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賈國龍的江湖決斗式公關,把羅永浩嚇傻了,西貝預制菜大戲一招結束。
羅永浩發朋友圈公開認輸,認慫,向賈國龍投降。“一個老頭兒失去理智后莫名其妙地拿我當假想敵,朝我沖過來拼命,我其實也不知道該怎么辦[暈][暈][暈]”
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賈國龍很聰明,他知道羅永浩線上吵架一流,線下打架不行,怕死。早在15日白天,新聞爆出西貝閉店102家的時候,就有人讓羅永浩趕緊跑。
除正面硬攻,還請了大V在網上洗地。@獨立平、@項立剛 這種蠻不講理出口成臟的人,只能吸引低收入基本盤,對中產寶媽無效。于是,身份高貴的科學大V@奧卡姆剃刀 出場了。在假裝科普、假裝公正評論的文章中夾帶私貨。
@奧卡姆剃刀,真名張弛,微博1261萬粉絲,軍事通信學博士,中國計算機學會科普工委執行委員,中國科普作家協會會員,2025微博年度新知博主。
張弛的洗地手法隱蔽,但目標跟賈國龍一樣:暗示羅永浩反對預制菜、羅永浩反對冷凍西蘭花、羅永浩反對轉基因油、羅永浩網暴西貝、羅永浩造成西貝4000員工失業、不吃2歲西蘭花的寶媽是弱智。完全不管羅永浩在2025年9月12日晚上的直播表態[1],“不反對預制菜,推動預制菜透明化,維護消費者知情權”。
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25年12月26日,張弛不裝了,公開舔賈國龍。他在微博中說[2],“我是跟賈國龍同齡段的老登,算成功人士,我難望賈國龍老哥項背。”
在科普冷凍西蘭花的時候,張弛給自己臉上貼金,1月11日發微博說[3]:“我高調‘橫行’自媒體十多年,靠的就是扎實科學功底和實事求是,近幾年都有沒有專業人士敢跟我公開PK技術問題了”。
但在1月12日立刻承認[4],“華為手機直連衛星我曾做過錯誤判斷,事后公開認錯道歉”。通信學博士在能通信基礎問題上犯錯,時隔1天就打臉,科學功底真是扎實。
1月15日,張弛發微博說[5]:“西貝是新中餐旗艦企業,食品安全和菜品質量均為頂流,并提供了上萬名高質量就業。一場網暴帶來滅頂之災,4000名員工被迫再就業,令人痛心!”
張弛博士一句話包含4個事實錯誤。一是,西貝不是新中餐旗艦企業,海底撈等上市餐飲企業的規模比西貝大得多。二是,西貝的菜品質量不是頂流,電磁爐、微波爐復熱飯,怎么能比得過現炒菜呢?長時間冷凍魚肉、元寶牌轉基因大豆油,比現殺活魚、物理壓榨花生油差遠了。
三是,西貝提供的不是高質量就業。2020年9月4日,賈國龍親自發文稱:“996算個啥,我們是'715、白加黑、夜總會 ',經常是每周工作7天,每天工作15小時,白天加晚上,夜里還總開會”。這樣的工作狀態,算高質量就業嗎?
四是,4000名員工失業的原因不是網暴,而是賈國龍一直隱瞞預制菜事實,自曝后被消費者拋棄。
1月16日,張弛以通信專業博士身份干起了食品專業的活,科普蔬菜保鮮技術。他發微博說[6]:
西蘭花表面的微孔結構易殘留農殘,家庭清洗難以徹底去除,最先進的工業化科學化的處理方式有原料篩選、深度清洗、-35℃急凍等十余個環節,搭配-18℃冷鏈運輸,這樣處理過的西蘭花安全可靠、品質上乘,并大量出口歐洲和日本。
單體速凍技術的保質保鮮期幾乎無限,標注18個月或兩年只是國際慣例
單體速凍技術處理后兩個月的西蘭花,比菜市場的所謂鮮西蘭花更新鮮。
這段話暗藏4個邏輯陷阱。一是,用“家庭清洗難以徹底去除”暗示單體速凍技術能夠徹底去除農殘,不明說,讓別人抓不到反駁的證據。實際上,農藥分子無處不在,無法完全去除,空氣中也有,只有含量很低。
張弛沒有賈國龍的霸氣,不敢直接說“無農殘”。
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二是,顛倒因果。出口歐洲日本的運輸時間長,鮮菜運不了,只能冷凍。而張弛用出口的西蘭花要冷凍來證明冷凍西蘭花更好,更新鮮。
三是,模糊保質保鮮期。“幾乎無限”到底是多久?100年還是1萬年?張博士能不能做個實驗,不間斷直播20年冷凍西蘭花,然后自己把它吃掉。
四是,忽略了從菜地到冷凍工廠的時間。能夠按噸處理西蘭花的單體速凍設備,價格150-300萬元,農戶肯定買不起。從地頭拉到工廠,需要多長時間呢?有沒有已經可能超過48小時了?
