上月底托人捎的話，看來西貝賈國龍沒聽進去

電影《食神》劇照。

一般人我不告訴他：2025年12月24日下午，豬肉佬T先生和一位接近西貝創始人賈國龍的人士聊了幾通電話。先是微信電話，因為總被電話打斷，后來就改為數字移動電話。

聊的當然是西貝當時面臨的問題。

T先生的主要觀點和建議如下：

在公開場合不要再提羅永浩，不要再提和他的事情，更不要再提誰對誰錯。這三點是“死穴”，無論什么時候提，吃虧的都一定是西貝和賈國龍。這樣做，不是怕羅永浩，也不是說羅永浩做的都對。

不要再提西貝有沒有預制菜。預制菜不代表低質，不代表不安全。但這東西扯不清楚，尤其是西貝現在提，只會越描越黑。中央廚房處理好的凈菜算不算預制菜，預先做好的醬骨頭算不算預制菜？

非要和羅永浩發生點啥的話，可以公開發表聲明，在不提前事的情況下，就說已把羅永浩列為西貝的貴賓，歡迎羅永浩本人及隨行親友在營業時間到任何一家西貝餐廳免費用餐，歡迎他隨時給西貝提供意見和建議。羅永浩來，真心歡迎熱忱服務；不來，起碼也有個友好的姿態。

餐飲業這種競爭白熱化的行業，一個品牌搞砸了，基本上就沒機會翻身了。幾個月下來，西貝現在可以說是聲名狼藉。西貝現在的門店和規模，要收縮，而且要大力收縮。賈國龍目前應該騰出資源打造一個新的品牌。足夠成功的話，甚至可以考慮終止西貝的經營。考慮到現在的大環境，新品牌的價格可以比西貝更親民一些。

打完電話后，T先生的叮囑。Photo by Mr T

2026年1月15日，賈國龍的最新表現，大家都看到了。

看來，上述人士捎去的T先生的意見和建議，賈國龍大部分沒有聽進去。當然，這不打緊。

不認識華與華的人，但T先生想說的是，賈國龍這幾個月一些堪稱“自盡式”的維權操作，未必全是華與華的意思，甚至有可能是和華與華的想法背道而馳的。賈國龍在面對公眾、媒體的時候，一激動，臨場發揮走樣了。然后，一次又一次地，悲劇了。

老賈呀，作為全村最出色的廚子、全村最權威的輿情研究專家，T先生擔心，再這樣下去，在應對公眾、輿情這一塊，你很可能會變成餐飲界的雷軍。

最后是給賈國龍的贈言——

不要犟

和氣生財

多個朋友多條路