
你知道嗎?
蘋果+茶=延壽“王炸”組合!
蘋果和茶是公認的“延壽搭子”
它們擁有一種相同的東西
——類黃酮
視頻來源:央視財經
但如果只大量喝茶
或只狂吃蘋果
效果不明顯
必須一起吃
攝入多種類黃酮
才能產生1+1>2的效果
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雖然知名度超高
蘋果卻被不少網友評價為
“最無聊的水果”
我們常常忽略了
原來蘋果還有這么多“身份”
01抗衰美容師
蘋果里的抗氧化成分,是暗中幫你對抗皮膚老化的“隱形鎧甲”。
02口腔清潔工
嚼蘋果就像給口腔做運動,還能順便平衡酸堿、帶走殘渣,帶皮吃更鍛煉牙口。
03控糖小能手
富含果膠,飽腹感強,延緩糖分吸收,人送外號腸道“節奏大師”。
04血脂調節員
不僅富含鉀元素穩住血壓,果膠還能拉著膽固醇一起“排出體外”,讓壞膽固醇水平下降。
05情緒充電寶
壓力大的時候來個蘋果,舒緩心態,從容自在。
除了直接吃
還可以選擇蘋果煮水
煮過的蘋果果膠
變身為“腸道小衛士”
能緩解輕微腹瀉
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最基礎的蘋果煮水做法
僅需準備新鮮蘋果1個
將蘋果切成塊
放入水中煮15分鐘左右即可
喜好酸甜口就選紅富士
而“黃元帥”等面蘋果容易煮糯
適合喜歡綿軟口感的
以下整理了中醫師推薦的
蘋果煮水(湯)方
一般健康人群可作為日常保健食用
身體不適者可先咨詢專業中醫師意見
01
蘋果銀耳紅棗湯
材料:蘋果1個,紅棗6顆,銀耳1朵,冰糖適量。
做法:紅棗洗凈、蘋果切小塊;銀耳洗凈泡發,撕成小朵備用。鍋內燒水,放入紅棗和銀耳,大火燒開后放入冰糖,攪拌使冰糖融化,轉小火煮20分鐘后加入蘋果,再煮20分鐘即可。
點評:滋陰潤肺,補血益氣,對陰虛肺燥、干咳無痰或痰稠不易咳出的患者有益。但腎炎、糖尿病、冠心病患者慎用。
02
蘋果雪梨陳皮菊花飲
材料:蘋果、雪梨各1個,加入廣陳皮少許,菊花2~3朵,生姜1片。
做法:把水果切開,加入其他食材,煮20分鐘,可熱飲用,也可適合兒童服用。
點評:清咽潤喉。
03
山楂蘋果陳皮水
材料:新鮮山楂8~10枚,蘋果2個,冰糖適量。
做法:山楂洗凈去核,蘋果去核后切塊,放入鍋中,加清水2升,大火煮開以后轉小火再煮10分鐘左右,加入適量冰糖調味;關火后,放至常溫即可食用。
點評:潤肺生津,開胃消食。但不建議空腹食用,最好在飯后半小時左右喝。適用于病后體虛,食欲不振,胃脘脹滿,心腹疼痛者。胃酸過多者、孕婦及糖尿病患者不宜。
04
蘋果雪梨南北杏姜湯
材料:蘋果2個,雪梨2個,南、北杏各10克,生姜數片。
做法:蘋果、雪梨洗凈去芯切塊,與南北杏、姜片一起放入沸水中,大火燒開后小火煮1個小時即可。
點評:生津止渴,止咳平喘。特別適合咳嗽、咳喘、咯痰,痰色黃粘稠難咯,大便秘結者。
05
木瓜蘋果烏雞湯
材料:木瓜1個、蘋果2個、烏雞300克、生姜3片。
做法:木瓜洗凈去皮去囊切塊;蘋果去皮切塊;烏雞洗凈去皮,切塊焯水;生姜洗凈切片拍扁。所有材料放入煲中,加入清水2升,大火煮沸后,改用中小火煲約1小時,調入適量食鹽即可食用。
點評:潤燥滋補,甘潤養顏,特別適合氣血不足、皮膚干燥無光澤的人群。
06
蘋果花生煲排骨
材料:蘋果1~2個、花生80克、排骨400克、生姜3片。
做法:各物分別洗凈。蘋果切塊;花生稍浸泡;排骨切段。除蘋果外其余食材放入煲,加清水2升,大火煮開后改小火煲約1個小時,下蘋果續煲半小時,調味即可。
點評:潤肺止咳、潤腸、益氣、健脾的功效,為秋冬家庭靚湯,亦為咳嗽調理的好湯水,且男女老少皆宜。
07
猴頭菇蘋果海底椰湯
材料:猴頭菇20克、蘋果2個、海底椰30克、陳皮3克、瘦肉300克。
做法:各料分別洗凈;蘋果去芯切塊;瘦肉洗切大塊。所有食材一起放進煲內,加入適量清水,大火煲沸后,改為中小火煲約一個半小時,調味即可食用。
點評:健脾養胃、理氣消滯,對食多積滯有較好的調節作用。
08
蘋果肉桂湯
材料:蘋果2個,生姜20克,肉桂棒5克,瘦肉100克。
做法:蘋果洗凈去皮切塊,生姜洗凈切大片,瘦肉洗凈切大塊。把蘋果、生姜和瘦肉放入湯煲中,加水約1~1.5升,大火煮開后轉小火,煮約半小時。最后放入肉桂棒和少許食鹽焗一下即可。
點評:潤燥生津,補火助陽。特別推薦手腳冰冷,入睡困難的人群食用。
不過,蘋果煮水雖好
但不是所有人適用
尤其是體內濕熱較重的人
和糖尿病患者
應謹慎飲用
看了這么多
你是不是已經非常心動?
快收藏起來
有空的時候試試吧~
編 輯:鹽小青
一審一校:成唯榕
二審二校:肖 然
三審三校:楊可瑕
來 源:天府新青年
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