問:化州橘紅可以存放于冰箱嗎?需要冷凍存儲嗎?
答:是不需要冷凍保存的。橘萬家化橘紅知識課堂告訴你。
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事實上,關于化州橘紅的保存可以參考:陳年化州橘紅的保存。通常,對于化橘紅果、橘紅花,在常溫下放進冰箱,會吸收一些冰箱的水汽,所以不適合放于冰箱保存的,化橘紅的保存僅需要干燥陰涼處保存,當然密封最好。
橘萬家曾經看到身邊的朋友將橘紅果密封于透明密封袋,然后存放于冰箱。結果拿出來的時候,密封袋內部的一些水分被低溫凝結了,這些水汽可能被橘紅果吸收從而不利于保存了呢。
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補充:需要說明的是,對于橘紅泡水,如果想明天再接著喝,是需要放到冰箱保存的;過夜的橘紅水,不再建議使用。因為橘紅之家看到過夜的橘紅泡水容易發生質變。
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