上海
近日，湖南永州一餐館推出“石槽火鍋”，引發網友熱議。不少網友調侃：像極了小時候家里的“豬槽子”。
店方介紹，該石槽鍋長約90公分，寬約25公分，可供約8人同時用餐。目前店內僅有兩口此類鍋具，聲稱每次使用后均會拆卸并進行徹底清洗，以確保衛生。
餐館老板席先生回應稱，石槽均經過拋光打磨，安全衛生無虞，并表示“藝術來源于生活”。但眾多網友對此表示擔憂，認為石槽結構不易徹底清潔，存在滋生細菌的風險。養豬經驗的網友評論稱“很難洗干凈，養過豬的絕對下不去嘴”。亦有網友直言“此舉既不藝術，也不生活”。
面對這樣的餐飲創意，你能接受嗎？
原標題：《餐館推出“石槽火鍋”，形似豬槽子！老板稱“衛生安全無虞”，網友：下不去嘴》
文字編輯：龔紫珺
本文作者：新民晚報 周春晟 實習生 陳果
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