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省城某農(nóng)批市場(chǎng)內(nèi),工作人員正在搬運(yùn)蘿卜。山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)全媒體記者 宋燁 攝
清晨五點(diǎn)的太原河西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),車燈劃破薄霧,滿載蔬果的貨車依次駛?cè)搿?/p>
“咯吱”——
隨著從河北唐山來(lái)的蔬菜貨車艙門打開(kāi),翠綠的韭菜帶著露水滾落,搬運(yùn)工們手腳麻利地卸貨、分揀,整齊碼成的“菜山”在燈光下泛著新鮮的光澤。
作為太原市“菜籃子”的樞紐,這里的熱鬧景象,正是省城全力保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的生動(dòng)縮影。1月5日,記者在太原多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)看到,新鮮果蔬琳瑯滿目,肉類蛋奶供應(yīng)充足,本地鮮蔬與外地特產(chǎn)齊聚,平價(jià)標(biāo)簽與高端品類相映……太原市以“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為抓手,從生產(chǎn)、流通、監(jiān)管全鏈條發(fā)力,讓市民的餐桌既豐盛又安全。
“我們組織了200多名骨干經(jīng)銷商奔赴全國(guó)各地,調(diào)配優(yōu)質(zhì)果蔬投入市場(chǎng)供應(yīng),每天銷售4000噸到5000噸,目前儲(chǔ)備了2萬(wàn)多噸。市場(chǎng)的充足貨源確保了價(jià)格的基本穩(wěn)定。”太原河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理李安虎介紹道。
在該市場(chǎng)的蔬菜交易區(qū),商戶李忠懷的攤位前,白菜、蘿卜碼得方方正正,西蘭花、彩椒點(diǎn)綴其間。他手里的進(jìn)貨單上,山東的黃瓜、本地的大棚番茄等一應(yīng)俱全。“備貨量比平時(shí)翻了一倍,全國(guó)好貨都湊齊了!”李忠懷說(shuō)道。
在頂好蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的水果交易區(qū)內(nèi),甜香裹著煙火氣撲面而來(lái)。商戶韓曉宇的攤位前,砂糖橘、耙耙柑堆成了“小山”,旁邊的禮盒專區(qū)內(nèi),廣西沃柑、玉露香梨、吉縣蘋果禮盒擺放整齊。
“最近蘋果銷量特別好,品種多,價(jià)格也實(shí)在!”韓曉宇一邊給顧客打包一邊說(shuō)道,“我們提前和產(chǎn)地簽了協(xié)議,保鮮冷鏈一路護(hù)航,你看這果肉多緊實(shí)。”正在選購(gòu)水果禮盒的市民宋立超笑著說(shuō):“我們準(zhǔn)備多買幾箱,這樣走親訪友也有面子。”
貨豐更要質(zhì)優(yōu),保障“舌尖上的安全”,是蔬果供應(yīng)的重中之重。據(jù)悉,太原市七大農(nóng)批市場(chǎng)均建成標(biāo)準(zhǔn)化快檢室,推行“一戶一碼”溯源公示,消費(fèi)者掃碼即可查詢農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息,監(jiān)測(cè)合格率保持在98%以上。此外,太原市市場(chǎng)監(jiān)管部門還加大巡檢抽檢力度,暢通12315投訴舉報(bào)渠道,及時(shí)回應(yīng)市民關(guān)切。
“我們嚴(yán)格把控蔬果抽檢頻次,目前抽檢合格率99.67%,一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品,會(huì)第一時(shí)間處理,堅(jiān)決不讓問(wèn)題蔬果流入市場(chǎng)。”在河西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)中心,檢測(cè)員閆曉燕正專注地操作儀器,對(duì)剛抽檢回來(lái)的蔬果樣本進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),每一個(gè)步驟都細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。
閆曉燕指著儀器屏幕上的實(shí)時(shí)檢測(cè)數(shù)據(jù)介紹,近年來(lái),河西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已搭建起全流程追溯體系,從產(chǎn)地源頭、流通環(huán)節(jié)到攤位銷售,每一批貨物都可精準(zhǔn)溯源,來(lái)源可查、去向可追。
不僅如此,在山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、九州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)銷陣地,主要蔬菜、水果品種也供應(yīng)充足,價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn),未出現(xiàn)異常波動(dòng),“貨豐價(jià)穩(wěn)”的保供目標(biāo)得到了切實(shí)落實(shí),讓汾河兩岸的煙火氣愈發(fā)濃郁,也讓這個(gè)冬天變得“熱氣騰騰”。
山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)全媒體記者 宋燁
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