袁記食品赴港IPO；永輝超市預虧；南京奧樂齊將4店齊開

今日多條要點，一起來看詳情↓ ↓ ↓

袁記食品赴港IPO，“餐飲零售”一體化成就第一餃子云吞品牌

2026 年 1 月 12 日，袁記食品遞表港交所擬主板上市。其旗下有 “袁記云餃”“袁記味享” 雙品牌，截至 2025 年 9 月 30 日全球門店 4266 家，為全球最大中式快餐公司、中國最大餃子云吞企業。2025 年前九月營收 19.82 億元、經調整凈利潤 1.92 億元，均實現同比增長，海外拓店迅猛，正邁向全球化品牌。

圖：袁記云餃門店

永輝超市：2025年度經營業績將出現虧損

1月12日消息，永輝超市公告，預計2025年度歸屬于上市公司股東的凈利潤為負值，2025年度經營業績將出現虧損。

茶顏悅色門店1人觸電死亡，事故細節公布

重慶市渝中區近日發布一起觸電事故調查報告。去年10月，重慶來福士商場茶顏悅色品牌門店更換燈具時發生觸電事故，導致益鴻裝飾公司法定代表人陳某某死亡。陳某某在未斷電、未佩戴防觸電防護用品的情況下，進行燈具更換作業時觸電，并從腳手架上摔落。陳某某無電工特種作業操作證，觸電時長約15秒，搶救無效死亡。（澎湃）

福鹿家全國門店數去年突破1800家

近日，據鮮啤福鹿家合作中心微信公眾號消息，鮮啤賽道因其新鮮醇厚的特質，市場需求持續攀升前景廣闊可期。而鮮啤福鹿家作為蜜雪冰城旗下的鮮啤品牌，憑借供應鏈與產能優勢、高質平價與創新多元的產品優勢、門店模型輕量高效與政策友好的加盟優勢以及強大品牌背書與戰略優勢，截至2025年12月31日其全國門店突破1800+。（華夏酒報）

南京奧樂齊要4店齊開

日前，奧樂齊宣布將于1月24日在南京迎來四家新門店的開業。首批開業的四家門店分別是：巧刻廣場店、景楓中心店、金鷹湖濱天地店以及江北印象匯店。此外，奧樂齊鼓樓華貿中心店、珠江路金鷹店、龍江新城市廣場店也將在今年陸續開業。（澎湃）

日本全家在500家店以AI掌握缺貨情況

近日，日本全家便利店宣布將在店內監控攝像頭中引入人工智能技術，推出缺貨識別系統。該系統將分析圖像數據中的缺貨時間，并自動增加訂貨量，以避免錯失銷售機會。此前，為了降低損耗成本，全家曾減少訂貨量，導致缺貨問題日益嚴重。公司計劃在年底前將該系統推廣至500家門店，旨在減少難以察覺的銷售機會損失。（日經）

《淘寶網商品發布數量規范》將變更

1月13日消息，為了適應市場發展需要，淘寶網擬對數字生活一級類目下的可發布商品數量上限進行調整。此次規則變更于2026年1月12日進行公示通知，預計將于2026年1月19日生效。

段永平再談泡泡瑪特：確實厲害，但依然無法理解

1月13日消息，段永平日前在社交平臺回應網友，針對泡泡瑪特的商業模式，段永平表示，“我大致看過泡泡瑪特，覺得他們確實蠻厲害的。不過，我依然無法理解人們為什么會需要這個東西，萬一過兩年大家都不要了呢？如果你能認為人們會一直需要，他們的業務會一直成長，那對你來說這當然是個還不錯的投資。”段永平舉例類比了奢侈品、藝術品，認為泡泡瑪特的產品需求屬于難以量化的情緒消費，存在潮流迭代帶來的不確定性。

圖源：雪球

美團在大連試點開鎖服務保障，上線“公安備案”標識

1月13日消息，美團近日在大連警方指導下啟動開鎖行業專項服務治理試點，通過提升開鎖商戶合作門檻、上線“公安備案”專屬標識、履約及交易線上化、履約分動態調控、AI咨詢入口接入等措施，從消費透明安全保障、商戶服務線上化可追溯以及消費者體驗升級三大方面，為消費者提供有保障的便民服務新模式。目前，平臺內大連開鎖商家公安備案率已實現100%全覆蓋，部分大連開鎖商家實現訂單量翻番，營業額提升超50%。

京東京喜自營正式開啟2026“年貨節”

1月12日消息，京東京喜自營宣布正式開啟“年貨節”，即日起至2月23日，圍繞尋味年貨、置備年禮、除塵煥新、紅運穿搭等多個熱門場景豐富供給，攜手全國260余個產業帶的數萬家工廠，現貨開賣，為消費者提供擁有甄選品質和超高質價比的年貨商品。年貨節期間，依托京東超級供應鏈能力和京東物流網絡，京喜自營推出“春節不打烊”，保證春節期間正常履約發貨。

潮宏基預計2025年凈利潤增長125%至175% 達4.36億至5.33億元

潮宏基1月12日發布業績預告，預計2025年歸屬于上市公司股東的凈利潤為約4.36億元至5.33億元，同比增長125%至175%。扣除非經常性損益后的凈利潤為約4.21億元-5.15億元，同樣增長125%至175%。

