白酒為何突然不行了？

傳言成真，2025年成為白酒崩盤的元年，龍頭貴州茅臺也不好賣了，三季度營收和凈利潤的增速均不到0.5%，創2016年以來最低增速記錄；行業二哥五糧液表現更差，三季度營收同比暴跌53%，凈利潤下滑66%；洋河股份更是已經開始虧損。

白酒為何突然不行了？我深度思考了這個問題，核心原因是“老登”不行了，白酒的牛市一直是“老登”們在維持，他們掌握了我們這個社會的多數財富和權勢，基于上行下效的影響，他們的愛好成為年輕人或者地位更低的人的追求。

喝白酒不僅僅是身份的象征，更是可以為自己向上爭取資源和利益，于是無數原本并不喜歡喝的人，最后迫不得已都去喝白酒，而且要喝貴的，看似喝的是白酒，其實喝的是“效忠”，喝的是向上求的資源，而酒桌的上位者，通過敬酒和勸酒，維護和驗證了自己的地位。

單純從生理上來說，白酒并不好喝，辛辣刺鼻，至少大多數人都不喜歡，白酒的地位確立和鞏固，一直是由背后那群掌握權勢的人群來維護的，而一旦這波人逐漸失去權勢，那么白酒的優勢就很難持續，行業會慢慢回到應有的理性。

白酒為何崩了？過去一年，中國股市走出了一波牛市，上證指數更是時隔10年再次突破4000點，但是老股民很多依然虧損，為何？因為房地產和白酒兩個板塊依然在下跌中，這是很多老股民的持倉所在，而“老登”們的財富多集中在房地產，他們的愛好也多和白酒相關。

過去三四年，中國房價持續下跌，如今平均跌幅超過三分之一，整個中國樓市蒸發了上百萬億市值，這也是近年來消費跟不上GDP增速的重要原因，房價下跌帶來財富大幅縮水，一個100萬的房子縮水就是33萬，1000萬的房子縮水330萬，這必然惡化家庭資產負債率，進而導致消費支出縮水。

王健林、許家印們是最喜歡喝白酒的，王健林曾經開除了一個博士生，因為這個博士不會喝酒，在王健林看來，不會喝酒就是不懂人情世故，是不會得到重用的，甚至會被開除，在他眼里，好的員工和骨干必須是會喝白酒的。這種想法，其實是很多房地產相關產業老板們的想法。

在房價上漲的時候，王健林是中國的首富，他們掌握了這個社會的大部分財富，其他人要進入他們的企業謀職，那么就必須學會喝白酒，其他的企業要和這些企業合作，拿到這些企業的訂單，也必須在酒桌上將自己喝醉了，喝得越多，證明你越有誠意，才能升職和獲得訂單。

但是如今房價持續下跌，王健林們不行了，企業步履維艱，不僅財富大幅縮水，甚至還破產了，他們權勢不再，員工也不用再拼著胃痛去喝酒巴結，合作伙伴也不必一邊吃片仔癀一邊喝得大罪，拿到訂單反而可能被拖死，沒有訂單未必是一件壞事，大家的觀念都在悄然發生關系。

如今再看看最新的富豪榜，中國前十大富豪只有李嘉誠家族和房地產相關，其余多是互聯網、科技等行業，而且張一鳴作為首富已經是80后，拼多多黃錚也是80后，這些人都不好酒，在他們主導的職場和商業合作中，會喝酒并不能加分。

這兩年興起的是什么？是蜜雪冰城，是奈雪的茶，是霸王別姬，這些都是飲料，只不過是年輕人喜歡的飲料，關鍵是真的比白酒要好喝多了，蜜雪冰城今年的營收估計得奔著500億去（將達到五糧液的60%），現在的市值也有1500多億港元。

以前喝白酒不是為了讓自己開心 ，而是為了讓上位者開心，是用自傷的方式獲得對方的認可，這是權力對人性的扭曲；如今喝飲料單純是為了讓自己開心，是真心覺得好喝，是悅己。