養殖的土雞飛檐走樹、躍澗過溪,被稱為“苗鄉戰斗雞”;開發的筍竹林年年增收,被村民譽為“綠色銀行”……在湖南城步苗族自治縣金水村的大山深處,土雞養殖大戶、筍竹林開發大戶王晉龍用十年時間,在山林竹海中蹚出一條“養殖+竹林”雙輪驅動的生態致富路。
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王晉龍“養殖+竹林”雙輪驅動的生態致富路。 肖丁勤 攝
從貧困戶到“雙料大戶”,王晉龍是榮獲“邵陽市最美扶貧人物”“城步縣勞動模范”稱號的致富帶頭人,而他的致富故事,始于對大山資源的敏銳洞察。2015年之前,他還是金水村有名的貧困戶,家住黔峰山半山腰,雖然生態條件優越,但守著綠水青山,日子卻過得緊巴巴。
窮則思變。王晉龍發現村里環境特別適合養土雞,城里人對原生態農產品也越來越青睞。2015年,他咬牙湊錢買下1000只雞苗,開始養殖之路。沒有經驗,他就自學養殖書籍、請教外地養殖專業戶,每天天不亮就起床觀察雞苗,深夜還在琢磨喂養技巧。
王晉龍養的土雞屬野生雞種,又稱“五黑一綠”烏雞——黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,產的蛋是綠殼蛋。他堅持生態放養,500多畝山林不設圍欄,雞群自由覓食草籽、小蟲,飲山泉露水,肉質緊實鮮香。“土雞養殖沒有捷徑,一是雞的品種,二是養殖方式。土雞一看便知,靈活腳桿小,喙彎嘴硬,雞眼有神。”
為保證品質,王晉龍曾放話:“誰能白天在他的山林里捉到一只雞,土雞白送”“誰能數得清山林里的土雞只數,大獎勵”。王晉龍說,大白天不借助任何工具能捉到“戰斗雞”,難度系數極大,幾乎是不可能的;數不清山林里到底有多少只雞,估計是9800只左右,誤差在200只上下。
2017年,王晉龍成功脫貧,成為城步縣脫貧示范戶。脫貧后,他想著“日子好了不能忘鄉親”,免費為部分村發放雞苗2萬多只,還手把手教選種、喂養、防疫、銷售,牽頭成立金湘城烏雞養殖專業合作社。在他帶動下,土雞養殖成了金水村的主要產業,“苗鄉戰斗雞”品牌越叫越響。
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王晉龍被授予城步苗族自治縣勞動模范稱號。 肖丁勤 攝
養殖規模擴大后,王晉龍在巡山時又發現一個“意外之喜”:雞群經常活動的區域,雞糞與厚厚的落葉經雨水發酵后,讓竹林長得格外茂盛,竹筍也又多又壯。“以前竹山是靠天吃飯,產量低得可憐。沒想到雞糞肥力這么足,通過筍竹林開發,竹林長勢越來越好,冬筍產量翻了幾番。”
王晉龍靈機一動:如果把土雞養殖和筍竹林開發結合起來,形成“雞糞肥竹、竹林養禽”的生態循環,豈不是一舉兩得?他先從屋舍周邊的25畝竹林開始開發,清除竹林里的雜樹,把牛欄豬舍都建在竹林里,每天拉一斗車有機肥覆蓋竹根。雞群在竹林里自由活動,覓食竹螟蟲草,雞糞富含氮肥,增加地溫。
王晉龍還根據竹子生長規律,每年追加1000多斤氮肥,促其生根長葉。他對竹林管理講究科學和匠心,嚴格遵循“砍小留大、砍密留稀、砍老留嫩”的原則,采挖冬筍時不挖小筍、弱筍,采挖后松土回填;冬季清理雜木枯竹,保障通風透光;定期砍去老竹,給新筍萌發和生長騰出空間。
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王晉龍帶領鄉親們脫貧致富。 肖丁勤 攝
精心管護換來豐厚回報。王晉龍家的竹山成為全村示范竹林——葉子濃綠青發亮、土壤疏松肥沃、有機質含量高,竹株挺拔健壯、新筍萌發量大。他算了一筆賬,“2025年12月挖了3000多斤冬筍,收入2萬多元。平均每分竹林出筍160斤,是周邊粗放管理竹林的三倍多。按市場價5元一斤算,每畝冬筍就能增收8000元。”
“楠竹本身也帶來可觀收入,2025年賣了3000根楠竹,收入3萬余元。”王晉龍說,竹林有大小年之分,去年是小年,今年是大年,產量更值得期待,預計收入可達15萬元。如今,他正在開發35畝筍竹林,還計劃再開發30畝,朝著100畝的目標穩步邁進。
“屋后這片竹林今后就是我們全家的‘綠色銀行’了。”談及今后的發展,王晉龍表示,他還將依托村里的中國最大紫薇王這一獨特資源,打造“賞紫薇、吃土雞、觀竹海、挖冬筍、品農趣”的多元體驗場景,讓更多人感受金水生態之美與農趣之樂。(完)
來源:中國新聞網
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