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我在農村老家賣蒜苔的時候,菜販子在村口收購,泡水增重,夜里拉到縣城的冷藏庫降溫一天,然后才往銷往大城市。西蘭花在進入工廠之前,可能要走類似的流程,消耗類似的時間。考慮到工廠一批一批地處理,也需要排隊等待時間,西蘭花冷凍的時候可能已經采摘超過48小時了。沒有菜市場場的菜新鮮。
25年10月11日,張弛發微博說[7]:
前幾天討論西貝,有個很常見的評論“既然是來自中央廚房的預制,憑什么還賣那么貴?”這些人的潛意識是“預制是低檔貨,應該便宜”。
在大眾的認知里,預制菜就是不如現炒啊,就是應該便宜啊,實際上也是更便宜。為了恰飯洗地,張博士連常識都不要了嗎?
25年10月6日,張弛說[8]:
由幾個已經死去和還沒死的名人(名字我不敢提)掀起的“反對轉基因”輿論,整整耽擱了我國轉基因科技發展的20年。
起碼6次中央一號文件都提到了發展轉基因,但洶涌的反智民意依然強大。
為了迎合這種反智輿論,西貝的整改措施第一條,就是改用非轉基因油。
這段話的含義是,西貝用轉基因油是因轉基因油更好,不吃轉基因油的消費者是弱智。張弛難道不知道真實原因嗎?元寶牌轉基因大豆油更便宜。張博士自己和家人吃轉元寶牌轉基因油嗎?不妨直播證明一下。
西貝預制菜事件發生在25年9月10日,直到10月1日,張弛的微博一直沒有提到“西貝”和“賈國龍”。10月1日,張弛可能收到了公關訂單。于是在25年10月2日、10月3日、10月25日三次去西貝門店吃飯并曬圖[9][10],頂風支持西貝。
同商場的其他餐廳,其實也都是“預制”、“冷凍”、“轉基因”,性質跟西貝一樣,品質還未必比西貝強,但就是有人排隊,非常火爆。
“西貝都是預制菜”這句話是一個魔咒,作用到了99%的普通顧客身上。
西貝很冤
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羅永浩說得很清楚,消費者不反對預制菜,反對的是拿預制菜當現炒菜賣高價。張弛斷章取義,硬扣帽子,暗示為“羅永浩反對預制菜,消費者反對預制菜”。
1月17日,張弛說[11],“千萬不要低估文人的無恥,千萬不要忘記群眾的愚昧”,明著解釋單體速凍的西蘭花比菜市場的西蘭花更新鮮,暗示羅永浩是“無恥的文人”,不吃西貝冷凍西蘭花的消費者是“愚昧的群眾”。
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“不帶娃吃冷凍西蘭花的寶媽就是愚昧”,張弛瘋了嗎?為了恰飯,罵上億寶媽,逼著小孩吃2歲的西蘭花。文人的無恥沒看到,看到了大V的無恥。
1月17日至1月18日,張弛帶著弟弟和老婆在泰國灣海釣[12],吃石斑和黃鯛,吃澳洲龍蝦和大號帶黃皮皮蝦[13], 去新加坡逛街。
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請問@奧卡姆剃刀 的運營者,成功人士張弛博士,他的旅游經費是從哪里來的呢?體面的科普大V,在西貝事件中說的話,怎么不符合他標榜的“實事求是”精神呢?怎么會大V睜眼說瞎話嗎?
現在,你還相信西貝沒有公關、賈國龍不懂公關嗎?你還相信大V嗎?
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