做強特色產業 賦能鄉村振興！棗莊培育百億馬鈴薯集群 石榴、辣子雞等5大產業邁向50億規模

大眾網記者 田甜 棗莊報道

1月15日下午，“十四五”時期棗莊“錨定農業農村現代化、推進鄉村全面振興”新聞發布會舉行。記者從發布會上了解到，棗莊形成了“以馬鈴薯百億級產業集群，石榴、辣子雞、豆制品等5個50億級產業集群，設施蔬菜、食用菌、寵物用品等15個10億級產業集群為主體”的鄉村富民產業矩陣。

市農業農村局黨組成員、副局長王希榮介紹說，“十四五”時期，是本市特色農業產業提質增效的關鍵五年。市農業農村局堅持以帶動農民增收為目標，以農村一二三產業融合發展為路徑，推動特色農業產業發展取得了顯著成效。

抓產業集聚擴規模。立足本市資源稟賦和優勢特色，出臺《棗莊市高質高效農業產業鏈培育實施方案》，“一業一策”做好“土特產”增值大文章，形成了“以馬鈴薯為主的百億級產業集群，石榴、辣子雞、豆制品等5個50億級產業集群，設施蔬菜、食用菌、寵物用品等15個10億級產業集群為主體”的鄉村富民產業矩陣。推動石榴產業向精深加工、醫藥健康等價值鏈中高端延伸拓展，累計培育加工企業53家，研發推出以食品、飲品、保健品、化妝品、工藝品、藥品等“六品”為主導的產品200余個，輻射帶動果農人均可支配收入達到3.2萬元，高于全市平均1/3，實現了“一業成一鏈、一鏈富一方”。

抓延鏈強鏈提質效。實施農產品加工業提升行動，建立梯次培育體系，重點骨干企業實現了量質雙升，全市高質高效農業產業鏈企業、規上農產品加工企業分別發展到499家、337家，較2020年分別增長39%、113%，新認定市級以上農業產業化龍頭企業154家。強化項目招引，重點圍繞食品制造及精深加工、畜牧漁業、蔬菜果品等7條子產業鏈，精準編制產業全景圖和招商路線圖，近三年新簽約億元以上項目76個，總投資192億元；新開工億元以上項目60個，總投資137.2億元。

抓載體建設強支撐。聚焦數智賦能，構建“產業大腦+數字農場+數字金融”的建設運營模式，新增省級縣域數字農業發展縣2個、省級數字鄉村試點7個。聚焦能級提升，嶧城區以石榴為主導產業成功獲批創建國家現代農業產業園，新增國家級農業產業強鎮4個，新建院士工作站2個、省級新型研發機構4個，為促進產業可持續發展注入了新動能。聚焦品牌引領，打造“棗味榴傳”農產品市域整體品牌，“滕州馬鈴薯”入選中國農產品區域公用品牌價值百強，“棗莊辣子雞”被評為“山東特色美食”，“地道棗莊味·放心農產品”的市場美譽度持續增強。

抓聯農帶農促增收。充分發揮龍頭企業優勢，以“公司＋合作社＋家庭農場”等形式，積極推動擴容增崗，新培育的鏈內和規上企業新增就業1.3萬余人，實現人均增收4萬元以上。大力發展休閑農業與鄉村旅游，發展農家樂、農業觀光采摘、民宿民居等休閑農業經營主體1056個，2025年接待游客1830余萬人次，帶動農副產品年銷售收入15.9億元，休閑農業營業收入近26億元，帶動近4萬農戶增收。