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白酒行業迎來十年來最冷清的金九銀十,區域酒企單季凈利暴跌超九成,頭部品牌也難逃業績下滑,口子窖凈利腰斬、實控人套現離場更是雪上加霜。
消費習慣變遷、庫存壓頂、漲價反噬三重困境疊加,行業進入至暗時刻。這場深度調整是短期陣痛,還是行業格局重構的開端?
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尤其是區域酒企,成了這場行業調整中受沖擊最狠的群體,其中口子窖的表現堪稱慘烈。
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2026年1月7日口子窖率先交出2025年全年業績預告,這份成績單創下了公司上市以來的最差紀錄,全年凈利潤預計只有6.62億元到8.28億元,比上一年少賺近10億元,跌幅最高達到六成。
而在此之前,其三季度的業績已經亮起紅燈:2025年第三季度單季收入僅6.43億元,比去年同期少了近一半。
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凈利潤更是慘不忍睹,只有2697萬元,同比暴跌92.55%,相當于去年三季度賺10塊錢,今年只賺不到1塊錢。
不止口子窖一家陷入困境,整個區域酒企陣營都在經歷寒冬。老白干酒第三季度收入和利潤分別下滑47.6%和68.5%,今世緣、迎駕貢酒、金徽酒等以往業績穩健的品牌。
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三季度利潤跌幅也都在三成以上,相比之下,頭部酒企雖然也受影響,但表現相對抗打,山西汾酒全年利潤微降1.4%,瀘州老窖三季度利潤下滑13.1%,遠低于區域酒企的跌幅。
這種分化背后,藏著行業的深層變化,以往白酒行業靠渠道壓貨就能維持增長,經銷商層層囤貨、層層加價,企業報表看起來一片向好。
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但現在市場需求跟不上,渠道里的貨賣不動,庫存越堆越多,企業不敢再壓貨,業績自然原形畢露。
區域酒企根基淺、品牌力弱,面對需求下滑時抗風險能力更差,而頭部酒企靠著全國性布局和穩定的消費群體,勉強守住了基本盤。
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值得注意的是,口子窖實控人之一劉安省在2025年8月的減持動作,更讓市場雪上加霜。
他通過15筆交易減持1000萬股,套現3.3億元,隨后公司股價大幅下跌,無疑加劇了投資者對企業前景的擔憂。
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白酒行業的集體遇冷,絕非偶然,而是多重因素疊加后的必然結果,核心在于消費端、庫存端和前期策略的三重反噬,每一環都戳中了行業的痛點。
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消費場景和理念的巨變,是最直接的沖擊,過去白酒的主要消費場景集中在商務宴請和高端聚餐。
企業之間、朋友之間辦事應酬,都離不開高端白酒撐場面,這部分需求撐起了白酒行業的半壁江山。
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但現在市場風氣變了,企業越來越務實,沒必要的高端接待紛紛取消,商務宴請的次數和規模大幅縮水。
普通消費者也更傾向于性價比消費,家庭聚餐更愛去接地氣的小館子,而非高端酒店,喝酒也不再追求高度數、夠面子,反而更偏愛度數低、口感柔和的飲品。
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這種變化直接擊中了以高端產品為核心利潤來源的酒企,口子窖就明確表示,高端窖藏產品銷量大跌是業績下滑的主要原因。
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他們喝酒追求的是輕松的微醺感,而非酩酊大醉,果酒、精釀啤酒、預調雞尾酒等新潮飲品,更符合他們對口感和社交場景的需求。
白酒那種辛辣的口感,加上綁定的應酬屬性,很難打動年輕人,更關鍵的是,年輕人對白酒品牌沒有老一輩的情懷。
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不會盲目追捧老牌名酒,這意味著白酒行業如果抓不住年輕消費者,未來的市場空間只會越來越窄。
前期盲目漲價的策略,如今也開始反噬行業,前些年白酒市場行情好,不少酒企把漲價當成提升品牌檔次、增加利潤的捷徑。
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一款酒動輒漲價幾百元,價格遠遠超出了實際價值,當時市場需求旺盛,漲價還能被渠道和消費者接受,但隨著需求下滑,虛高的價格就成了拖累。
消費者覺得不值,要么減少購買,要么轉買性價比更高的替代品;而經銷商手里囤積的高價庫存賣不出去,只能降價甩賣,不僅壓縮了利潤,還打亂了整個市場的價格體系。
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2025年全年,從飛天茅臺到五糧液,主流白酒價格紛紛下跌,就是價格泡沫破裂的明顯信號。
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面對前所未有的困境,白酒行業并非毫無出路,當前行業的深度調整,既是挑戰也是洗牌,只有主動適應市場變化、回歸飲品本質的企業,才能熬過寒冬,迎來下一輪增長。
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產品創新是首要任務,核心是貼近新的消費需求,酒企不能再死守著高度、高端的老產品,而是要針對性推出符合不同人群的新品。
比如針對年輕人和健康需求,開發低度化、健康化的產品,古井貢酒推出的26度輕度古20,上市首月訂單就突破50萬瓶,就是很好的例子。
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同時,要拓寬消費場景,不再局限于商務宴請,而是向家庭消費、朋友小聚、日常小酌等場景延伸,讓白酒從應酬必備變成日常可選。
口子窖如果能在中低端產品和低度產品上加大投入,或許能緩解高端產品下滑帶來的壓力。
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營銷模式也必須徹底革新,從靠渠道壓貨轉向靠消費者買單,過去酒企把貨賣給經銷商就完成了銷售,現在必須直面消費者,搞清楚他們真正想要什么。
可以利用直播、短視頻等新媒體手段,拉近和消費者的距離,比如通過跨界聯名、線下體驗活動,讓白酒變得更時尚、更有互動感。
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茅臺和瑞幸合作的醬香拿鐵,雖然只是短期流量事件,但為白酒破圈提供了思路,只有持續和年輕消費者建立情感連接,才能慢慢改變他們對白酒的認知。
同時,酒企要和經銷商抱團取暖,不再單純壓貨,而是幫助渠道清理庫存、穩定價格,構建共贏的合作關系,頭部酒企提出的讓經銷商賺錢的理念,值得行業借鑒。
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更重要的是,酒企要摒棄躺贏思維,回歸做產品、做服務的本質,過去幾十年白酒行業享受了消費升級和渠道紅利,不少企業養成了重營銷、輕產品的習慣。
現在行業進入存量競爭時代,拼的不再是渠道和價格,而是品質和品牌口碑,與其在漲價、壓貨上動心思,不如沉下心來打磨口感、優化服務,讓消費者覺得物有所值。
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同時,要理性控制產能和庫存,不再盲目擴張,而是根據市場需求動態調整,避免庫存積壓帶來的連鎖反應。
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從行業趨勢來看,2025年三季度大概率是本輪調整的底部,不少機構預測2026年一季度有望出現復蘇拐點。
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但這并不意味著行業會回到過去的高速增長時代,而是進入高質量發展的新階段,那些能放下身段、擁抱變化的企業,會在洗牌中脫穎而出。
而固守傳統、不愿革新的品牌,可能會被市場淘汰,白酒行業的黃金時代或許落幕了,但適應新需求的新周期,才剛剛開啟。
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