涉案金額超35萬元！佛山南海養殖戶違法銷售藥殘超標鱸魚獲刑！這些紅線碰不得

正文/2358字

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1月6日，佛山農業農村部門通報一起典型水產品安全刑事案件引發業內關注。南海區養殖戶周某某、崔某某夫婦在明知所養殖大口黑鱸藥殘快檢不合格、無法取得《承諾達標合格證》的情況下，仍將問題水產品銷售流入市場，涉案貨值達35萬余元。法院以生產、銷售偽劣產品罪對二人判處刑罰并處罰金。此案折射出我國水產養殖領域監管趨嚴的鮮明態勢，是近年來農業農村部持續開展水產品藥殘專項整治行動的執法成果之一。

2025年8月，佛山市南海區人民法院對一起水產品安全案件進行公開審理：被告人周某某犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處有期徒刑十個月，并處罰金人民幣九萬元；被告人崔某某犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處有期徒刑十個月，緩刑一年三個月，并處罰金人民幣九萬元。

經查，周某某在其妻子崔某某的協助下，從2021年開始，在佛山市南海區丹灶鎮兩個魚塘養殖大口黑鱸，期間投放魚料及魚藥。2025年1月，周某某準備賣掉2號魚塘的大口黑鱸，在賣魚前按照相關要求將魚委托第三方快檢機構進行藥殘快檢，結果顯示為恩諾沙星＆環丙沙星陽性，屬于不合格產品。

崔某某憑借該份藥殘快檢報告到當地村委申請開具《承諾達標合格證》，但被當地村委工作人員明確告知快檢不合格的水產品無法開具《承諾達標合格證》，也不允許銷售上市。

在明知其所養殖大口黑鱸存在質量安全風險且無法開具《承諾達標合格證》的情況下，周某某及崔某某兩夫婦依然將該塘魚銷售共計351671.58元。當地村委工作人員在日常巡查時發現上述情況后，立即通知區鎮兩級農業農村部門，南海區農業農村局據此立即展開調查，對涉案魚塘塘底殘留的同批次大口黑鱸進行監督抽樣送檢，檢測結果顯示為恩諾沙星＆環丙沙星藥殘超限，判定為不合格，后經崔某某申請復檢仍然不合格。

法院認為，被告人周某某、崔某某以不合格產品冒充合格產品，銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元，其行為已構成生產、銷售偽劣產品罪。

根據農業農村部和廣東省農業農村廳關于水產養殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理行動部署要求，佛山市農業農村部門對水產品違法行為實施“最嚴厲的處罰”，嚴厲打擊水產養殖用投入品、漁種魚苗質量、水產品質量、水產品收購主體各種違法行為，2025年1-11月全市共立案查處72件，罰沒金額52.936971萬元，移送公安部門7件，對水產品違法違規行為形成強大震懾！

相關法律：

《最高人民法院 最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2021〕24號）第十三條第二款 生產、銷售不符合食品安全標準的食品，無證據證明足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，不構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，但構成生產、銷售偽劣產品罪，妨害動植物防疫、檢疫罪等其他犯罪的，依照該其他犯罪定罪處罰。

附：水產養殖用藥明白紙（2025年版）

轉載聲明

來源：佛山市農業農村局。轉載請注明出處。

• 第二屆中國蝦類產業大會

  首屆全國花蝦產業研討會

  2025廣東蝦業年會

  
  

  一、會議規模

  約500人大會，政府領導蒞臨指導，專家學者共分享，100個養蝦大戶（白對蝦、羅氏沼蝦、斑節對蝦、日本對蝦等），200名大經銷商、200企業代表共參與的行業盛事。

  二、同期活動

  （一）首屆全國花蝦產業研討會

  （二）2025廣東對蝦產業年會

  （三）2025中國蝦業風云榜頒獎典禮

  1.評選中國蝦類高端品牌飼料企業

  2.評選中國蝦類高端品牌蝦苗企業

  3.評選中國蝦類優秀動保企業

  4.評選中國養蝦先進設備企業

  5.評選中國蝦類產業風云人物

  6.評選中國蝦類養殖高手頭TOP10

  7.評選中國蝦類養殖示范基地TOP10

  8.評選中國蝦類優秀流通與加工企業

  （四）參觀溫氏總部和智能化養豬
  

  三、主要議題

  1.2025中國蝦類產業發展形勢與未來趨勢分析

  2.多元養殖模式創新精準驅動我國花蝦養殖效率與效益雙提升

  3.我國花蝦遺傳育種關鍵技術突破與苗種分模式精準選育

  4.我國對蝦流通與加工產業現狀及發展趨勢

  5.中國蝦類主要病害防控與生物安全體系的建設

  6.中國主要蝦類線上、線下消費需求與趨勢

  7.高效飼料配方技術創新驅動養蝦效益最大化

  8.千萬級銷量經銷商助力蝦農降本、增效、提質實戰經驗分享

  9.國內養蝦設備效率革命和養殖效益提升路

  10.金融保險體系賦能蝦類全產業鏈高質量發展

  四、擬邀代表（部分，排名不分先后）

  01

  專家代表：

  劉少軍中國工程院院士

  崔 和中國水產與流通加工協會會長

  曹煜成國家蝦蟹產業技術體系首席專家

  張殿昌中國水產科學研究院南海水產研究所所長

  李 健對蝦工業化養殖科技創新聯盟理事長、中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  何建國中山大學教授

  相建海中國科學院海洋研究所研究員

  孔 杰中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  張海琪浙江省淡水水產研究所所長、正高級工程師

  江世貴國家蝦產業體系斑節對蝦遺傳育種崗位科學家、中國水產科學研究院海水產研究所二級研究員

  毛 勇廈門大學教授、國家蝦蟹產業技術體系日本囊對蝦育種崗位科學家

  劉 鷹浙江大學教授、教育部設施漁業重點實驗室主任

  王 雷中國科學院海洋研究所研究員

  孫建明中國科學院海洋研究所研究員

  黃 倢中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  王印庚中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  張慶利中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  曲克明中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  朱建新中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  張家松中國水產科學研究院南海水產研究所研究員

  倪 琦中國水產科學研究院漁業機械儀器副所長

  陳曉漢國家蝦蟹產業技術體系育種崗位科學家

  易少奎國家蝦蟹產業技術體系羅氏沼蝦種質資源與品種改良崗位科學家

  宋協法中國海洋大學水產學院副院長

  譚洪新上海海洋大學水產與生命學院院長

  黃 濱中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  張慶文中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

  劉建勇廣東海洋大學教授

  02

  養蝦代表（排名不分先后）：

  
  

  
  

  
  

  
  

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