早上買菜時，這7樣最好別買，基本都是假的，買了就是上當，趕緊

早上的菜市場，真的是人山人海，基本每次去，都得排隊，空氣里全是那種新鮮蔬菜的味道，其實我挺享受這個過程的，不過，買菜可不是隨便買，尤其有些東西，看上去很新鮮，實際上，真不靠譜，前幾天鄰居還跟我吐槽，差點又買到假的，結果回去全家都郁悶，所以今天就想跟大家聊聊，買菜的時候，真的得多留心，特別是下面這七樣，買了真的容易踩坑。

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第一個就是假雞蛋，有時候攤主會說自家土雞蛋，其實你仔細看，雞蛋外殼太光滑了，顏色還特別均勻，我一開始也信了，結果回家一敲開，蛋清稀得不行，蛋黃顏色死板，根本不是散養的那種味道，后來我還專門查了下，很多所謂土雞蛋，其實都是普通蛋染色，感覺被坑慘了，尤其趕上節假日，假的更多。

2
第二個是冒牌牛肉，早市上總有那種特別便宜的牛肉塊，攤主拼命勸你買，說今天剛宰的，結果你一煮，味道怪怪的，咬起來像橡皮筋，后來才明白，有些其實是用鴨肉、豬肉加點牛肉精做出來的，甚至還有牛筋膠，吃多了還不消化，我有一次拿去給老人做牛肉粥，結果根本嚼不動，真是白花錢。

3
第三種是假蜂蜜，市面上蜂蜜攤特別多，攤主一再拍胸脯，說是自家養蜂的，給你看蜜蜂照片啥的，結果你回家一沖，怎么攪都不化，喝起來死甜，根本不是那種淡淡花香味，還帶點澀，后來朋友告訴我，這種大多是糖漿勾兌的，便宜沒好貨，早市基本很難買到真正的好蜂蜜。

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第四樣是注水豬肉，這個真的太常見了，尤其新手一看，肉粉粉嫩嫩還有水分，以為特別新鮮，其實大多都加了水，切下來一塊，手上一抓全是水，回家一炒全縮成一小塊，油都沒出來，我有時候圖便宜買過，結果做出來一點肉香味都沒有，口感還發柴，后來再也不敢貪便宜了。

5
第五個是染色豆芽，這個你要仔細看，正常豆芽根部有點褐色，不會特別白，有些攤主賣的豆芽特別粗，顏色還特別亮，根本不正常，有次我買回來，水洗一下，手上都沾出白色的粉，后來查了查，才知道他們用漂白粉或其他化學劑處理的，這種吃多了對身體真的不好，別貪圖便宜。

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第六樣是假魚丸，有時候想買點魚丸回家煮面，攤主說是海魚做的全魚丸，結果一吃就是淀粉味，嚼起來彈性特別假，放涼了還硬邦邦，拿刀切開里面全是白色的粉末，根本沒啥魚肉纖維，我有朋友專門做食品的說，這些大多是淀粉加點香精，魚肉含量很低，基本全是假的。

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第七個是“進口水果”，很多攤主在早市擺攤，掛一堆標簽什么美國蘋果、智利車厘子，其實很多都是本地冷庫貨，表面噴點蠟，裝一裝就賣高價，我之前買過一次，蘋果特別亮，還帶標簽，結果吃起來澀澀的，根本不是進口那種脆甜，后來才知道，真正進口水果價格很貴，街邊攤其實很難有真的。

其實買菜這事，真得多留個心眼，菜場里什么樣的人都有，有時候真是貪便宜吃大虧，尤其老人和小孩吃的東西，不能隨便買，寧可貴點，也別買到這些假的，畢竟健康最重要，早市買菜，圖個新鮮，但也得學會分辨，別讓家人跟著遭殃。

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