誰的童年里,沒藏著一口暖乎乎的薯味?是放學路上攥在手里、燙得直換手的烤紅薯;是外婆砂鍋里慢熬的番薯糖水,陳皮的清香混著薯塊的糯……
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而現在,這顆帶著童年記憶的薯,早悄悄變了模樣—— 奶茶店的紫薯椰奶凍躋身美食平臺爆品前列,輕食沙拉店的土豆泥代餐成了減脂人士的高頻選擇,連上班族的下午茶也配上了薯脆餅干。
這顆從小吃到大的薯,在廣東早已長成了“大產業”。
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廣東薯類產業基礎較好,2024年全省甘薯種植面積267.1萬畝,產量451.6萬噸(鮮重),是水稻之外種植面積最大的糧食作物;馬鈴薯種植面積65萬畝,鮮薯產量106萬噸。
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當前,全省認定扶持了18個甘薯產量提升行動重點縣,打造了一批薯類專業村鎮,培育了35家省級以上薯業龍頭企業,建設了2個薯業產業園。廣東作為甘薯種植大省,每年供應鮮食比例高達90%以上,已成為全國最大的鮮食型甘薯種植區和集散地。
在“粵字號”農業品牌目錄名單中,共有35個薯類產品品牌,以及五華高山紅薯、陸豐甘薯、恩平馬鈴薯3個區域公用品牌,逐步形成標準化、規模化、全鏈條、品牌化的薯業發展格局。
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想尋回童年薯味的純粹,又想洞見薯業的前沿趨勢?12月11日-13日,2025廣東薯業全產業鏈合作大會在廣州啟幕,在這里,看見童年的薯香、現在的潮玩、未來的機遇。
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大會圍繞甘薯、馬鈴薯等薯類相關產業全產業鏈發展關鍵環節,將邀請中國薯業在種植、生產、深加工上的大品牌企業齊聚廣東,就如何突破市場困境、推動產業提質升級進行探討,以及開展行業形勢與市場分析,并與廣東薯業產業鏈各企業進行對接,開展采購、合作交流。
在現場,你可以看到:
——“會議+展覽”雙場聯動。主會場聚焦政策解讀、招商推介與簽約,綜合展同步展示全鏈成果,實現“談合作”與“看成果”無縫銜接。
——全鏈資源精準對接。覆蓋“育—管—推”全環節,匯聚政企學研資多方力量,促成從技術到市場、從產品到資本的實質性合作。
——科技與趣味深度融合。現場既有智慧農機、脫毒種苗等硬核科技展示,又有粵薯“糖水鋪”、圍爐煮茶、創意盆栽評比等趣味環節,兼顧專業性與體驗感。
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在這場大會中:
——種植主體可以對接前沿育種技術與標準化種植方案,獲取優質種苗資源,解決種植環節痛點。
——加工企業可以發掘薯類高值加工新方向,對接原料供應與銷售渠道,達成成果轉化合作。
——投資者可以發現粵薯特色產品與潛力項目,搭建穩定產銷鏈路,捕捉產業投資機遇。
——科研機構可以展示技術成果,推動落地轉化。
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大會將為參會者提供更系統的產業發展思路,讓“對接機遇”與“學習成長”同步實現。
12月11日-13日,讓我們共赴這場薯業盛會!
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