杭州武林廣場邊開了多年，“1月23日營業結束后閉店”！它家曾被視作星巴克最強對手

昨天，有讀者向記者爆料，杭州劇院南面1樓開了多年的老牌咖啡店COSTA即將閉店。

今天下午，記者來到了位于杭州劇院南面1樓的COSTA咖啡門店，門店的點單臺上放了一塊牌子，上面寫著：“門店閉店通知，杭州劇院于2026年1月23日營業結束后閉店，感謝您一直以來的支持。”

記者向店員確認后，店員表示門店確實要在今天營業結束后閉店，閉店是總部的安排，具體的原因并不清楚，品牌的儲值卡可以在杭州其他門店繼續使用。據店員介紹，杭州劇院這家COSTA咖啡已經開了有十多年了，也是比較早一批進入杭州的COSTA咖啡門店。

工作日的下午，這家COSTA咖啡門店有一半多的位置是空著的，但時不時還是有到店自取的顧客和來取餐的外賣小哥，記者點了抹茶拿鐵，但由于是營業最后一天，店里很多物料都沒有了，最后換成了焦糖風味拿鐵。

坐在門口喝咖啡的時候，遇到了一位老杭州人，他告訴記者，印象中這家店已經開了很久了，“不記得具體開了多少年了，七八年前我還沒退休的時候經常來喝咖啡，記得原來還有家必勝客，前兩年也關門了。”

作為源自英國的咖啡品牌，Costa（中文意為“咖世家”）于1978年創立，1981年在倫敦開出第一家專賣店，至今已有46年歷史。

2006年進入中國市場后，憑借獨特風味快速積累口碑，2011年曾喊出“2018年開出2500家門店”的口號，一度被視作星巴克的最強對手。

好景不長，2020年Costa開始在全國范圍內閉店，杭州樂天城、武林商圈、中豪國際等門店先后關停，當時關店數量約占全國門店的10%。2024年，品牌再關閉近百家門店。

窄門數據顯示，2020年至2025年，Costa在國內門店數長期維持在400家左右，如今僅剩321家。

記者查詢團購平臺發現，目前杭州僅存5家Costa咖啡門店，除即將閉店的杭州劇院店外，還有西湖天地、火車東站、水晶城、浙江省婦保店。

Costa咖啡的持續閉店，是多重因素疊加的結果。首先是咖啡市場競爭白熱化，外有星巴克的競爭，內有瑞幸、庫迪等本土品牌憑借“小店快取+外賣”模式和9.9 低價策略快速崛起，搶占大眾消費市場，還有不少小眾連鎖咖啡品牌不斷擴張，而Costa幾十元的客單價相對缺乏性價比優勢，陷入“高不成低不就”的尷尬境地。

其次是產品創新滯后與管理邏輯錯位。品牌被收購后，快消企業的冗長決策流程拖累了產品迭代，2018-2024年間僅推出5款新品，遠落后于星巴克和瑞幸的更新速度，且未能及時跟進果咖、茶咖等年輕消費者喜愛的品類。

此外，成本壓力與市場布局局限進一步加劇困境。2024年以來阿拉比卡咖啡豆價格飆升，Costa因門店規模不足難以攤薄成本；而其門店多集中在一二線城市核心商圈，錯失下沉市場增長紅利，與瑞幸2.2萬家門店的廣泛布局形成鮮明差距。多重壓力下，Costa在中國市場的份額從2018年的8%跌至2024年的3%以下，排名滑至十名開外，閉店收縮成為必然選擇。

事實上，市場上仍有不少Costa的忠實受眾——他們或是偏愛品牌源自英倫的經典咖啡風味，或是認可其長期以來的高端調性，愿意為這份兼具品質感與氛圍感的體驗買單。畢竟咖啡市場的蛋糕足夠大，平價咖啡能滿足大眾的日常剛需，高端賽道也同樣有穩定的需求空間，用物超所值的體驗留住老顧客、吸引新用戶，才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟。

橙柿互動·都市快報記者 張咪咪

編輯 成嘉怡

審核 毛迪 林琳

校對 馬玉君