雀巢800多款奶粉因含病菌被緊急召回，可致嘔吐發(fā)熱

近日，雀巢公司正在將其嬰兒配方奶粉產(chǎn)品的召回范圍，從最初涉及的區(qū)域進(jìn)一步擴展，目前已覆蓋非洲、美洲以及亞洲的多個國家與地區(qū)。

這一決定源于其產(chǎn)品原料中可能存在的阪崎腸桿菌污染風(fēng)險，該病菌可能對嬰幼兒健康構(gòu)成威脅，引發(fā)嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

不過，根據(jù)《海峽時報》的報道，截至目前，尚未有確認(rèn)病例直接關(guān)聯(lián)到此次涉及SMA、BEBA、NAN以及Alfino等品牌的配方奶粉產(chǎn)品。

此次健康預(yù)警已波及全球至少37個國家，其中包含了絕大多數(shù)歐洲國家，以及澳大利亞、巴西、墨西哥、南非等重要市場。

大規(guī)模的召回行動，無疑給這家以奇巧巧克力等產(chǎn)品聞名于世的食品制造業(yè)巨頭，以及其新任首席執(zhí)行官烏爾夫·馬克·施奈德帶來了顯著的運營與聲譽壓力。

施奈德先生正致力于推動公司的戰(zhàn)略重組與增長復(fù)蘇，以期應(yīng)對近年來的一些市場挑戰(zhàn)。資本市場對此事件反應(yīng)迅速，雀巢公司股價在本周內(nèi)出現(xiàn)了約5.7%的下跌。

具體到各個市場，相關(guān)機構(gòu)的反應(yīng)迅速而謹(jǐn)慎。巴西衛(wèi)生部于1月7日周三明確表示，此次召回行動是基于預(yù)防性原則，起因是在源自荷蘭的原料中檢測出了相關(guān)污染物。

在南半球的另一端，雀巢澳大利亞公司澄清，被召回的產(chǎn)品產(chǎn)自瑞士；而雀巢在中國市場召回的產(chǎn)品，則被注明是從歐洲進(jìn)口的配方奶粉。

南非國家消費者委員會發(fā)布的通知提供了更多細(xì)節(jié)，指出涉及召回的NAN品牌部分批次嬰兒配方奶粉生產(chǎn)于2025年6月，保質(zhì)期約為18個月。

該委員會還補充說明：“該產(chǎn)品同時也出口到了納米比亞和斯威士蘭。”奧地利衛(wèi)生部門的評估則揭示了此次召回規(guī)模的龐大，受影響的產(chǎn)品來自超過十家生產(chǎn)工廠，涉及產(chǎn)品型號超過800種，這被認(rèn)為是雀巢公司有史以來規(guī)模最大的一次產(chǎn)品召回事件之一。

追溯事件源頭，時間線回到6月1日周二。雀巢公司當(dāng)時發(fā)布聲明，稱在發(fā)現(xiàn)其主要供應(yīng)商所提供的花生四烯酸油及相關(guān)油混合物存在質(zhì)量問題后，已立即對所有相關(guān)原料及使用該原料生產(chǎn)的可能受影響的嬰兒營養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)行了全面檢測。

這是一種常用于嬰幼兒配方奶粉以支持大腦發(fā)育的脂肪酸原料。

為確保未來產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定并杜絕類似風(fēng)險，雀巢迅速采取了行動。一方面，公司正在逐步提升符合安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品產(chǎn)量。

另一方面，也緊急啟動并增加了替代的合格油脂供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，以保障市場供應(yīng)，滿足消費者需求。

此次大范圍的預(yù)防性召回，不僅考驗著雀巢全球供應(yīng)鏈的管理與應(yīng)急反應(yīng)能力，也再次將嬰幼兒配方奶粉這一敏感品類的安全性與質(zhì)量控制置于公眾視野的焦點。

對于眾多信賴其品牌的家庭而言，透明、及時的信息溝通與徹底的風(fēng)險排查至關(guān)重要。盡管尚未有疾病案例得到證實，但公司迅速擴大的召回范圍顯示了其較為謹(jǐn)慎的處理態(tài)度。

未來，市場將密切關(guān)注雀巢如何進(jìn)一步鞏固其質(zhì)量管控體系，以及此次事件對其品牌信譽與市場份額的長期影響。