大寒丨今起，吃點好的很重要

“大寒凝霜雪，萬物待春歸”

《授時通考·天時》有載：

“大寒，十二月中。

寒氣之逆極，故謂大寒。”

是二十四節(jié)氣輪回的終點

亦是春天即將到來的前奏

養(yǎng)生

大寒是一年中最冷的時候

也是陽氣悄然萌動的時段

中醫(yī)認為“腎藏精，主生殖”

大寒腎氣當令

人體的陽氣深藏于腎

是養(yǎng)護生殖系統(tǒng)的黃金時期

“廣東發(fā)布”“廣東省中醫(yī)院”

“人民網(wǎng)·人民好醫(yī)生客戶端”

聯(lián)合打造

“得閑養(yǎng)生”欄目

解鎖全年節(jié)氣養(yǎng)生秘笈

讓你健康一整年

本期由廣東省中醫(yī)院

生殖醫(yī)學(xué)科主任陸杉

帶來大寒節(jié)氣養(yǎng)生秘笈

為健康蓄積生命能量

“四宜”

1. 宜溫養(yǎng)

飲食宜溫補：宜食用性味溫和、深入滋養(yǎng)的食物。如黑豆、黑芝麻、核桃、板栗等可補腎精；當歸羊肉湯能溫補陽氣；蓮子、山藥可健脾固腎。烹調(diào)方式以燉、煮、煲為佳。

起居宜保暖：重點保暖腰腹、后背和足部。腰為腎之府，每日以掌心搓熱后按摩后腰命門、腎俞穴。睡前用溫?zé)崴蚣尤氚~、生姜的水泡腳，引火歸元，改善下焦循環(huán)。

2. 宜靜藏

作息宜藏：遵循“冬三月，早臥晚起”的原則，保證充足的睡眠，建議晚上11點前入眠，養(yǎng)護腎氣。

情志宜靜：大寒時節(jié)情緒宜靜穩(wěn)，可通過書法、冥想、聆聽舒緩音樂等方式保持心境平和，腎氣得以安定。

3. 宜緩動

推薦溫和運動：選擇動作溫和的室內(nèi)或避風(fēng)運動。例如：八段錦、瑜伽拉伸、練習(xí)“站樁”，每天10～15分鐘，以身體微微發(fā)熱、不覺疲憊為度，有助于陽氣內(nèi)收、穩(wěn)固下焦。

4. 宜通絡(luò)

關(guān)元穴（臍下3寸）：任脈要穴，培元固本。每日早晚以掌心輕柔打圈按摩3～5分鐘。

三陰交（內(nèi)踝尖上3寸）：肝脾腎三經(jīng)交匯處，是調(diào)理生殖的要穴。可用拇指點按，有酸脹感為宜，每側(cè)3分鐘。

腎俞穴（后腰第二腰椎棘突下旁開1.5寸）：直接溫煦腎臟。雙手搓熱后上下快速摩擦此區(qū)域，直至溫?zé)嵬溉搿?/p>

“四忌”

1. 忌寒涼

忌食生冷：堅決避免冰鎮(zhèn)飲品、生食海鮮及性寒水果。容易損耗脾胃及腎中陽氣，導(dǎo)致宮寒、精冷。

忌衣著暴露：尤其忌諱穿低腰褲、露腳踝，以免風(fēng)寒從命門、三陰交等要穴侵入，損傷腎陽。

2. 忌耗散

節(jié)房事以養(yǎng)精：大寒時節(jié)宜順應(yīng)“藏”的特性，房事上也宜緩宜節(jié)，使得腎精得以充分蓄積。

忌劇烈運動與大汗：劇烈運動、大汗淋漓，易導(dǎo)致陽氣外泄，違背冬藏之道。忌受風(fēng)寒或大汗后立即洗澡。

3. 忌壅補

忌盲目峻補：不可過量食用滋膩或燥熱的大補之品（例如過量的鹿茸、紅參），以免滋膩礙胃、上火，溫補平補才是王道。

4. 忌驚擾

忌驚恐、忌熬夜：中醫(yī)認為“恐傷腎”，熬夜耗傷陰血，久之則傷及腎精。最忌諱熬夜黨觀看恐怖片、刺激的影音，直接耗傷腎氣，影響生殖健康。

大寒時節(jié)的養(yǎng)護

關(guān)鍵在“順天時，借地利，養(yǎng)人和”

抓住陰極陽生的轉(zhuǎn)換時機

通過“溫、藏、緩、通”的方法

規(guī)避“寒、耗、驚、滯”對健康的危害

為健康蓄積生命能量

《廣東省志·風(fēng)俗志》記載

民間經(jīng)驗認為

此時天愈寒，則害蟲愈少

來年春光愈暖，耕事愈利

廣東清遠連州，正值菜心的采摘上市季節(jié)，菜農(nóng)正在采摘菜心。張令 攝

作為二十四節(jié)氣的收官之章

嶺南的大寒少了北國的冰封雪裹

卻在清冽寒風(fēng)中

藏著獨有的煙火暖意

此時寒意漸濃

年味也跟著愈發(fā)醇厚

廣東人用舌尖美味為歲末添暖

為新春蓄力

飲食暖身是廣東人抗寒的智慧

一碗胡椒豬肚雞湯色奶白

胡椒的辛香混著豬肚與雞肉的鮮醇

下肚便暖透四肢

“無雞不成宴”

在老廣們的餐桌上

以“雞”為食材的菜式花樣百出

圖源：廣州從化發(fā)布。

煎堆、油角的香氣從各家傳出

金黃酥脆的炸物

承載著“金銀滿屋”的期許

是家家戶戶必備的年味符號

大寒過后便是新春

嶺南迎來灑掃庭除

清理雜物時間

干凈整潔不僅為了迎接新年

更藏著“辭舊迎新

去除晦氣”的美好心愿

讓家宅在歲末煥新

靜待新春福氣

“行過花街才算過年”

這是廣東人深入骨髓的傳統(tǒng)年俗

在珠海高新區(qū)海岸公園迎春花市，市民開心選購鮮花。錢文攀 攝

大寒前后

廣東各大花市官宣定檔

不僅吸引本地市民

賞花購花、迎接新春

也向八方游客展示

“廣東過年，花城看花”的獨特魅力

花市的喧囂與芬芳

也讓寒意消散在濃濃的年味里

來源：廣東發(fā)布、廣東省中醫(yī)院、人民網(wǎng)·人民好醫(yī)生客戶端

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