4種自帶“陽氣”的菜，不論男女，一周換著吃，強腎補氣好過冬

冬天手腳冰涼的?,?舉個手？

我之前也是?,?怕冷得要命?,?暖氣開到28度還想裹被子?,?后來才知道?,?是身體陽氣不夠?

冬天嘛?,?陽氣都藏起來了?,?這時候得靠吃來補?,?不是吃藥?,?就是普通食材?,?廚房里都有?

今天分享4種我常吃的"陽氣菜"?,?便宜好做?,?一周換著來?,?身體真的暖和很多?

01 韭菜

韭菜這東西?,?老一輩都說是"壯陽草"?,?其實不光男的能吃?,?女的吃了也好?,?暖身補氣?

我最常做的就是韭菜雞蛋餅?,?簡單到離譜?

一把韭菜切碎?,?打3個雞蛋進去?,?加3勺面粉?,?放點鹽和五香粉?,?攪一攪?

平底鍋刷油?,?倒進去攤成餅?,?兩面煎金黃就行了?

早餐吃一張?,?熱乎乎的?,?胃里暖一上午?

韭菜有個好處?,?它性溫?,?冬天吃不寒涼?,?比大白菜強多了?

而且便宜啊?,?幾塊錢一大把?,?夠吃好幾頓?

02 香菇

香菇我真的太愛了?,?那個香味?,?炒什么都好吃?

關鍵它補氣?,?中醫說它能益氣健脾?,?冬天吃正合適?

我一般做香菇炒肉片?,?下飯神器?

豬肉切片?,?加點淀粉醬油抓勻腌一下?,?香菇切片備用?

鍋里油熱?,?肉片滑熟盛出來?,?再炒香菇?,?炒軟了把肉倒回去?,?加點淀粉水勾芡?,?撒蔥花出鍋?

這道菜我家一周至少做兩次?,?孩子也愛吃?,?又鮮又嫩的?

干香菇泡發了用更香?,?但我懶?,?經常直接買鮮的?,?味道也不差?

03 山藥

山藥這玩意兒?,?補腎的一把好手?

很多人只知道炒山藥?,?其實拿來煮湯更補?,?營養都在湯里了?

我常做山藥牛肉丸湯?,?冬天喝一碗?,?渾身都舒坦?

牛肉剁成泥?,?加黑胡椒粉、鹽、紅薯淀粉?,?順著一個方向攪上勁?,?搓成丸子?

山藥切滾刀塊?,?水開了先下山藥?,?煮幾分鐘再下肉丸?,?丸子浮起來就熟了?,?撒點蔥花鹽調味?

這個湯清淡但是鮮?,?山藥軟糯?,?牛肉丸Q彈?,?老人小孩都能喝?

山藥還有個好處?,?它不上火?,?補而不燥?,?天天吃都沒問題?

04 核桃

核桃補腦大家都知道?,?但它補腎的功效很多人不清楚?

冬天吃核桃?,?養腎又暖身?,?比吃保健品實在?

我最推薦的做法是核桃山藥煲雞?,?聽著復雜?,?其實就是一鍋燉?

雞肉剁塊焯水?,?和核桃、山藥塊、紅棗、生姜一起放砂鍋里?

講究點可以加玉竹茯苓?,?不加也行?,?加水沒過食材?,?大火燒開轉小火煲一個小時?

出鍋前放鹽就成了?,?湯特別濃?,?喝一口就知道有多滋補?

這個湯我一般周末做?,?燉著就不用管了?,?追個劇就好了?,?懶人福音~

說實話?,?冬天進補不用搞得很復雜?,?也不用花大價錢買什么補品?

就這幾樣普通食材?,?韭菜、香菇、山藥、核桃?,?菜市場超市都有?,?價格也親民?

關鍵是堅持吃?,?一周換著來?,?身體慢慢就暖起來了?