現在條件好了,吃東西不說山珍海味,起碼得葷素搭配營養均衡。可河南的趙大哥,天天吃粗茶淡飯,網友看著都覺得清苦,他卻吃得香,還說給黃金都不換。
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這一頓是老南瓜炒片,家里囤了好幾個,能吃很久。南瓜本身香甜,簡單炒炒就好吃,不用太多調料,吃的就是本味。配著小油菜,清清淡淡助消化。滿滿一碗菜,就著粒粒分明的米飯,就是一餐。
這頓是蕎麥面,比普通小麥有營養,口感也特別。清清淡淡的面條上,淋著雞蛋炒白菜做的臊子。雞蛋炒得黃澄澄的,蛋香十足,白菜清脆爽口。加了醬油顏色深,味道卻不錯,拌勻了和面條一起吃,口感挺豐富。
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這碗是小麥面條,白白凈凈看著很筋道。里面臊子內容多,有洋蔥、豆角、胡蘿卜、香菜,還有點臘肉。肉少菜多看著清淡,味道卻挺豐富,復合型香味足,讓人吃不夠。一大碗面條,雖然簡單,卻有家的感覺。
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這頓又是面條,細細的銀絲面其實就是普通掛面,幾塊錢一捆。加了雞蛋和番茄,酸甜可口,還放了根火腿腸,算是加餐了。有個小涼菜是白菜梗,清清淡淡很脆口。旁邊有個自家做的包子,賣相不好,吃著卻放心。
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這頓算豐富的,三個菜配米飯,難得吃一次米飯,因為菜下飯。番茄炒雞蛋酸甜可口,紅綠黃相間,好看又好吃,淋在米飯上就是香噴噴的蓋飯。臘肉炒豆角里,豆角有點焦不影響口感,臘肉香味足,咸香可口還不膩。炒香菇新鮮入味,這三道菜普通,趙大哥卻愛吃。
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這頓更簡單,沒米飯沒面條,主食是玉米羹,加了胡蘿卜和青菜,看著就吃不飽。還有豆腐燉大白菜,沒什么油水。這些粗茶淡飯在很多人看來不起眼,甚至咽不下,趙大哥卻喜歡,因為是媽媽做的。
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趙大哥每天下班回家,能吃媽媽做的菜就很開心。他吃得香身體好,媽媽做著也高興,真是挺好的。你覺得趙媽媽做的菜怎么樣?可以在評論區聊聊。
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