西貝不是預制菜，賈國龍不會向客戶低頭，知情人透露賈國龍的倔強

1月18日，界面新聞就采訪了西貝老板賈國龍的朋友們，他們都認為賈國龍做出現在的事情向羅永浩“宣戰”才是賈國龍，若是認錯低頭，就不是賈國龍了。

他們印象中的賈國龍，只要他認準的事情，九頭牛都拉不回來，西貝的大小事情，都是他說了算。說白了他就是典型的“一言堂”。

而且他的強硬很直接，不會聽任何人的勸。這是他創業幾十年來養成的性格，也就是說在他沒有遇到羅永浩事件之前，他從來沒有吃虧過。

一開始他也不認為羅永浩能夠給西貝造成多大的影響，這幾年的西貝風頭正盛，他希望能把西貝開到世界各國的每一個角落。

華與華老板華衫曾流著淚說，讓他不要回應。但是他認準的事情，必須要干，不可能有人勸得住。就有了西貝事件的發酵，相信大家在賈國龍和羅永浩之間，選擇站隊羅永浩的比較多。即便是有站在賈國龍這邊的，也是因為羅永浩那邊人太多，站不開了。

可是，就賈國龍的角度而言，他是沒有錯的，他有什么錯？他什么都沒做。盡管大部分人都說他中央廚房做的東西是預制菜。

但是，他堅稱西貝沒有預制菜，也不是預制菜，就算是在客戶面前，他也不回低頭。這是他的底線，不能向任何人低頭。

現在他自救一百多天，也沒有向任何人低頭，雖然自救了好像效果不怎么好，被迫關店三分之一，也就是102家。但是他依然簡稱西貝不是預制菜，自己沒有錯，如今西貝的處境就是羅永浩導致的。

這才是真正的他。

他向羅永浩宣戰，認為羅永浩誤導了很多人，導致很多寶媽不帶著孩子來吃西貝了，尤其是他們冷凍營養的西蘭花，比新鮮的都有營養，都被羅永浩給毀了。他認為羅永浩應該向寶媽道歉，寶媽不帶著孩子來吃西貝，就是寶媽的損失。

他就認為是羅永浩錯了，是所有客戶錯了。之前曾承認過不應該和羅永浩硬鋼，不應該開放廚房，也就是過了十幾天，他反悔了。

還是要和羅永浩“宣戰”，向讓羅永浩說清楚，認為都是羅永浩的錯。他什么都沒做，就是為客戶提供高品質的飯菜，怎么就被客戶拋棄了？他曾經想要把西貝開到全世界的每個角落，創造千億餐飲帝國，他希望以后全世界每個國家每條街上，都有西貝的影子。可是，沒想如今西貝在國內，都面臨生存問題。

就算是剩下的兩百家店，還沒有盈利，還要堅持奮斗。

賈國龍是西北漢子，認準的事情就一條路走到黑，這就是他的性格。也是他成長過程中形成的，他的父親是院長，母親是婦科主任，家庭條件優渥。大學輟學創業，一路走來還算是順風順水。

都說性格決定命運，性格成就了他，也是性格導致了現在的他。

其實大家不在乎羅永浩和賈國龍誰贏了，大家在乎的是性價比，西貝的菜有沒有性價比，現鈔的菜就應該是現炒的價格，預制菜就是預制菜的價格。

就如同麥當勞，肯德基預制就是預制，就是十幾元，二十幾元的東西。就如同老鄉雞，預制菜就表明預制菜。不能預制的菜，賣了一個現鈔的價格，這是大家不能接受的。所以賈國龍不低頭，客戶也不低頭，到底誰贏誰輸，時間會給出答案。