四川
前兩天我媽在家族群里發消息：“明天大寒，別忘了燉蘿卜、蒸鴿子、炸小鯽魚——老話講，‘大寒吃三鮮，一年病不沾’。”
我弟立馬回了個表情包：一個穿白大褂的卡通人翻白眼，配字：“2026年了，還信這個？”
我也差點跟著笑出聲。
可轉頭一想，去年冬天我家還真沒一個人感冒——而辦公室里，光我們部門就輪著躺了三輪。更離譜的是，我爸體檢報告上那個頑固多年的血脂箭頭，居然悄悄變綠了。
這事兒，越琢磨越不對勁。
所謂“三鮮”，聽著土得掉渣：水里的鯽魚、地下的白蘿卜、天上的鴿子。沒燕窩，沒黑松露，連個網紅標簽都貼不上。可你細看，全是講究——
鯽魚，寒冬正肥，肉厚子滿，性溫不燥，像一位默默護住脾胃的老伙計；
白蘿卜，經霜打后辣氣全消，清甜如梨，專治冬天那股“嘴上起泡、肚子脹氣”的悶火；
鴿子，民間叫“土黃金”，高蛋白低脂肪，補得穩、不冒火，比羊肉溫和，比雞湯實在。
這不是玄學，是古人用腳丈量四季、用胃記住冷暖，一代代試出來的生存智慧。
他們沒實驗室，但有時間；沒數據模型，卻有活生生的身體反饋。
反觀我們呢？
一邊熬夜刷手機，一邊吞維生素片；
一邊火鍋配冰啤，一邊轉發“冬季養生十大禁忌”；
嘴上喊著“科學養生”，身體卻在替我們的傲慢買單。
說到底，“一年病不沾”從來不是打包票，而是提醒：在陽氣將生未生、寒氣最盛最難熬的大寒天，別瞎折騰，也別亂進補，就用最平和的食物，給身體搭一座過冬的橋。
我奶奶以前總說：“天冷到骨頭縫里時，胃暖了，心就定了。”
那時候我不懂，現在才明白——她要的不是神效，而是一份踏實。
所以，明天就是大寒了。
別急著嘲諷老話“迷信”。不如今晚去菜場走一趟：挑條眼睛亮、尾巴翹的鯽魚，買根沉甸甸、水靈靈的白蘿卜，再拎只活鴿子。哪怕不信“不生病”，就當陪爸媽吃頓熱乎飯，聞一聞廚房里那股久違的、帶著煙火氣的安心味兒。
你家大寒有必吃的“規矩菜”嗎？是當成老黃歷一笑置之，還是年年雷打不動照做？來評論區說說——說不定，你隨口一句“我媽非讓我喝姜湯”，就是別人苦苦找尋的養生答案。
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