叮咚買菜連開兩城；沃爾瑪聯名小紅書開“瑪薯店”

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叮咚買菜加速下沉，連開泰州鹽城兩城

生鮮電商叮咚買菜1月17日進駐江蘇鹽城開倉運營，市民可通過手機下單實現蔬果、活魚蝦等商品即時配送。春節期間平臺推出“真安心魚”系列，并提供免費宰殺、切片等精加工服務，同步上線300余款低GI食品、有機食材及寧夏跑山牛等跨區域特色商品。此次布局依托江浙滬驗證的“窄而深”供應鏈能力，聚焦生鮮核心賽道強化差異化競爭。叮咚買菜副總裁顏現富表示，鹽城站點將復用蘇中供應鏈體系，通過直采基地與全鏈路管控保障品質。此前平臺已于2025年12月進駐泰州，兩城新倉將助力江蘇市場全域覆蓋，進一步深化華東區域戰略布局。

圖：叮咚買菜

沃爾瑪×小紅書聯名打造“瑪薯店”，首發沃集鮮寶藏新品

近日，沃爾瑪與小紅書正式達成戰略合作，推出首個聯名零售體驗空間“瑪薯店”，并在深圳蛇口沃爾瑪門店揭幕。雙方以自有品牌“沃集鮮”為核心，首批推出包含香菜味酸奶、麻將曲奇餅干等10余款聯名商品，融合新西蘭乳脂、比利時巧克力等全球優質原料，延續“配料簡單、體驗鮮”的產品理念。此次合作依托沃爾瑪全球供應鏈與小紅書社區生態，通過“消費洞察+商品共創"模式開發商品。聯名款既包含黃油含量達10%的曲奇，也有采用云南油柑原料的生普茶飲，部分產品采用16層開酥工藝。小紅書CMO之恒表示，合作將用戶洞察轉化為“線下生活靈感驛站”，沃爾瑪中國高管祝駿強調此舉能更敏捷觸達年輕客群。目前“瑪薯店”已上架聯名商品，同步開啟線上銷售渠道。這是沃爾瑪繼社區店模式后，在即時零售領域的又一創新嘗試，通過“線上種草+線下體驗”實現全渠道協同。

圖：沃爾瑪聯名小紅書

羅永浩回應西貝閉店：沒見過哪個企業被黑就倒閉的

1月16日消息，羅永浩在微博發布長文，回應近期西貝大規模閉店與賈國龍在朋友圈的炮轟。羅永浩表示，錘子科技做了五年，集中被黑就有足足四年，“錘子科技是被我做倒閉的，后期上千名同事的團隊被裁、被轉讓，都是我的原因，跟被黑沒什么關系。我這輩子也沒有見過一個企業沒犯別的錯誤，僅僅是因為被黑，就能倒閉的。”

檸檬茶品牌「林里LINLEE」獲數千萬A輪融資

檸檬茶連鎖品牌「林里LINLEE」宣布完成數千萬A輪融資，由前海方舟基金獨家投資，估值近10億元。本輪資金將用于品牌建設、供應鏈升級及組織優化。該品牌成立于2012年，2021年更名后開啟全國化布局，目前門店超1900家，覆蓋全國31個省份200余城，2025年GMV達27億元。創始人王敬源表示，檸檬茶賽道連鎖化率僅10%，遠未達存量競爭階段，未來將重點強化供應鏈能力，包括自建3萬畝香水檸檬果園、日均產能40噸的分揀中心及覆蓋80城的冷鏈網絡。品牌通過“茶飲+IP”模式打造情感鏈接，2025年送出1.1億只小黃鴨周邊，新推出的“林里鴨”IP已啟動多元化開發。目前品牌正推進3.0版本升級，計劃構建“檸檬茶+咖檸+零售”產品矩陣。

美團：黑珍珠餐廳指南2026增開4城

1月16日消息，美團黑珍珠餐廳指南發布消息稱，其2026年榜單評選已拓展至江蘇南通、山東青島、河北石家莊以及遼寧沈陽。其中，沈陽將成為“黑珍珠榜單”探索東北三省地標美食以及代表性餐廳的始發城市。據悉，1月27日，黑珍珠餐廳指南將正式發布新一年中國內地的榜單評選結果，屆時，四座新開城的餐廳榜單也將揭曉。自2023年起，“黑珍珠”每年都會增開兩到三座城市，2026年，在中國內地的榜單城市將從2018年首發的19座擴展至32座。

步步高超市2026年貨節啟幕

1月14日，步步高超市宣布2026年貨節正式盛大啟幕！此次年貨節以“品質幸福年”為核心主題，錨定“品質、健康、時尚、安全、實在”五大方向，致力于打造消費者心中“品質年貨首選地” 與 “有溫度的生活驛站”。依托全門店調改升級的全新契機，步步高以“商品力+場景力” 雙輪驅動，正式邁入特色運營新階段。此次年貨節重磅構建立體化春節商品供給體系，不僅推出“35支千萬級品質爆品、70個500萬級品牌單品”的核心矩陣，更圍繞六大消費場景精準配置300支年貨大單品，為消費者獻上一場兼具品質、情感與便捷的新春盛宴。步步高集團董事長王填表示，要以精進之心，提供讓消費者倍感新鮮、興奮與滿足的商品和服務；用真誠與愛，溫暖城市的每一位顧客，傳遞更高品質的生活體驗。

