為什么說：這3種車厘子不要買來吃？車厘子大量上市，一定要注意

進入到2026年以后，很多人驚喜的發(fā)現(xiàn)，新年開始以后，很多人會驚喜的發(fā)現(xiàn)，新年伊始很多商品的價格都很很便宜，比如豬肉和雞蛋，以及一些水果的價格，這跟往年相比有些大不一樣。

每年的新年伊始正是天寒地凍的時候，這個時候也是車厘子這種水果，飄洋過海進入到中國的時候，而這種水果也成了這個時節(jié)很多人非常喜歡的水果，而車厘子自由也一度成了人們的奮斗目標。

不過今年車厘子上市以后，價格并不是很高，市場上最便宜的車厘子現(xiàn)在有不到20元一斤的，因此實現(xiàn)車厘子自由在現(xiàn)在這個時候，已經(jīng)不是什么夢想，而是完全可以實現(xiàn)的。

車厘子其實就是歐洲甜櫻桃的音譯，這跟中國的國產(chǎn)大櫻桃其實都是一個品種，只不過叫法有區(qū)別而已，這就跟生蠔和海蠣子一樣。

車厘子作為進口水果，現(xiàn)在也是水果市場上的頂流，不過購買車厘子的時候還是要多注意，這3種車厘子不要買來吃，車厘子大量上市的季節(jié)，一定要注意！

1、顏色紅紅尖頭的車厘子

車厘子也有很多的品種，每個品種的產(chǎn)量、味道和個頭都有區(qū)別，并且價錢上也天差地別，而顏色紅紅尖頭的車厘子，這種被稱作“皇家黎明”的品種，其實就是國產(chǎn)大櫻桃中的沙系品種，這類品種原產(chǎn)地就是加拿大，因為其產(chǎn)量高和自花授粉，而受到引種者的青睞，這樣的品種在國產(chǎn)大櫻桃中被稱作“沙蜜托”、“沙蜜豆”和“沙王”等。

沙系大櫻桃的顯著特點就是成熟后顏色是紅的，而且頭頂尖尖的像心形，不過這個品種皮薄味道酸，近幾年價格跌落不好賣，很多國內(nèi)種植這個品種的果農(nóng)，都想著砍樹換新品種。

現(xiàn)在市面上低于20元每斤的車厘子，基本都是這個品種，而冬季大家吃車厘子圖的就是一個甜和多汁，這個品種酸度要大一些，而且皮也要薄一些，飄洋過海10000多公來到中國，可想而知會要采用一些科技手段，因此這樣的車厘子還是少買來吃為好。

2、一碰就掉把的車厘子

不論吃什么水果都講究一個新鮮，車厘子也不例外，而車厘子有個顯著特點，就是熟透了和不新鮮了以后，一碰其果柄就會脫落，除了少數(shù)品種是果實本身特點外（比如巴托），大多數(shù)車厘子到了這種地步，已經(jīng)是進入到腐爛邊緣。

車厘子飄洋過海都是冷鏈運輸而來，而且也會使用一些保鮮劑和干燥劑，到了商場里面擺放時間過長，這個時候如果一碰就掉把，那么這樣的車厘子說明已經(jīng)被霉菌和細菌侵蝕了，這樣的車厘子即便價格便宜，也不要購買了！

3、果皮摸上去變軟的車厘子

車厘子其實跟國產(chǎn)大櫻桃一樣，果實硬度高和果皮厚的品種價格就高，而果皮薄和不耐運輸?shù)膬r格就低，但是車厘子畢竟是漿果，因此保鮮期都比較短，所以在其將要變質(zhì)的時候，都是果皮開始變軟。

如果遇到果皮變軟，摸上去沒有彈性的車厘子，那么這種車厘子已經(jīng)在變質(zhì)的邊緣，并且如果車厘子開箱后，已經(jīng)有果蠅聚集，這樣的車厘子就不要購買了！

4、如何挑選車厘子？

一，選對品種事半功倍

車厘子的品種有很多，現(xiàn)在進口的車厘子主流品種就是桑緹娜和科迪亞，這兩個品種的車厘子，個頭大而且果肉硬實，果實的顏色呈黑紫色，并且甜度也高。

購買車厘子時可以看看上面的中文品種標識，或者詢問售貨員這是什么品種，然后再去購買，而且車厘子中黃色的雷尼爾會更甜和味道更好。

二，選擇果柄粗壯和堅韌的

車厘子的果柄粗壯堅韌，說明在種植過程中養(yǎng)分充足，而且雖然歷經(jīng)長途運輸，但是依然如此，證明保鮮工作做的也好，因此這樣的車厘子品質(zhì)和味道都差不了。

如果車厘子的果柄纖細，以及碰上去特別柔軟，顏色已經(jīng)發(fā)黑，那么這樣的車厘子從品質(zhì)到新鮮度上，都要遜色不少。

現(xiàn)在正是車厘子大量上市的時候，而今年的車厘子價格便宜，不過在購買食用時也要學會篩選，以上這3種車厘子就不要買來吃了！