當人們對“三高”深惡痛絕的時候,第四高卻在不知不覺中,已經(jīng)潛入到人們的生活中。什么是第四高呢?也就是現(xiàn)代人們所熟知的高尿酸。可能很多人最直觀的印象是高尿酸會引發(fā)痛風關節(jié)炎。
實際上,高尿酸還會導致腎臟損傷,影響心血管系統(tǒng)疾病,如果長期得不到控制,還會引發(fā)代謝綜合征以及關節(jié)變形。這就是為什么高尿酸已經(jīng)成為現(xiàn)如今的“第四高”的原因了。
高尿酸是繼三高之后又一個嚴重威脅大家健康的疾病,然而,高尿酸對于有些人來說,又不會引發(fā)痛風,因此容易被忽略,等到觸發(fā)腎臟疾病、心血管疾病、代謝性疾病之后,意外檢出尿酸高才得以被發(fā)現(xiàn)。
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所以,對于高尿酸這種健康隱患,千萬不要大意了。若想控制尿酸水平,除了常規(guī)的藥物治療之外,日常飲食調整也很重要,生活中不妨做到“少吃2物,少喝2水”,或對控制尿酸水平有幫助。
一、少吃2物
1.少吃高嘌呤食物
嘌呤是尿酸的前身,攝入過多高嘌呤食物,會直接導致體內尿酸生成增加。那么,哪些食物的嘌呤含量很高呢?最為突出的是海鮮和動物內臟。這些食物雖然美味,但對于尿酸高的人來說,無疑會加大觸發(fā)痛風的可能性。
尤其是對于有痛風病癥的人群來說,無論是在痛風急性發(fā)作期,還是休止期,都必須嚴格禁食高嘌呤食物,即使在沒有發(fā)病的階段,也要控制攝入量,避免貪嘴導致尿酸升高。
2.少吃高糖及高脂肪食物
這里不僅指顯而易見的甜食,更包括含糖飲料和動物肥肉、葷油。含糖飲料中的果糖,會促進內源性尿酸的生成,并抑制尿酸排泄。
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而動物肥肉和葷油富含飽和脂肪酸,不僅會加重代謝負擔,也可能間接影響尿酸水平,增加痛風風險。此外,高蛋白食物如大量紅肉、禽類也需適量,避免代謝負擔過重。
二、少喝2水
1.不喝酒
不管是啤酒還是白酒,常喝都會導致尿酸升高,酒精除了含有大量的嘌呤物質之外,它的代謝還會產(chǎn)生乳酸,乳酸也需要通過腎臟排出,這會增加腎臟負擔,導致尿酸排出減少。更重要的是,酒精代謝還會消耗體內水分,使血液濃縮,這會使得尿酸升高,增加痛風發(fā)作的風險,所以若想控制尿酸,盡量做到少喝或不喝酒。
2.不喝濃湯與含糖飲料
我們都覺得長時間熬煮的濃湯有營養(yǎng),殊不知其精華其實是溶解在湯里的嘌呤、脂肪和鹽分。一碗濃湯下肚,無形中攝入了大量嘌呤,對尿酸高者極為不利。
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而富含果糖的飲料會顯著提升尿酸水平。比如一些檸檬水、果汁飲料也含糖量較高,若實在忍不住想喝,盡量選擇無糖或者新鮮榨出的果汁。
除了少吃2物、少喝2水,尿酸高的人群還應注意多吃新鮮的蔬菜、適量食用水果、增加飲水量。同時,結合規(guī)律作息、適度運動,才能更好地控制尿酸水平,減少并發(fā)癥的發(fā)生。
醫(yī)生提醒,控制尿酸是一個長期的過程,需要耐心和堅持,而飲食調整是基礎且關鍵的一步。從現(xiàn)在開始,遠離高嘌呤、高脂肪食物,拒絕含糖飲料和酒精,養(yǎng)成健康的飲食習慣,才能讓尿酸逐漸回歸正常,守護身體的健康。
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