可達(dá)3000斤。今年批發(fā)價(jià)每斤8元，個(gè)頭小的5元，銷(xiāo)路不愁。”種植戶(hù)孫全興高興地說(shuō)。

誰(shuí)能想到，這片豐收的田地，最初源于孫全興的一次偶然發(fā)現(xiàn)。他在房邊摘得一窩土耳苕，竟結(jié)出百余斤，便開(kāi)始嘗試引種、培育，逐步摸索出適宜本地的種植方法。“我用的是有機(jī)肥，效果很明顯。”

看到效益，周邊農(nóng)戶(hù)紛紛效仿。從單戶(hù)試種到30余戶(hù)抱團(tuán)發(fā)展，種植規(guī)模擴(kuò)大至200畝。土耳苕不僅富了孫全興，更串起了一條社區(qū)致富鏈。農(nóng)戶(hù)們跟著學(xué)技術(shù)、用有機(jī)肥，靠這片“土中寶”，日子越過(guò)越有奔頭。

大同鎮(zhèn)鐘山社區(qū)黨總支書(shū)記陳錦國(guó)表示，下一步，將繼續(xù)對(duì)接天府現(xiàn)代種業(yè)園，引進(jìn)適配本社區(qū)的優(yōu)良品種，讓更多群眾參與進(jìn)來(lái)，壯大鄉(xiāng)村種植業(yè)。

從一株土耳苕起步，如今，鐘山社區(qū)正邁向規(guī)模化種植。特色農(nóng)業(yè)，正為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)能。

記者丨王生榮 魏光磊

編輯丨王慶