基本每股收益0.49-0.60元/股，上年同期該數字為0.22元/股。

截至2025年底，潮宏基珠寶門店總數達1,668家，年內凈增門店163家。潮宏基表示，得益于產品力和品牌力的持續提升，以及團隊精細化運營的付出，公司珠寶業務在2025年度實現了顯著業績增長。（觀點網）

ShakeShack預計2026財年營收16至17億美元

1月12日，美國漢堡連鎖ShakeShack公布2026財年業績指引，預計全年營收將達16億至17億美元，對應年復合增長率約12%至14%，主要受益于北美同店銷售回升及海外門店擴張。公司管理層在業績電話會上表示，2025年計劃新增約90家門店，其中約三分之一位于國際市場，并同步推進數字訂單與配送業務，目標將外賣銷售占比提升至35%以上。（觀點網）

花西子全國首家百貨店落戶杭州城西銀泰商圈

1月13日消息，在浙江省級智慧商圈——城西銀泰商圈，中國美妝品牌花西子全國首家百貨店于銀泰百貨杭州城西店正式啟幕。據悉，這是花西子在銀泰百貨渠道的首家線下門店。作為誕生于杭州的品牌，花西子根植于這座千年文脈與數字浪潮交匯的創新活力之城。品牌依托杭州加快建設國際消費中心城市、積極培育國潮消費與悅己消費等新型消費形態的機遇，進一步打造零距離、專業化、沉浸式的美妝消費新場景，為品牌線下發展注入新動能。（睿思網）

貴州茅臺多款產品出廠價降價

從茅臺經銷商處了解到，貴州茅臺（600519.SH）下調多款產品出廠合同價，部分產品下調幅度超過千元，價格調整是在上個月底進行的。具體來看，陳年貴州茅臺酒（15）從5399元/瓶下調至3409元/瓶，下調幅度達到1990元；精品茅臺從2969元/瓶下調至1859元/瓶，下調了1110元；茅臺1935從798元/瓶調整為668元/瓶，下調了130元。在 “i茅臺”App上，紅星資本局注意到，陳年貴州茅臺酒（15）、精品茅臺零售價分別為4199元/瓶、2299元/瓶，相較于此前的5999元/瓶、3299元/瓶，均有所下調。（紅星資本局）

三得利回應網友稱買到“早產”烏龍茶

近日，有網友在社交平臺發視頻稱，室友新買的飲料生產日期為2026年1月20日。該網友視頻顯示，該款烏龍茶瓶身正面寫著“三得利飲品（中國）有限公司”，但側面則印有“Cyuan”字樣的商標。對此，三得利在評論區回應稱，視頻中的產品并非三得利正品，系假冒侵權偽劣商品。（南昌晚報）

喜力公司時隔6年將換帥

荷蘭啤酒巨頭喜力宣布，現任首席執行官首席Dolf van den Brink已通知公司監事會，他決定于2026年5月31日辭去職務。喜力公司表示，在執掌公司近六年間，他帶領喜力度過了動蕩環境。如今，隨著長期戰略已確立，經與監事會協商，他認為當前“正是移交職責的恰當時機”。 喜力公司還強調，目前，公司運營一切照常，各團隊將繼續專注于嚴謹推進戰略增長目標。Dolf van den Brink說，今天已向同事們宣布將辭任的決定，形容在擔任這一職務6年、并為喜力公司服務超過28年之后，是時候交接領導職責。“我期待能有一段屬于自己的時間進行休整，并思考未來的方向。”小食代介紹過，2024年， Dolf van den Brink的年薪折合人民幣約為5543萬元。（公司發布、小食代）

圖：網絡

達美樂特許經銷商新任首席執行官上任

達美樂特許經銷商 Domino’s Pizza Enterprises Ltd. 宣布任命快餐業資深人士 Merrill Pereyra 為澳大利亞和新西蘭地區的新任首席執行官。此消息公布后，公司股價一度上漲 6.8%。Pereyra 擁有超過30年的快餐行業經驗，曾在百勝餐飲集團任職，并自2019年起擔任印度必勝客總經理。他還曾在麥當勞擔任高層職務，并擔任過達美樂印尼特許經銷商的首席執行官。（彭博）

沃爾瑪擬將無人機送貨在美擴至數百家店

近日，美國沃爾瑪宣布計劃在未來一年內與Alphabet旗下的無人機運營商Wing合作，新增150家門店提供無人機送貨服務。沃爾瑪的目標是在2027年底前，在全美超過270家門店推出這一服務。無人機運營商Wing預計，擴容后將有超過4000萬沃爾瑪顧客可使用該服務，當前這一數字約為200萬。沃爾瑪數字化履約轉型高級副總裁Greg Cathey表示：“當顧客只需要快速收到一兩件商品時，無人機送貨特別有用。”（華爾街日報）

庫迪咖啡在蘇州成立新公司

天眼查工商信息顯示，近日，庫迪咖啡（蘇州）有限公司成立，法定代表人為錢治亞，注冊資本1.6億美元，經營范圍含餐飲服務、食品銷售、道路貨物運輸、城市配送運輸服務、食品銷售、供應鏈管理服務、品牌管理、互聯網銷售等。股東信息顯示，該公司由庫迪咖啡（中國）有限公司全資持股。（每日經濟新聞）