來深圳后,吃冰糖葫蘆成了一種奢望。
十年前偶爾逛東門的時候,那里有家賣糖葫蘆的,是我心目中的正宗糖葫蘆,每次去吃上一根解饞。
這幾年也不逛東門了,想吃正宗的糖葫蘆就難上加難。
街邊倒有小販舉著插滿糖葫蘆的草靶子,品種還挺多:山楂的、草莓的、小番茄的,還有棉花糖的。
但他們的糖葫蘆外面的糖都是沾過紅色素的,紅的嚇人,除非太饞才買一個。
去年街邊有擺攤的,一個四輪車上做的玻璃罩,擺滿各種口味的糖葫蘆,我一看那透亮的冰糖殼就知道好吃。
于是隔三差五下班的路上,就買上一根,邊走邊吃,還沒到家就全落肚了。
可惜今年街邊不讓擺攤,不但糖葫蘆沒了蹤影,連我愛吃的煎餅果子、烤冷面、狼牙土豆都再也沒出現過。
![]()
小時候的冬天,每到集市的下午兩三點鐘,街邊就會傳來“糖葫蘆來~”的叫賣聲,爺爺總會拿出10元錢來,讓我去買4、5串糖葫蘆來吃。
賣糖葫蘆的是我姥姥村的,媽媽說論輩分我得叫他舅舅,不過關系比較遠,我從沒叫過他舅舅,他也沒有因為這份關系多給我一根半根糖葫蘆。
那時候的糖葫蘆,不像現在種類這么多,主要以兩種材料為主:山楂和山藥。
山楂的糖葫蘆有純山楂的,也有山楂開個口,夾著橘子瓣和豆沙的。
山藥的就是下圖這兩種:大山藥的和小山藥球的。
![]()
![]()
小時候我獨鐘情于純山楂糖葫蘆,其他的一概不喜歡,總覺得不純粹。特別是山藥的,看樣子就不好吃。
去年回老家,又在集市上碰到賣糖葫蘆的,我買了5串,他送我一個小山藥球的,我拿回家一嘗,居然還挺好吃的,小山藥球糯糯的甜甜的,大大改變了我對山藥糖葫蘆的印象。
可惜在深圳從來沒碰到過賣山藥糖葫蘆的,大概在南方時興吧
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.