前兩天我媽在家族群里發消息:“明天大寒,別忘了燉蘿卜、蒸鴿子、炸小鯽魚——老話講,‘大寒吃三鮮,一年病不沾’。”
我弟立馬回了個表情包:一個穿白大褂的卡通人翻白眼,配字:“2026年了,還信這個?”
我也差點跟著笑出聲。
可轉頭一想,去年冬天我家還真沒一個人感冒——而辦公室里,光我們部門就輪著躺了三輪。更離譜的是,我爸體檢報告上那個頑固多年的血脂箭頭,居然悄悄變綠了。
這事兒,越琢磨越不對勁。
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所謂“三鮮”,聽著土得掉渣:水里的鯽魚、地下的白蘿卜、天上的鴿子。沒燕窩,沒黑松露,連個網紅標簽都貼不上。可你細看,全是講究——
鯽魚,寒冬正肥,肉厚子滿,性溫不燥,像一位默默護住脾胃的老伙計;
白蘿卜,經霜打后辣氣全消,清甜如梨,專治冬天那股“嘴上起泡、肚子脹氣”的悶火;
鴿子,民間叫“土黃金”,高蛋白低脂肪,補得穩、不冒火,比羊肉溫和,比雞湯實在。
這不是玄學,是古人用腳丈量四季、用胃記住冷暖,一代代試出來的生存智慧。
他們沒實驗室,但有時間;沒數據模型,卻有活生生的身體反饋。
反觀我們呢?
一邊熬夜刷手機,一邊吞維生素片;
一邊火鍋配冰啤,一邊轉發“冬季養生十大禁忌”;
嘴上喊著“科學養生”,身體卻在替我們的傲慢買單。
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說到底,“一年病不沾”從來不是打包票,而是提醒:在陽氣將生未生、寒氣最盛最難熬的大寒天,別瞎折騰,也別亂進補,就用最平和的食物,給身體搭一座過冬的橋。
我奶奶以前總說:“天冷到骨頭縫里時,胃暖了,心就定了。”
那時候我不懂,現在才明白——她要的不是神效,而是一份踏實。
所以,明天就是大寒了。
別急著嘲諷老話“迷信”。不如今晚去菜場走一趟:挑條眼睛亮、尾巴翹的鯽魚,買根沉甸甸、水靈靈的白蘿卜,再拎只活鴿子。哪怕不信“不生病”,就當陪爸媽吃頓熱乎飯,聞一聞廚房里那股久違的、帶著煙火氣的安心味兒。
你家大寒有必吃的“規矩菜”嗎?是當成老黃歷一笑置之,還是年年雷打不動照做?來評論區說說——說不定,你隨口一句“我媽非讓我喝姜湯”,就是別人苦苦找尋的養生答案。
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