“永輝超市SM天津濱海城市廣場店自2025年1月10日調改煥新開業一年來,累計銷售額突破4億元。”近日,永輝超市天津空港經濟區SM天津濱海城市廣場店店長齊宇在接受記者采訪時告訴記者。
“帶娃來逛超市,以前是任務,現在是享受。”一位帶著兩個孩子的年輕父親告訴記者,孩子有得吃有得玩,自己還能安心地買東西,調改后的門店有點像自家小區的“第二客廳”。
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這種“客廳”般的體驗,直接轉化成了亮眼的銷售數據,也從另一個側面反映了消費者對超市商品品質的認可。記者了解到,在商品結構方面,門店最暢銷的20款商品中,即食、即烹、即熱商品占了9席,金枕榴蓮、毛毛蟲面包、麻辣牛肉條、西瓜果切等深受年輕家庭喜愛。“超市的爆款香酥鴨每天銷售量在400—600只,而且每隔幾個月就進行一次商品輪換,保證顧客購物的新鮮感。”永輝超市天津空港經濟區SM天津濱海城市廣場店熟食負責人孫鵬向記者介紹。
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據了解,調改后,除周邊居民前來消費外,超市也吸引了來自3公里外的遠程顧客以及年輕家庭客群。值得一提的是,這種吸引力甚至帶動了整個商圈發展。SM天津濱海城市廣場提供的數據顯示,在剛剛過去的2026年元旦當天,廣場客流量突破10萬人次,同比增長58.44%;整個元旦假期客流高達27萬人次,同比增長60%。
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亮眼數據的背后,是一場持續了一整年且仍在深化的系統性改造。據了解,一方面,門店根據顧客反饋不斷優化商品,擴大天津本地特色生鮮商品直采比例;另一方面,引入胖東來自有品牌專區,并持續擴充品質永輝自有品牌、永輝定制等高質價比商品。在超市服務方面,針對購物車無法直達停車場的問題,門店推出“員工離崗幫提重物”服務;增設了眼鏡清洗服務、免費制冰機和休息區;建立了客訴24小時響應機制。
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超市購銷兩旺,最終體現在“人”身上——消費者買到心儀的商品。對于門店員工來說,該店一年來員工累計分紅超300萬元。此外,永輝在全國推行“工匠計劃”,為果切、烘焙、熟食等技工設置“初—中—高”三級認證體系。這讓員工手藝有了標準,“技工”變成了“工匠”。
“調改后,顧客回購率和滿意度都在提升,這堅定了我們在品質零售這條路上繼續堅守的信心。”永輝超市渤灣大區總經理姜濤表示。記者了解到,目前,永輝超市全國調改門店突破300家,其中天津濱海新區2家。
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