盒馬鮮生山西首店在太原開業

1月16日消息，盒馬鮮生山西首店在太原開業，門店總面積超4000平方米，單品超7000種，匯聚全球好物與山西特色產品。

盒馬旗下“超盒算NB”將于1月23日在東莞連開兩店

1月15日消息，盒馬旗下平價社區超市品牌“超盒算NB”即將于2026年1月23日在東莞連開兩店。即將新開兩家門店分別為東莞萊蒙商業中心店及東莞大朗卓為城店。

圖：盒馬鮮生

淘寶閃購騎士AI助手升級，上線以來已主動服務超30億次

1月15日消息，淘寶閃購騎士AI助手再度升級，新上線更多實用功能，包括智能訂單推薦、最快路線導航、實時天氣預警、問題AI診斷等，通過全場景語音交互與智能響應，為數百萬騎士提供全方位服務。淘寶閃購騎士AI助手為行業首創，上線以來已主動服務超30億次。

圖：淘寶閃購

三元乳業上新“北京酸奶”

1月15日，三元乳業上新“北京酸奶”，包括自然原味、草莓樹莓無花果、酸木瓜鳳梨百香果、青檸柚子卡曼橘四種口味。據三元乳業公眾號介紹，新品奶源來自北緯40°GAP一級認證牧場，配料成分天然，獲得來自中國質量認證中心的“清潔標簽0級”、中輕檢驗認證的“天然配料食品”雙評價證書。其中原味款每杯含有5.2g原生乳蛋白；其他三種果味款含4.6g原生乳蛋白，口感香醇，果味甜潤。目前，新品已經上架京東三元低溫京東自營旗艦店，四種口味售價均為130g*4杯/29.9元。

中順潔柔：已構建起穩定治理體系和應對周期經營韌性

1月15日，中順潔柔在投資者互動平臺表示，歷經48年行業深耕，公司已構建起穩定的治理體系和應對周期的經營韌性。公司銷售策略、庫存管理會基于生產與銷售計劃、市場變化情況等因素綜合考量并及時靈活調整。

青島山姆會員店啟動會籍辦理

1月15日，青島山姆會員商店在綠地中心R1商業MALL正式啟動會籍辦理，標志著山東首家山姆門店進入開業倒計時。該店選址市北區，與辦理點僅一路之隔，計劃2026年上半年正式營業。山姆小程序顯示，會籍分普通與卓越兩檔，年費分別為260元與680元。項目方稱，門店開業后將輻射青島及周邊城市，帶動區域商業升級。

華潤飲料：高立委任執行董事、董事會主席

1月14日，華潤飲料（控股）有限公司發布董事會成員變動公告。公告顯示，張偉通先生因工作需要，自2026年1月14日起辭去了執行董事、董事會主席、提名委員會主席、授權代表及法律程序文件代理人等職務。與此同時，高立先生被委任為新的執行董事、董事會主席、提名委員會主席及授權代表；以及執行董事及總裁李樹清先生自2026年1月14日起獲委任為授權代表。

西安山姆會員店預計2027年底竣工

根據官方消息，歷經近五年等待，雁南國際薈一期（山姆會員店）作為重點招商引資項目，經過緊張籌備，已完成相關手續辦理，正全面開展清表工作，預計2027年底竣備交付。（西安雁塔城發集團）

華潤萬家西安龍首印象城店煥新開業

閉店升級許久的華潤萬家西安龍首印象城店，1月31日將以全新面貌回歸！此次調改力度拉滿，商品煥新率近80%，精選200支王牌單品，上線超1200支涵蓋有機、減鹽、控糖、無抗等品類的健康標簽商品，還有700支自有品牌新品同步亮相。門店擴大了生鮮經營面積，加碼熟食、烘焙現場加工，引進新疆烤肉等20+特色小吃檔口，打造沉浸式“美食一條街”，還新增現煎牛排、海鮮加工等服務。同時配備手機充電、食品加熱、配送等20項便民服務，全方位提升購物體驗。（西安商務）

湊湊火鍋鄭州門店已清零，廈門、蘇州、青島等地陸續關店

近日，呷哺呷哺旗下品牌湊湊火鍋被曝鄭州門店已清零。呷哺呷哺官方客服人員表示，湊湊之前在鄭州大約有兩家店，目前確實都已關閉。談及關店原因，其稱“屬于正常的戰略調整”。除了鄭州之外，廈門、蘇州、青島等地的部分門店也陸續關閉。

茶百道擬在新加坡市場加速落地

近日，茶百道與新加坡知名商超品牌思家客簽署戰略合作協議，雙方將共同推動茶百道品牌在新加坡市場的加速落地。簽約儀式上，茶百道海外CEO王歡表示，茶百道已構建完善的全球化運營體系與多元產品矩陣，“一地一策”的國際化發展策略已在海外多地得到有效驗證。茶百道于2025年7月正式進駐新加坡市場，首次落地即雙店齊發。（中國網財經）

武漢薩莉亞首店開業

據薩莉亞意式餐廳官微，武漢薩莉亞首店開業。首店位于武漢永旺夢樂城，精心打造意式簡約與現代舒適交融的空間。（公司發布）